冬瓜？東瓜？

後來知道原來是叫冬瓜，那是不是在冬天才能成熟吃到的呢？其實不然，每年夏日家中都會熬上一鍋冬瓜火腿湯，冬瓜咬一口軟滑香甜，又有清熱解暑的功效。

會想那應該叫夏瓜啊，不過你們有沒有注意冬瓜成熟的時候的模樣，有些人會說，不就是一個綠皮胖子嘛。留心的人會發現成熟的冬瓜的表皮上是有一層薄薄的白霜的，就像是給冬瓜披上白色的輕紗。

▲成熟冬瓜表皮一層白霜

夏天到處都是綠色，一片生機，而恰巧這時成熟的冬瓜，皮面像落上一層冬季白雪，顯得十分悅目，所以取名 “冬瓜”。

相較上面兩個，南瓜的叫法倒是還有爭議，有些地區說南瓜叫倭瓜。

南瓜作為一個外來物種，進入中國古代傳入國內，最開始只是西北部的半農半牧人種植，那同樣是古代傳入中國，當地廣泛種植，可當地人當時並不叫它南瓜，而是叫倭瓜。

後來南方人也開始種植，由於從北方地區傳來，便叫它北瓜，事實上，北瓜我們平時不熟悉的原因，也是因為北瓜也屬於南瓜的一種，統稱為南瓜了，所以很少聽到北瓜這麼一說。

可這北方的倭瓜在南方居然大範圍種植，氣候和土壤的原因，種出來的口感也是比北方更香甜，獨有特色，時間一長，人們都稱它南瓜了，倭瓜卻很少稱呼了。

瓜名的來歷原來是這麼有趣的。不知道美食的由來，只會吃吃吃，那叫吃貨；知道美食的文化，那叫美食家！