我是個大二學生的媽媽，在兒子高中時天天的微博曬早餐圖，每天早餐不重樣。有人說，吃的越雜，品類越多，補充的營養也就越多。

想要早餐快速的就能上桌，那就是頭天晚上將所有的食材都洗好切好，轉天早起就能直接開火烹飪了。

醬油烹煎蛋，黑芝麻糊，鮮橙

西葫蘆蛋餅，櫻桃，雜糧黑芝麻糊

蒸蛋

三文魚土司三明治，綠瓜

水果蛋炒飯、蝦仁炒麵，菠蘿小披薩

高中生功課重，壓力大，總感覺腦子不夠用，高中家長該如何做好後勤工作，給孩子補腦呢？小編推薦幾款簡單易做又補腦的食譜給高中家長，希望對大家有幫助! 銀耳白果粥 補氣潤肺 香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗淨，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥後，再放入銀耳和白果，煮開即成。此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容。五仁粥 健脾 糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全，具有補元氣、健脾胃的功能，能補充人體所需要的蛋白質。 南瓜小米粥 有助睡眠 小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗淨切成丁，兩種米洗乾淨，一起放入鍋內，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口，有助於睡眠，適合晚餐來一碗。 山藥枸杞粥 補血明目 粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。 木耳大棗粥 補腦強心 香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然後用粳米、大棗煮粥，待煮沸後，加入木耳、冰糖，煮沸後成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心，很適用於高三考生。黑米八寶粥 營養豐富 黑糯米100克，紅豆、綠豆、，薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗淨後，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養豐富，老少皆宜。

如果在家吃飯，我推薦幾個八分鐘能搞定的吃法。前提是得準備兩樣廚具。

1.蒸蛋器

蒸蛋器蒸煮雞蛋一般只有3分鐘左右，早起洗臉刷牙時同步煮雞蛋，等洗漱完了雞蛋也可以煮好了，可以節約時間。

2、預約燜燒鍋

前一天晚上預約燒粥，第二天早起就可以直接吃了，又省了時間。

有了這兩樣工具，早餐再搭配水果，牛奶，麵包此類即食食品，早餐一個蘋果，一杯牛奶，一個雞蛋，再加麵包，應該是比較理想的早餐，每天輪流花樣吃，應該都能在8分鐘內搞定。

早餐很重要，尤其是對於學生。營養要豐富的話，早餐必須要包括：麵食.蛋類.肉類.蔬菜和乳類。所以喝一杯牛奶吃一個三明治是很好的選擇。而且方便攜帶。為了節省時間，可以頭天晚上把火腿切成薄片，生菜或黃瓜切片，放入冰箱。一個生雞蛋準備好。然後買好早餐奶，盒裝或袋裝都可以，和片狀麵包，曼克頓什麼的，最好是全麥的，營養更豐富一些。第二天起來後只要在鍋裡煎一個雞蛋，最後拿兩片面包把火腿蔬菜煎蛋加好就可以拉。兩三分鐘就準備好了。還有牛奶或是酸奶不要忘記喝。可以的話，洗一個西紅柿飯後生吃也很不錯，補充維生素。

高中階段，孩子的學習壓力很大，又是長身體的關鍵時刻，營養美味健康的早餐必不可少喲

我也會晚上準備一部分，早起來做，快做好前孩子起床洗漱，然後喝著粥或者果汁，主食都會用飯盒裝好，在送他的路上再吃，這樣時間充裕，孩子吃得也好些。我會嘗試把蔬菜泥活在麵食裡，這樣的早餐五顏六色，看起來更有食慾些

我家孩子讀高一，為了讓他早上吃好，我是頭天晚上把食材準備，第二天5：30起來做早餐，我兒子6：30吃早餐，6：45出門上學，7：00前到校。

第1款 土豆雜蔬 逼格簡直不能太高！

原料： 土豆1個、胡蘿蔔一小節、青椒半個、雞蛋2個

做法： 1、食材全部切絲，對，切切切，都切成絲就行了，土豆絲洗掉澱粉

2、雞蛋磕到碗中，放入適量胡椒粉和鹽

3、平底鍋加熱倒進油，把土豆和胡蘿蔔絲倒進去，炒到微軟

4、放進青椒絲繼續翻炒，再加入鹽和醬油

5、最後倒入蛋液和蔬菜混在一起，小火燜一會就可以熟了

6、終極大招：蛋餅平攤，切成四塊疊起來，超級好看，真的是減脂好吃還顏值高，沒有誰了

第2款 包菜蛋餅

從未見過如此可愛的蛋餅呀

原料： 捲心菜1/4個、雞蛋1個、麵粉50克（減肥人士的話全麥粉比較友好哦）、 醬油、鹽、胡椒粉適量、蔥花（可選）

做法：

1、捲心菜切成絲，越細越好

2、雞蛋磕到碗裡，加入麵粉，緩緩加入水，攪拌成糊

3、再加入捲心菜四、鹽、醬油、胡椒粉，充分攪拌

4、鍋中加油加熱，再把卷心菜麵糊在鍋中攤開

第3款 西葫蘆蛋餅

人家不是豆腐塊，是蛋餅啦！

原料： 西葫蘆1個、洋蔥半個、雞蛋2個、麵粉100克（大概一杯）、胡蘿蔔半根 水1杯、雞蛋2個、油、鹽、胡椒粉、醬油、米醋適量

做法：

1、西葫蘆切絲，用鹽醃5分鐘，析出水分（用手擠一擠哦）

2、雞蛋磕到碗中，放入鹽和胡椒粉，再放入麵粉，緩緩加清水，攪拌均勻

3、加入西葫蘆絲、洋蔥絲和胡蘿蔔絲，攪拌均勻

4、攤到平底鍋裡煎到兩面都熟了即可，切成小塊更加有食慾哦

第4款 燕麥蛋卷 就是那麼好看！

原料： 雞蛋2個、快熟燕麥25克、牛奶50ML、鹽1.5克、蝦皮6克

做法：

1、將燕麥和牛奶泡在一起，使燕麥吸足水分 2、再磕入雞蛋

3、蛋液打發均勻後，加入蝦皮，攪拌均勻

4、把蛋液平攤到加熱好的有油的平底鍋，可以拿鏟子捲起來，最後切成一小捆一小捆

這4款雞蛋餅你們喜歡哪一款呢？在你心目中哪一款是又好看又好吃的呢？快動手吧，真的很簡單，沒有任何技術含量。

按照我自己平常自己做早餐的經驗來說，還有蠻多適合早上吃的。

1、粥類

我晚上睡覺前會用高壓鍋煮一鍋雜糧粥，很快的，差不多20~30分鐘，等到熄火之後，不要開啟蓋子，就這樣放著，等到第二天早上起床之後，開啟，盛出自己需要吃的量，再加熱，很快就好了。

2、面類

其實很多面條煮的時間超級快的，如果想要營養更好，味道更好，完全可以提前一個晚上煮一點雞湯，然後早上起床用這一點雞湯，燒好水，放入麵條，加點青菜，打顆蛋，超級快的。

網上還有一些像非油炸即食麵，像我愛吃的壽X牌烏冬，直接一分鐘搞定，還有醬料包，煮麵的時候，下一點青菜就好了。基本上整碗麵5分鐘搞定。

3、麵包類

家裡如果有面包機，裝上兩片，1分鐘加熱，塗上花生醬或者果醬，配上一杯牛奶或酸奶，也很不錯。

4、餃子

如果手巧一點，自己先包一點餃子，早上起來熱水，加入餃子一煮就好了。如果手不巧，完全可以買餃子來燒。

其實8分鐘足夠了。起床，第一件事，先裝一鍋水燒著，然後去刷牙洗臉，收拾東西，回來水差不多好。加入東西煮一下就好了。

超值早餐蛋吐司食材の準備切片面包6片、切片火腿、切片芝士適量、雞蛋、黃芥末、蛋黃醬。將切片火腿放入水中稍微焯一下。將所有食材各擺一層。吐司沾滿兩個雞蛋打成的蛋液。放入平底鍋中煎熟。切塊。撒上糖霜的效果更好。也可以搭配番茄醬等自己喜歡的醬料。

這個問題是高中生早餐吃什麼好？這個問題我是這樣認為的，早餐吃什麼好，你們的父母應該負起責任，三年的高中生涯很快地會結束，小孩讀書遠早上5點起床，你們父母應該和小孩一起起床，小孩早上6點半出門，在一個半小時裡，你們做大人應該弄早餐，蒸一隻饅頭一個雞蛋，一瓶牛奶，第二天也可以三片面包或自己家裡搞一下油煎餅，每天，雞蛋，牛奶。雷打不動，其它可以翻花樣。乾乾萬萬不要小孩到外面小攤販那面吃。胃病吃出來，其它毛病吃出來，後悔來不及。

週一： 煮點麵條（可是是超市裡那種帶料包的，比如雞湯味的雞蛋拉麵啦什麼的），

同時下個荷包蛋。如果有心情的話，炸個雞蛋醬什麼的，吃炸醬麵也不錯。

週二：牛奶和麵包吧~

週三：可以把前一天剩的大米飯用香腸和雞蛋再加點黃瓜啥的，炒個蛋炒飯~

週四：建議你可以買點速凍的餛飩、餃子什麼的。既方便又美味~

週五：出門買個玉米或者雞蛋餅、豆漿油條什麼的。隨意啦~

做早餐應該是父母的事情吧？尤其是高三的學生，時間那麼緊，有那點時間多睡一會兒或者多背一會兒書不是更有效嗎？如果是你自己準備，那就晚上提前準備好。早上熱一下就OK了！或者早上熱牛奶煮雞蛋，配個麵包片或饅頭，餅子都可以。熬粥就頭天晚上熬好了，早上熱一下。只要保證足夠的蛋白質和維生素就行了。

孩子尤其是初中高中時期這時候營養是最重要的要補充糖分活躍大腦思維，早餐非常重要，要做給孩子吃，我這樣有幾個例項給你做參考，簡單方便又營養：1、桂花蜜麵包吐司，桂花蜜是之前自釀的，塗上就行，煎餅是一個雞蛋和麵粉就能輕易製作，再搭配一杯牛奶，用時不到8分鐘，可以試下； 2、土豆餅：晚上把土豆切絲放冰箱，早上煎下，弄出形狀，味道很好吃；3、番茄糖心蛋 、4熱乾麵等這些都是方便易做又好吃的，可以試下，詳細的影片參考樂逗美食記有更多營養搭配；