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  • 1 # 流下瀑布

    石井十大美食

    NO1,黃啊雄牛肉羹---地址:石井新街大厝內黃啊雄牛肉羹入選第一應該沒有爭議,在吃遍泉州地區大小牛肉羹店後,我找不到一家可以和黃啊雄一較高下的牛肉羹店。

    NO2,廈門風味沙茶麵---地址:石井新街石井這家沙爹面,即使放到廈門也是首屈一指,找不到任何對手,排名第二我想也是沒有爭議的

    NO3,狗肉圓--羊狗肉、魯面---地址:石井新街狗肉圓算是石井老招牌,本來是有希望和黃啊雄爭第一的,但礙於狗肉圓家的菜式不夠大眾化,在這方面略遜黃啊雄牛肉羹、沙茶麵一籌,排行第三,我想這個排名大家也是可以接受的

    NO4,菜場對面那家牛肉館---地址:石井菜市場對面這家牛肉館以原汁原味著稱,向來是石井饕客的首選,該老闆於10年前年就回鄉蓋起百萬大厝,可見生意之火爆,口碑之好!

    NO5,閩南肉羹---地址:泉金航線對面閩南肉羹在哪裡?我想很多人會問。也許是經營或其他問題,這家店一直不被食客青睞。如果單就手藝來講,躋身第五不是問題。

    NO6,菜市場對面沙縣小吃---地址:石井菜市場對面

    這家沙縣小吃也是石井老招牌,石井唯一一家堅持--扁食包肉末+大骨湯+爆蔥頭的沙縣小吃,光憑這點足以進入十大美食榜。

    NO7,進港路肉粽小腸湯---地址:泉金航線對面

    進港路這家肉粽店,多年來一直都是石井肉粽的代言人,如果你偶爾想回味肉粽的味道,這家是首選。其次石井菜市場的肉粽也別具風味,由於知名度略遜金進港路,石井肉粽店就由進港路做代表。

    NO8,煲仔粥集體上榜-----地址:泉金航線對面

    煲仔粥在很多人眼裡也許很普通,但這些煲仔粥店用料一直都很新鮮很實在,湯底也不錯,吃起來有家的味道。更重要的是這樣的煲仔粥,只有在石井才吃的到,入選美食榜天經地義。

    NO9,紅毛牌?貽慶牌洪賴雞爪---地址:石井新街

    洪賴雞爪紅遍天下,在石井也有不少雞爪粉絲。。由於石井本地已經沒有多少美食可以介紹,就由洪賴雞爪代替,幫這兩家口碑不錯的雞爪店做個廣告。

    NO10,數碼煲仔飯---地址:石井???路

    數碼煲仔飯有別一般快餐店,其用心程度,類似於家常小炒,一份快餐一道工序。味道好又幹淨。。是快餐族的不錯選擇。。

    其他石井還有很多美食,比如馬老七米粉,廈門煲仔粥,就沒入選的必要了。但凡連鎖店,用料與工序能簡化則簡化,以求利潤最大化。食之全然無味。。

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