首先，明確你的健身目的，減脂或是增肌。
減脂就要減少脂肪和總能量的攝入；增肌就要同時適當增加蛋白質的攝入。同時要滿足飽腹感，可以有效抑制進食的衝動。並且要保證營養均衡、全面。一份好的健身食譜，除了做到以上幾點，還有最重要的一條——美味。
以我自己為例，在健身初期的減脂階段，我的食譜以雜糧、蔬菜和薯類為主，搭配少量牛肉、雞胸等低脂食物為主。烹飪方式幾乎是白煮。是的，非常單調，也毫無進食的樂趣。配合健身，我在兩個月內體重減了5公斤（我體重原本並不太高，只是體脂率高），身體脂肪率從30%降到了19%，原本的高血脂也沒有了。並且有一個意外的收穫，我每餐的食量大減，習慣了少吃多餐的規律。
到了後來的增肌階段，開始補充大量蛋白質。早餐很重要，最好保證有肉類和雞蛋，豆類也是很好 的選擇，搭配少量堅果。間餐以酸奶、脫脂牛奶、水果為主。午餐會有些雜糧、薯物、肉類、蔬菜。晚餐會在午餐的基礎上減少肉類的攝入。
另外，健身餐的烹飪方法需要以蒸、煮、燉，煎、清炒為主，少油，少食用鹽，少調味料。食用油的選擇上，以優質不飽和脂肪酸為主，比如：橄欖油、玉米油、深海魚、原味堅果等都是不錯的選擇。還有很很重要的一點：中國的飲食習慣裡有喝湯進補的說法，健身時，魚湯、蔬菜湯是可以的，但切記不要喝肉湯、雞湯。切記切記：不要喝湯！不要喝湯！！不要喝湯！！！
再次強調一下健身餐的特點：高蛋白，高纖維，低脂低鹽，營養全面。
最後，健身沒有捷徑，唯有堅持、堅持、堅持！！！最後的事說三遍。
祝大家早日擁有健康性感的體型。
首先，明確你的健身目的，減脂或是增肌。
減脂就要減少脂肪和總能量的攝入；增肌就要同時適當增加蛋白質的攝入。同時要滿足飽腹感，可以有效抑制進食的衝動。並且要保證營養均衡、全面。一份好的健身食譜，除了做到以上幾點，還有最重要的一條——美味。
以我自己為例，在健身初期的減脂階段，我的食譜以雜糧、蔬菜和薯類為主，搭配少量牛肉、雞胸等低脂食物為主。烹飪方式幾乎是白煮。是的，非常單調，也毫無進食的樂趣。配合健身，我在兩個月內體重減了5公斤（我體重原本並不太高，只是體脂率高），身體脂肪率從30%降到了19%，原本的高血脂也沒有了。並且有一個意外的收穫，我每餐的食量大減，習慣了少吃多餐的規律。
到了後來的增肌階段，開始補充大量蛋白質。早餐很重要，最好保證有肉類和雞蛋，豆類也是很好 的選擇，搭配少量堅果。間餐以酸奶、脫脂牛奶、水果為主。午餐會有些雜糧、薯物、肉類、蔬菜。晚餐會在午餐的基礎上減少肉類的攝入。
另外，健身餐的烹飪方法需要以蒸、煮、燉，煎、清炒為主，少油，少食用鹽，少調味料。食用油的選擇上，以優質不飽和脂肪酸為主，比如：橄欖油、玉米油、深海魚、原味堅果等都是不錯的選擇。還有很很重要的一點：中國的飲食習慣裡有喝湯進補的說法，健身時，魚湯、蔬菜湯是可以的，但切記不要喝肉湯、雞湯。切記切記：不要喝湯！不要喝湯！！不要喝湯！！！
再次強調一下健身餐的特點：高蛋白，高纖維，低脂低鹽，營養全面。
最後，健身沒有捷徑，唯有堅持、堅持、堅持！！！最後的事說三遍。
祝大家早日擁有健康性感的體型。