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海底撈菜系很豐富,鍋底也有很多種
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  • 1 # 美食那些事兒

    這個月連著吃了兩次海底撈,就一起寫啦。

    咱們這裡的人一般都吃鴛鴦鍋,哈哈,

    白東加青椒火鍋,裡頭有那種綠色長條形辣椒的,其實也不算辣,味道還可以。

    看見桌角上有優惠,就點吧。

    反正在海底撈,點個鍋底,點了自助小料,點了自助飲料後,起步價就不便宜了,

    所以人多一點吃比較划算,呵呵,我們一般都是四個人吃,自助的水果品質還可以的。

    龍利魚片,涮起來是嫩嫩的,而且無骨,挺好的,

    毛肚,七上八下也還是挺老的,要麼切法的問題,

    薺菜百葉包,這個我挺喜歡的。

    餘下一些也都算是必點菜,豆腐,玉米,筍片,午餐肉,百葉豆腐皮,油條,

    中間一方碗裡頭是雞豆腐,好像叫這個名字,有點像雞肉滑吧,

    這裡的酥肉其實一點不酥,不過我都每次會點,因為裡頭肉比較多,嘿嘿。。。

    還有蔬菜什麼沒拍了。

    羊尾油卷,朋友喜歡吃的,這個真挺油的。

    炸的蘋果餅還是啥來著,挺熱乎的,也沒太好吃吧,不過也可以吃吃。

    脆骨丸,也是我喜歡的,有脆骨的一切,我都愛。

    哈哈,第一條舞面掛在了對講機上。

    第二條才舞的好,哈哈哈哈,舞面我們都喜歡而且燙在辣鍋裡挺好吃的,

    每次都點,不過每次都斷,哈哈哈,吃到現在還沒一次成功呢,是不是舞的地方太小有侷限的關係啊。

    然後叫她送個有火龍果哈密瓜的小果盤給你,海底撈嘛,貴就貴個服務嘛,嘿嘿

    這是另外一次,點的豬筒骨鍋底,全白湯的,其實海底撈的鍋底有個起步價的,

    然後有什麼變化,其實自己看看鍋底裡有些什麼,就在起步價上加上去,基本就是你這個鍋底的價格了。

    鍋底裡有豬筒骨,水果玉米,百葉絲,筍之類的,所以要是點這個鍋底,百葉和玉米可以不要點哦。

    還叫了牛蛙,黃喉什麼的,菌菇拼,其他都是一致點的一些了,

    這裡的調料裡有一味牛肉末,嘿嘿,用一些混合醬調上牛肉末搭配豆腐什麼都好吃的,

    像筍片這種不容易掛味道的東西,也可以把混合了牛肉末的醬挖在中間捲起來吃哦,

    試試,味道不錯哦。

    什麼火鍋腸還是脆腸來著,我們就叫它開花腸吧,反正騙小孩不錯。

    鵝腸還是鴨腸來著忘記了,這個燙燙也好吃的,適合辣鍋。

    豆腐,四個人吃剛好一人一塊,還有那個筍片是大愛,每次必點。

    不過我們後來加了一份大的,發現也就比小的多了兩片記得,

    然後叫服務員來,直接換兩份半份的筍片來,果然比一份的要多哦,

    所以有半份的還是點半份先啦,可以吃完再加點哦。

    牛蛙,挺少的,其實燙白湯裡也不好吃,不推薦點啦。

    哈哈,這個酥肉必點,完全不是因為酥,是因為肉條大。

    還叫了涮牛肉,反正偶爾一次並不牢要點,結果每次點了都會說量少,味一般,

    是不是因為南韓烤肉吃多了的緣故啊,現在要麼吃羊肉,一般牛肉都覺得好一般呢。

    其實也吸不出多少骨髓,肉也不像骨頭煲裡的骨頭那麼好吃,最後都便宜我家鼕鼕了,

    所以這個豬筒骨鍋,我還是不推薦了,嘿嘿

  • 2 # -魚戈163615707

    個人很喜歡海底撈的番茄鍋,很好吃,值得推薦喲!如果人少的話可以點一個鴛鴦鍋或者四格鍋,一兩個人可以點一格或者點兩格,其他的點清水,很划算!

  • 3 # 美食吃探老G

    因為自己平時比較愛吃番茄,所以吃火鍋必點番茄鍋底。海底撈的番茄鍋底湯汁濃郁,並且裡面有大塊的番茄,開涮之前,服務員會貼心的給盛上一碗番茄湯,酸甜可口。在番茄鍋底涮肉會很好的去油膩,並且大塊兒的番茄也可以直接撈出來蘸小料吃,相當過癮。另外自己經常用辣鍋,菌湯鍋與番茄鍋搭配作鴛鴦鍋兒,多吃幾種口味也不錯。抻面幾乎每桌都要點的一道菜,服務員抻面的水準一點不比舞蹈演員的舞技差,麵條上下翻飛,不停的360度轉體,在剎那間,抻面就已經下鍋,口感還是比較筋道,但總感覺此道菜形式有些大於內容了。

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