作為泌尿外科大夫，也是曾經的尿路結石患者～要說說預防結石問題～先說說結石成因，尿路結石，一般和飲食習慣，生活環境，生理結構，鈣代謝異常有關，分為酸性結石，鹼性結石，炎症性結石，草酸鹽結石等等～比如甲狀旁腺亢進，引起鈣代謝異常，引發雙腎結石，還有慢性腎盂腎炎，引發磷酸鎂氨結石～還有生活環境比如鍊鋼工人長期高溫狀態，補充水分不足，導致結石形成～還有某些食物也可以導致結石形成，比如巧克力，豆腐等等～～補充鈣片一般不會引發結石～～沒有結石病，要預防的話，就是要多飲水，每天飲用水1200ml左右～如果已經發生了泌尿繫結石，先做個結石成分分析，瞭解結石成分，再相對性預防。每天飲水要2000ml為佳～總之，預防泌尿結石形成，第一要多喝水，第二還是多喝水～第三還是多喝水～說明下，喝茶要喝淡茶～

多數尿路結石通常是鈣離子與草酸結合形成的草酸鈣得來，尿路結石高發於男性，男女發病比例約為3: 1。尿路結石的形成與飲食關係密切，合理的飲食，可有效控制尿路結石的發生和發展。生活中預防尿路結石需要注意以下幾點：

《中國居民膳食指南》建議每天飲水1500～1700毫升，預防尿路結石每天飲水2500ml，增加1000毫升可阻止高尿鈣者發生新生結石。多飲水可降低尿結石的發生率。

高鈉飲食增加尿中鈣鹽結石傾向，食鹽用量以<2g/天為宜。不能吃包裝食品，加工好的食品，只能吃天然食物無新增食物。

適當程度的高鈣飲食對於預防尿路含鈣結石的復發具有臨床治療的價值。但是，飲食含鈣以外的補鈣（即各種鈣片）對於結石的預防可能不利，因為不加控制的高鈣飲食會增加尿液的過飽和水平。

推薦多食用乳製品(牛奶、乾酪、酸乳酪等)、豆腐和小魚，綠葉蔬菜等食品。成人每天鈣的攝入量應為800～1000毫克。

大量攝入富含草酸的食物後，尿液中的草酸排洩量會明顯地增加。草酸鈣結石患者尤其是高草酸尿症的患者應該避免攝入諸如甘藍、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等富含草酸的食物。

高動物蛋白飲食與含鈣結石的形成有關。高蛋白質飲食引起尿鈣和尿草酸鹽排洩增多的同時，使尿的枸櫞酸排洩減少，並降低尿的pH值，是誘發尿路含鈣結石形成的重要危險因素之一。

避免過量攝入動物蛋白質，每天的動物蛋白質的攝入量應該限制在150g以內。其中，複發性結石患者每天的蛋白質攝入量不應該超過80g。

超重是尿路結石形成的至關重要的因素之一，體質指數在18.5～23.9之間屬於正常體重。

國家二級公共營養師

王興國教授第三期營養特訓班學員

遼寧營養師事務所簽約營養師

正文700字

飲食不當也會引起很多疾病，尿路結石也不排除在外，得了尿路結石的患者治療的同時飲食方面也相當重要，更會利於病情好轉，飲食為次要，主要的還是需要治療，藥物方面日常可常喝溶 安茶 幫助結石排出。下面我們一起來看看。

不宜吃過多的肉類食品和肝臟。

少喝啤酒，有些人錯以為啤酒有助於排石，可以防止尿路結石，其實，這並不科學，啤酒中含有大量的鈣，草酸成分，過吃飲用會增加體內草酸量，極易形成結石。

早晨喝牛奶習慣患者，儘量不要喝牛奶，牛奶中含有豐富的鈣物質。尿中鈣濃度突然升高，也是引起尿路結石的原因之一。

先說說尿結石是怎麼形成的吧：

尿液中草酸鹽濃度過高，呈過飽和狀態，多餘的草酸鈣晶體從尿液中析出，形成尿結石。

所以，預防尿結石可以從以下幾點著手：

菠菜，芹菜，紅茶，尤其是隔夜茶，甜食等都會使尿液中的草酸鹽含量增加。

養成定時喝水的習慣，不要等口渴再喝水。

建議每日飲水量>3000ml，尿量>2500ml，保持尿液澄清透明。

保證每日運動量，多做跳躍性運動，如跑步，跳繩

尿路結石是泌尿系統常見病，多見於青壯年男性，與尿路感染，尿路狹窄，不良的生活習慣，缺乏某種微量元素有關。德國波昂大學醫學院泌尿系統疾病研究中心主任奧卡.斯爾博士透過對尿路結石成因研究之後指出，尿路結石與人們的飲食，環境密切相關。在日常生活中，合理，衛生的飲食習慣，可有效預防尿路結石。

在生活中， 預防尿路結石可參考兩多兩少飲食原則。多喝水，每天飲用不少於2500毫升水，可以是白水，淡茶水，淡檸檬水都可以，但儘量不要喝甜飲料或者碳酸飲料；多吃含膳食纖維的食物，比如全穀類食物，薯類，新鮮蔬菜和水果；少飲酒，酒精也是產能大戶，經代謝後的乙酸由腎臟排出，使尿液呈酸性，容易誘發尿路結石。少吃高蛋白食物（不超過150克/人/天），少吃含嘌呤高的食物，比如動物肝臟，海參，魚卵等等。這些食物會增加尿酸的分泌，使尿液PH值下降，增加誘發尿路結石的風險。此外，均衡膳食，多運動，防治尿路感染，定期檢查身體都是預防尿路結石的有效方法。對於有過尿路結石病史的人尤其注意不要憋尿，避免憋尿導致尿中鈣沉積，增加結石復發風險。

由此可見，科學的飲食結構和良好的生活習慣才是防病的有效方法。自律的生活帶給我們的不僅僅是苗條的身材，由內而外的健康煥發出的面貌，才是真正的美麗。

傳播營養相關知識，倡導健康的生活方式，提倡全民自我保健。

泌尿繫結石主要有含鈣結石、尿酸結石、感染結石和胱氨酸結石四種。其中含鈣結石約佔泌尿繫結石70-80%，由草酸鈣或磷酸鈣組成。尿酸結石約佔泌尿繫結石的5-10%，由遊離尿酸組成。感染約佔泌尿繫結石10-20%，主要由磷酸銨鎂組成。胱氨酸結石少見，約佔泌尿繫結石1%。泌尿繫結石的預防主要包括以下方面：

1、保證飲水量。每天飲水量在2.5L到3.0L以上，使每天的尿液維持在2.0到2.5L以上。多喝白開水，避免過多飲用咖啡、紅茶、可樂等。除白天飲水外，睡前、睡眠中起床排尿後也須飲水，一般1次飲300～500ml。

2、適當多吃乳製品，如牛奶、乾酪等，但不要睡前喝牛奶，成人每天的鈣攝入量維持在1到1.2g。飲食中如果含鈣過低，容易形成草酸鈣結石。

3、減少攝入富含草酸的食物。既往有草酸鈣結石的患者應減少菠菜、杏仁、花生、甜菜、茶葉、桔子等含草酸高的食物。

4、少吃高蛋白飲食、動物內臟、海產品等，如魚、肉、肝臟、腎臟堅果等。

5、適量補充維生素C。既往有草酸鈣結石的人應避免攝入大劑量的維生素C，每天維生素C的攝入不要超過1.0g。

隨著中國經濟的發展，人們飲食結構的改變，泌尿系統結石的發病率呈逐年上升趨勢，而該病也成為影響人類健康的一種嚴重疾病。尿路結石是最常見的泌尿外科疾病之一。尿道結石分為原發性和繼發性兩類，原發性尿道結石少見。臨床上發生於尿道的結石多來自於其上的泌尿系統，特別是膀胱，也可發生在尿道憩室內。男性患者中結石主要嵌頓於前列腺部的尿道、尿道舟狀窩或外尿道口。

尿路結石是怎麼引起的？

喝水少。會造成尿液的濃縮容易形成結石。

草酸積存過多。如菠菜、可可、茶葉、桔子、番茄等是含草酸較高的食物，多吃容易結石。

攝入嘌呤過多。動物內臟、海產食品、花生、豆角等,均含有較多的嘌呤成分，過多地食用易形成尿結石。

糖分、脂肪攝取太多。各種動物的肉類尤其是肥肉是脂肪多的食品，攝入太多糖分也容易造成結石。

蛋白質攝入過量。經常過量食肉類、海鮮等高蛋白的食物會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高，易得尿路結石。

預防結石的小知識

1、多喝水：不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。

2、少喝啤酒：有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。

3、肉類：動物內臟要少吃控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的。

4、少食食鹽：鹽太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。

5、慎食菠菜：據統計，90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約佔87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處於過飽和狀態，多餘的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。

6、睡前別喝牛奶：由於牛奶中含鈣較多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2—3小時，正是鈣透過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣透過腎臟較多，故易形成結石。

7、不宜多吃糖：服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱，促使結石形成。

8、晚餐早吃：人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

9、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內最後代謝產物是鹼性的，尿酸在鹼性尿內易於溶解，故有利於治療和預防結石。

10、減少蛋白質的攝入：有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發病率。因此節制食物中的蛋白質，特別是動物蛋白質，對所有結石患者都是有益的。

尿路結石就是尿路里長了“石頭”是泌尿外科常見的疾病，預防大於治療。具體我們可以透過以下方式來預防尿路結石。

一、大量飲水：

1、多喝水，以增加尿量，稀釋尿液。在心、腎功能正常的前提下，保證每天飲水量在2500毫升-4000毫升，每日尿量在2000毫升以上。

2、多喝白開水、礦泉水、純淨水，儘量不要喝大量濃茶、咖啡、可樂，尤其是已經發生過尿路結石的病人，更要避免喝濃茶，喝咖啡來補水。

3、體力工作者，高溫下工作的人還要適當增加飲水量，不要等到口渴時在喝水。

二、調整飲食結構：

1、多吃新鮮的水果和蔬菜，增加粗糧和維生素A的食物，如胡蘿蔔。

2、少吃動物內臟和油膩的食物，減少鹽、糖精、蛋白質的攝入。

3、結石病人還可以根據結石成分來適當調節飲食

三、多運動：

長時間不活動，會增加尿中晶體成分的沉澱機會而形成結石。儘量避免久坐，普通人群可以選擇自己喜歡的運動方式，長期因病臥床的病人可以勤翻身，在床上活動，防治骨脫鈣，形成結石。

四、病因治療：

如果患有甲狀旁腺功能亢進，尿路感染。尿路梗阻等容易導致尿路結石的疾病。應諮詢醫生，根據醫生的指導進行工作，以預防尿路結石。

五、定期體檢：

平時飲水較少，久坐不動，在高溫下工作和生活的人，發生尿路結石的風險較高，可以每年做一次泌尿系超聲檢查，以早期發現結石。

農村勞作出汗多,但飲水不方便,以上兩點造成農村結石患者尿量少,尿液高度濃縮,尿液內固定成分較多,細菌更易在含水 量少、含固定成分多的尿液內繁殖,從而導致磷酸鎂銨等感染 性結石的發生,最終造成患者易發生尿路感染,更重要的是失 去尿液對尿路的天然自淨作用,尿路感染易反覆發作。所以 對於伴有尿路感染的尿路結石患者,及時治療泌尿系感染對預 防結石的復發十分重要。感染性結石一般在臨床上表現為 如鹿角型結石等體積較大結石,國內研究發現感染性結石外觀上 常常為外層較鬆散,但一般具有堅硬的核心,故推測該類結石 形成過程即為尿路細菌產尿素酶和細菌作為結石基質,圍繞結石核心逐漸形成體積較大的結石本體,故該類結石均存在於腎 髒及膀胱等空間較大、結石可能長期存在的地方,而狹小的輸 尿管腔內並無感染性結石存在。

據研究，每日尿量少於1000毫升者，晶體產生的機會明顯增加;每日尿量少於500毫升則處於成石的危險境地。因此，保證尿量的正常排洩， 是預防尿路結石的有效措施之一。 有關研究表明，晚餐太晚可極大程度上增加 尿路結石的發病率，這是因為人體排鈣高峰期是在進餐後4-5小時。如果晚餐吃得過晚或經常吃夜宵，當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺， 尿液不能及時排出，尿中大量的鈣便沉積下來，久 而久之就會形成結石。有關專家認為，晚餐最佳 時間應在下午6時左右，且要儘量少吃夜宵。

除了飲食結構調整外，多喝白開水是防治尿路結石較為有效的方 法。正常人每天應喝1 500毫升左右的水，飲水 應分佈在全天的各個時段，並要注意餐後2—3小 時及夜間的飲水。