這個就要根據你們當地的市場，和當地人的喜好來決定，民以食為天，只要您做的有特色，好吃，選擇哪個都可以生意紅火的！

大家好，憑我多年的做生意經驗，這個問題我很樂意的和大家分享，做燒烤好，還是做麻辣燙好，還是做砂鍋好？這個問題根據您當地的市場調查怎麼樣？調查你們當地人群喜歡吃燒烤，還是喜歡吃麻辣燙，這個你一定要把握好，現在是夏天，我感覺做燒烤，生意還是蠻不錯，如果到了冬天，我感覺還是麻辣燙比較好做，這兩種美食季節性非常的重要，總體來說吧，做生意還要天時地利人和，這幾項你都有了，不管你做什麼生意都是很好的，希望我回答這個問題，能夠幫助需要的朋友們

這個要結合當地市場情況，還有自己個人情況，還有資金成本的問題，主要是分以下幾種情況！

處於學校附近的話，這個地理位置比較優越，不管是做燒烤，還是麻辣燙，或者是砂鍋類的，都會有人吃，因為學生是不挑的，只要做的好吃，總會有學生會吃的，而且學校附近人又比較多，做哪種都會很受歡迎，但是口味需獨特，好吃，才能吸引更多的人來吃！

住宅小區附近的話，我覺得做燒烤會好一些，因為住宅區附近很多人可能都是朝九晚五的上班，白天呆在家裡時間不長，晚上出來散步的話就會吃燒烤，所以燒烤生意會相對好一些！

工地附近的話，工人一般會吃飽腹一些的東西，這個時候就可以選擇砂鍋類的了，可以做成砂鍋飯和砂鍋米線之類的了！

所以選擇地不同，你可能選擇想要做的東西也不同，但是隻要做的好吃，不管在哪裡都會有人買的！