首先感謝邀請，平衡膳食主要是根據機體需求，調整糧食、果蔬、動物性食物的比例，注意蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素的搭配，達到合理營養的目的。營養專家說，每日三餐間隔要合適，食量也要適當。早飯要認真吃，晚飯不要過量，每餐之間隔4～6個小時，不要暴飲暴食，飢一頓飽一頓。

　　飲食衛生容易理解，但膳食營養素齊全、比例合理則比較抽象。為了便於理解，營養學家把食物分成五大類，只要每天按類別選擇食用，就能基本保證膳食平衡。這五類食物是：穀類、薯類等主食；豆類和豆製品；奶和奶製品；魚、肉、禽、蛋等動物性食物；蔬菜水果和油脂類。甜食、糖果、酒等沒有列入，因為對膳食平衡沒有什麼好作用，不宜吃得過多。

　　平衡膳食可促進人體正常生長髮育，增強體質及對環境的適應能力，預防各種疾病的發生。現代營養學認為平衡膳食是指四個方面的平衡：即氨基酸間的平衡、生熱營養素之間的平衡、各種其他營養素間的平衡以及酸鹼平衡。當前，“營養全面，比例合理，均衡膳食”的概念已被廣泛接受。

　　

中醫

文獻對平衡膳食有著精闢而生動的論述：

　　五穀宜為養，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當為助，力求少而數；氣味合則服，尤當忌偏獨；飲食貴有節，切切勿使過。上述論述，不僅有極強的可操作性，用現代營養學的觀點來看，也是十分

科

學和準確的。

　　平衡膳食的原則

　　平衡膳食的基本原則可濃縮為六個字：平衡、多樣、適量。人的營養並不一定來自價格昂貴的“大餐”，也不一定要靠高階補品，而應源自膳食的合理搭配。

　　如何才能均衡膳食

　　美國農業部指南建議每天所需穀類、麵包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶製品及肉類的需求量則大為減少，其

內

容如下：

　　·穀物類禾精製的、舔加營養的穀類製品、麵包、熱或冷的麥片、麵食、米飯：一天6—11份。1份相當於1片面包或半杯大米。

　　·蔬菜類深色綠葉蔬菜、黃色或橘色蔬菜：一天3～5份。1份相當於1杯生的葉子蔬菜(4片大的葉子）或6盎司蔬菜汁。

　　·水果類柑橘類水果、番茄或其他含豐富

維生素C

的水果：一天2-4份。一份相當於1箇中等大小的水果或6盎司新鮮果汁。

　　·乳製品類牛奶、乳酪、酸奶及其他奶製品：一天2-3份。一份相當於一杯酸奶或牛奶或1盎司乳酪。

　　·肉類牛肉、仔牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、雞肉、動物肝臟、蛋類、肉類代用食品：一天2-3份。一份相當於3-4盎司動物蛋白、一般也就大致相當於一副紙牌那麼大，或1/4杯堅果。脂肪、油、糖儘量節制使用。

　　依美國國家研究委員會所定的推薦量，大約一天能夠供給1200卡的熱量。但是，“人份”量的多寡還要視個人的年齡、體重、需要的能量不同而作適度的調整。

寶寶兩歲，吃飯吃的特別多，比較胖，肚子特別圓，還是營養不良，是不是沒做到合理膳食，合理搭配，這個年齡階段的孩子需要注意孩子生長髮育特點，根據孩子的生長階段搭配孩子身體生長所需要的營養成分，家長要注意蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素的搭配，達到合理營養的目的。

不僅要吃的多還要看吃的什麼食物啊！？是不知你給他吃的什麼食物，但總體原則是不變的。孩子處在身體發育期需要的營養無外乎以下幾類：

1、蛋白質是最重要的，沒有蛋白質就沒有生命啊！生活中雞魚肉蛋奶肯定要多吃的。不然肯定會免疫力低下、虛胖 、偏瘦、挑食等等，吃的多應該不是這些吃的多吧！

2、礦物質，鈣 鐵 鋅 鎂 銅等營養素對孩子骨骼發育、身體健康都非常重要的，水果 蔬菜吃的多，相信會比其他孩子要好很多。

3、維生素 種類多了，所有營養物質之間都是相互影響的，一種缺少其他都可能缺少。

現在社會想透過飲食攝取充足營養是比較困難的，適當的營養補充是必要的。

吃的多餓的快，是不是這樣，這叫胃熱善谷，不用補這補那，用白芍十五克，白朮五克，茯苓五克，可以從根本上解決這個問題。取兩幅，也就幾塊錢，每次讓孩子喝兩三口，一日喝兩次，喝一段時間，可自愈，

在我們平常百姓生活中調理是少吃多餐，不講魚肉蔬菜合理搭配，這個可以根據日常生活自己調節。粗糧也要吃，玉米是很不錯選擇！平常水果特別是溫性水果蘋果要多吃。