如果想考研建議跨考吧！換個比較喜歡的且就業比較好的專業吧！畢竟，食品工程專業偏冷門，如果家中有人脈的話，學什麼都無所謂，就業的門檻只是一張文憑而已。

筆者曾經的一名助理，本科讀的山東曲阜師範大學，研究生讀的是北工商食品冷凍專業，因為該專業也屬於偏冷門的吧，就業狀況一直不是很好，研究生畢業都26-27歲啦！招聘時看她的工作履歷基本做的都是:行政、助理、運營等偏文職類的工作，而且薪水一直都是在4k-6k之間徘徊。所以、如果想考研的話，最好選擇跨考吧，關於食品質量安全冷凍什麼的專業，工作確實不太好找。

根據自己的愛好，努力拼搏一次吧！縱觀整個考研大軍，跨考的同學也是比比皆是。因為考研是換專業和換學校最好的機會。如果這個機會都沒有很好的把握住，那就再等兩年直接就業吧。一方面可以增加工作經驗，二則可以減輕家庭的負擔

最後，結合本人多年工作經驗，還是覺得跨考讀研比較適合你。

一顆紅心，兩手準備。就業有難度就去讀研深造。

其實就是準備考研，考研成功可以選擇不去讀，選擇就業。但是不準備只能就業了～

說實話，你這個專業太冷了，儘管聽起來很高大上。

因為你這個專業的就業只能在食品製造業公司，但是，人家是不是會設這個崗位是一回事，或者你可以在政府部門，不過，那要考公務員的。

如果你能好好地學習，成為你這個學校的這一專業的佼佼者，那麼，你就一心一意地讀這個專業。如果依然糾結，那麼還是準備好考研究生吧。

如果考研，你要準備的是：

1】把本專業學好，最少要拿到畢業證。

2】認真選擇你即將考研的科目和學校，好好地準備那些課程，還有公共課，如果不幸，也許還有英語啊。

3】有機會，還是去聽聽你要考的那個專業課，看看老師怎麼說的。

最後，祝你一切選擇都能讓你通往成功之門。