謝謝邀請。很多人都認為阿膠能補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是透過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來(阿膠是用驢皮熬出來的)，集中在一處發揮作用，從而使機體的狀態暫時得到好轉。要是你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

p其實阿膠主要的是有固血的作用。當一個人在手術或事故，或者一些器官的內出血，總之大量失血後，阿膠就有把血固住不再讓血往處走的功能。故此說它是生血的到不如說其是固血的，猶如培固原氣那樣。

阿膠之所以有此功能就是因為其為驢皮製成的。驢皮是有收斂作用的，這個收斂性是來自驢的脾氣（驢脾氣嘛）你越打它它就越不走！

這個與馬正好相反，馬是你一鞭子下去它會一直跑到死。故此若阿膠用馬上皮做成則正好錯用相反，馬皮阿膠不但不能固斂，相反的卻能發散，讓你繼續流血不止。所以查處非驢皮阿膠非常重要！

說某種良品能補血，都是騙人的！只要我們身體健康，不挑食，營養均衡，身體自己會吸收各種對身體有利的營養元素，造血，補鈣，長身體等。中醫還說吃紅棗補血呢，統統都是騙人鬼話，這也是很多不良商家借用中醫歪理邪說來騙人的技量。想靠單吃一種所謂䃼品來補什麼，都是不靠譜的。

謝謝邀請。很多人都認為阿膠能補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是透過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來(阿膠是用驢皮熬出來的)，集中在一處發揮作用，從而使機體的狀態暫時得到好轉。要是你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

阿膠是補血作用較佳的品種。

阿膠，是馬科動物驢的皮，經熬製而成的膠塊。

阿膠性味甘，平。歸肺.肝.腎經。具有補血止血，滋陰潤肺的功效。

阿膠的應用:

1.阿膠補血作用較佳，有加速血液中紅細胞和血紅蛋白生成的作用，為冶血虛的要藥。適用於血虛萎黃.眩暈.心悸等證。常與當歸.熟地.黃芪等配用。

2 .有顯著的止血作用。適用於虛勞咯血.吐血.尿血.便血.崩漏等多種出血證。常與蒲黃.生地配伍，治吐血.衄血；與艾葉.生地.白芍等配伍，治婦女血崩下血，如膠艾湯。

3.用於熱邪傷陰，陰虛火旺所致的心煩不眠，能滋陰以降火。常與黃連.白芍同用，如黃連阿膠雞子黃湯。

4.用於陰虛肺燥.咳嗽痰少.咽喉千燥。每與馬兜鈴.牛孑等配伍，如補肺阿膠湯。

用量:5一15克。

使用注意:阿膠入湯劑須單獨烊化後兌服。因其性滋膩，凡脾虛弱.消化不良及出血證而內有瘀滯者，都不宜用。

附:

1 . 《本經》 :“主心腹內崩.勞極灑灑如瘧狀.腰腹痛.四肢痠痛.女孑下血.安胎。”

《本草綱目》 : “療吐血.衄血.血淋.尿血.腸風.下痢；女人血痛.血枯.經水不調.無子.崩中.帶下.胎前產後諸疾 ……虛勞咳嗽.喘急.肺痿唾膿血……。和血滋陰，除風潤燥，化疲，清肺。”

2.含明膠朊.骨膠朊，水解後產生賴氨酸.精氨酸.組氨酸及胱氨酸.併合鈣.硫等。

腹痛.四枝痠痛.女孑下血.安胎。”

‘

這個怎麼說呢，本草綱目裡記載了。而且好多醫生也認可。具體判斷是要你自己去體會的。

1．阿膠補血和治療血液疾病的功效與作用

缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用於血虛眩暈、心悸等。據臨床觀察，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑。

2．阿膠止血的功效與作用

適用於一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥，服用阿膠後得以痊癒並順利生下同治皇帝。

3. 阿膠治療婦科疾病的功效與作用

可以治療月經紊亂、月經過多、過少、功能性子宮出血、經期腹痛、月經不調等婦科病症。阿膠被稱為“婦科聖藥”。

4. 阿膠保胎安胎和防治產後病的功效與作用

受孕後，陰血聚以養胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，先兆流產，習慣性流產。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產後風。孕婦產前產後服用阿膠有利於小兒的成長和產後身體的恢復。

5． 阿膠治療男性疾病的功效與作用

阿膠能添精補腎，治療因精血虧虛引起的陽痿早洩等性功能障礙和前列腺疾病，在祖國中醫“精血同源”指導下治療血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果顯著。

6.阿膠的清肺潤燥治咳嗽的功效與作用

中醫認為，肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的乾咳少痰，痰中帶血，口舌乾燥。另外，用阿膠還可以治療通常所說的結核咳血。這些病 人往往都是肺腎陰虛，阿膠可以補肺陰、補腎陰，同時又能潤肺、止咳、止血。此類功效古醫書記載數百方劑，不少是傳世名方。

高價阿膠紅棗不補血？產後不能用了？中醫都看哭了……

豬豬煲

南方醫科大學（原解放軍第一軍醫大學）中西醫臨床醫學博士，執業中西醫結合醫師，執業中藥師，國家二級健康管理師，康復理療師，小兒推拿師，高階催乳師，現為全職媽媽一枚。

我的朋友小紅，有天氣沖沖地跑來跟我訴苦，說她婆婆在她生完孩子後老是逼她吃紅棗，說是給她補血，還花大錢買了高價阿膠！

我說，你這是產後燥鬱吧，還怪紅棗？

她一臉嫌棄地跟我說，我們這些接受過九年義務教育的年輕人誰不知道紅棗阿膠不補血啊，補血要靠鐵啊，紅棗阿膠裡鐵含量沒有很高啊，好不好！

年輕人……聽到這關鍵詞，我馬上來精神了，她一定是在說我這個九年義務後面還接了十年大學的年輕人。

我說，這個隱藏得這麼深的笑話你是怎麼知道的？

小紅火速給我翻出了某醫學大V和某育兒大V的深度科普文，一副地球人都知道的模樣要讓我看。

“你看，怎樣！”

我說，“嗯，確實寫得很正經啊，一本正經地胡說八道。”

“我就說他們老一輩落後迷信傻吧……什麼？胡說八道？”

“對啊，還是妥妥地那種。”

“咋回事啊？”

“首先你看看都是請的什麼專家在聊補血這個中醫名詞，不是某營養專家就是某食品專家，營養專家和食品專家能看病我也是第一次聽說，不過你要是有特殊癖好要找食品專家看病我也不攔你。

其次，好不容易找來了個醫生，卻非得要找個西醫聊中醫這個名詞，一上來就貧血前貧血後，拜託，誰跟你說補血=貧血？中醫從來沒有說過一個人需要補血是因為他貧血，當然，你一定要這麼說的話，除了顯得你挺沒文化之外，其實也沒啥。”

“那究竟什麼是補血啊，我都暈了。”

“補血，是中醫針對血虛證的一種治療方法。血虛證是一組症候的總稱，它包括面色淡白或萎黃，眼瞼、口唇、舌質、爪甲的顏色淡白，頭暈，眼花、兩目乾澀，心悸，多夢，健忘，神疲，手足發麻，或婦女月經量少、顏色淡、延期或經閉，脈細無力等。這一組證候就叫血虛證。”

“好複雜，記不住，究竟啥是血虛證，我又要暈了！”

“抓住兩個主要表現：肌膚黏膜顏色淡白、脈細。”

“脈我怎麼把？”

“找我們中醫大夫把啊，不然隨便伸手讓人摸，耍流氓嗎？”

“肌膚黏膜顏色淡白，不是跟貧血時面板黏膜發白一樣嗎？那還不是貧血？”

“貧血是一個西醫名詞，是指血紅蛋白低於正常水平。血虛證是指一組由肌膚黏膜顏色淡白、脈細為主要表現的一組證候群的總稱。臨床上有不少面板黏膜發白的人血紅蛋白水平還真不低，翻譯成人話，那就是，臨床上有不少人血虛但並不貧血。”

“那究竟紅棗阿膠補不補血嘛！”

“紅棗阿膠當然補血啊，我們歷代醫家都一致認為紅棗不只補血，還安神；阿膠不只補血，還安胎呢，所以我們廣為傳頌的這條常識在遇到你這種假科普之前就這麼流傳下來了。

紅棗，是一味中藥；補血，是一箇中醫名詞；紅棗的功效是補血，這是一個完整的中醫故事，你那些”深度科普”硬要找一個西醫插進來尬聊，除了搏搶鏡，我也找不到更合適的詞了。“

“所以我要吃紅棗嗎？”

“只要符合血虛證，都可以吃紅棗。你看你，生完孩子之後面色都發黃了，嘴唇還發白，剛剛還一直說這裡暈那裡暈的，還經常忘事。你看剛說完的血虛證，你現在肯定忘了吧。”

“啊！全中，我真的忘了，你剛說啥？”

“把下脈吧……”

“嗯，脈體摸起來跟一條細線似的，但是應指還算明顯。你就是妥妥的血虛證。很多產婦在生完孩子後都常見這一類血虛證的症狀，但她們抽血看到的血紅蛋白卻是不低的，也就是說，很多產婦不一定有貧血，但是很多可能會有血虛證。”

”啊！那我是錯怪我婆婆了？怎麼辦？還鬧僵了。“

”叫聲親媽後，棗和高價阿膠照吃啊。“

“家裡紅棗阿膠是很多，咋吃啊？”

給你2個小方子吧：

1、紅棗枸杞茶：紅棗3個，枸杞6克。保溫杯開水悶泡20-30分鐘後，代茶飲，可加適量紅糖調味。這款茶飲適合血虛證人群飲用，可用作血虛證經期後調理，亦可作為月子茶。（小TIPS：紅棗用處理好的去核紅棗片更方便更容易出味哦~）

2、阿膠蛋花湯：阿膠10克，雞蛋1個。阿膠熱水烊化後，煮開，打入雞蛋攪拌成蛋花。適用於血虛證人群，同樣可作血虛證經期後調理，產後惡露乾淨後使用。

”哇，這瞬間很方便很好吃的趕腳，你咋這麼厲害啊~“

因為我是豬豬煲咯。

阿膠，味甘，性平，歸肺、肝、腎經，是驢皮經漂泡去皮後熬製而成的膠質塊。別名傅致膠、盆覆膠、驢皮膠。其功效主要為補血養陰，潤燥止血，用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。在保健方面，阿膠具有促進造血功能、增強免疫力、抗疲勞、止血、抗缺氧、抗輻射、抗腫瘤、促進鈣吸收、抗肌痿，抗休克、延緩衰老促進記憶等作用。

本草綱目中記載阿膠可“療吐血、衄血、血淋、尿血、腸風，下痢。女子血痛、血枯，經水不調，無子，崩中，帶下，胎前產後諸疾。男子一切風痛，骨節疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺瘻唾膿血及癰疽腫毒。和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸。”

早在兩千多年前，《神農本草經》就將其列為上品，認為阿膠主治腰腹疼痛，四肢痠痛以及婦女各種出血與胎產病症。現代臨床通常取阿膠滋陰補血，止血安胎、益中補虛的功效。

現代藥理研究表明阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等十七種元素，所含的蛋白質水解後可產生多種氨基酸，其中賴氨酸佔10％。阿膠可促進細胞再生，臨床可發揮養血，補血，益氣等多種效用。對老年久病體質虛弱者，有減輕疲勞，抗衰延壽的作用，對久病體虛，出血後出現的暈厥、便秘也有一定的作用。阿膠還能改善體內鈣平衡，除本身含有鈣質外，還可透過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，從而改善因缺鈣引起的抽搐。

阿膠滋補作用雖然很強，但性偏滋膩，有礙於脾胃運化，只適合腸胃吸收正常者服用。脾胃虛弱，食慾缺乏，嘔吐腹瀉者，則不宜服用。由於阿膠能升高血液中肌酐、尿素氮的含量，故腎病及腎功能不全者慎用。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，在病癒或經停後再繼續服用。

選阿膠應以表面黑褐色、平滑而有光澤、碎片對光照視顯琥珀色半透明狀、質堅脆易碎、不發軟粘合者為佳。可貯於木箱內或密封盒內，底層放少許石灰或其它吸潮劑如矽膠或專用的食品乾燥劑包，這樣可防止阿膠因受潮而結餅，起黴花。

下面分享幾個保健藥膳

1、貧血

取阿膠500克，放入大碗內，加半杯水，半杯黃酒，放入鍋中隔水燉，待溶化後，再加冰糖200克，攪勻，再繼續燉30分鐘以上，倒入盤中，冷卻後即成軟糖狀，用刀切成大小均等的20塊，每日早晚空腹各吃一塊，治療貧血效果較好。

2、陰血不足、胎動不安，煩躁不寧、虛癆咳嗽

取阿膠10克，砸碎，加水一碗，燉化，雞蛋一隻，打碎攪勻後加入到阿膠中煮成蛋花，糖調熱服即可。

3、補益氣血，用於氣血不足，倦怠乏力

取阿膠30克，糯米300克，龍眼肉10克，大棗10枚，先將糯米、龍眼肉、大棗洗淨，加入清水適量，熬煮，待粥快熟時，將阿膠打粉撒入粥中，溶化均勻後，即可食用。

4、心悸、頭暈

取新鮮龍眼肉30克，阿膠10克，白蜜少許，純淨水適量。先將龍眼肉放入攪拌機中攪拌成汁，倒入杯中待用，將阿膠燉化後與白蜜一起淋入杯中，注入純淨水調勻即可。

或許是被阿膠鋪天蓋地的廣告宣傳所迷惑，現在很多人都迷信“阿膠能補血”，而且商家藉著“驢皮稀缺”炒作，阿膠以每公斤幾千元的價格甚至成為“藥中茅臺”，東阿阿膠更是8年漲價14次！那麼，阿膠真有補血神效嗎？事實卻並非如此。

今年2月18日，國家衛計委下屬的公益熱線官微就曾釋出微博表示：阿膠只是"水煮驢皮"，所謂補血、止血、安胎的功效，都沒有科學依據，不值得購買。

人民日報也曾在《關於“補血”的真相你該知道》中指出，阿膠由驢皮熬製，主要成分就是膠原蛋白，和豬皮、牛皮及其他皮成分並沒有太大的不同。因為沒什麼鐵，所以也沒有補鐵補血的作用。

對於阿膠能補血的質疑和爭議屢見不鮮。方舟子就曾發表過《吃阿膠補血是謬論充其量是補充劣質蛋白》，可謂一針見血，句句在理、

在臨床上，很多臨床醫生也表示，阿膠的作用或許被誇大了，需要更多的臨床例項來證明。臨床上基本很少用阿膠治病的，特別是今天阿膠的價格，絕對60%以上泡沫。對於阿膠，那些為了錢而誇大其效用，是騙子。同時，也有很多患者自述常食阿膠，但是體質虛弱氣血不足沒有任何改善。

那麼，吃什麼真的可以補血呢？

常見的補血的法可分為4種，即，食補、藥補、鐵劑注射和輸血。

未發生貧血或貧血症狀輕微，日常生活中多吃富含造血原料的優質蛋白質、必需的微量元素鐵等營養食物即可，鐵和蛋白質是合成血細胞的主要成分。如動物肝臟、動物血、魚、蝦、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮蔬菜、水果等。

貧血較為嚴重者建議藥補，再透過食補的搭配來改善，藥補指的是專門補血的鐵劑，如瑞克生血寧片，既可補血也可促進骨髓造血，且曾榮獲國家科技進步二等獎。如果口服鐵劑不能改善，可選擇注射鐵劑。輸血。一般血紅蛋白濃度低於60g/L或血色素小於6克，有重度貧血症狀者，失血過多，就需要透過輸血來補血了。

動物的(包括人)消化系統，也是不斷進化地。狗狗可以消化澱粉而狼不能，就是因為狗狗跟著人類食食物，長期形成了這種機制。人類以豬肉，牛，雞為主要食物，很少吃驢肉。所以驢皮不如豬皮。

先明確中醫的“補血”和現代的貧血是兩碼事!

補血是中醫治療血虛證的方法，又稱養血。

貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床症狀。

阿膠補的是中醫所說的氣血中的血，不是貧血的血，阿膠不能補血，只對失血導致的血虛有效。

中醫對血的概念和西醫的血，有些不同，指的是能承載氣（包括營養物質在內）能和於津液的物質，它更像血漿的定義。

所以不是貧血吃阿膠就管用的!

如果貧血的話，要針對不同情況選擇藥物，比如缺鐵性貧血要補充維生素Ｃ和多糖鐵複合物，如果是葉酸缺乏要補葉酸。

春節送禮，有些人會欣然地選擇阿膠，因為可以滋補！

阿膠，被稱為“補血聖品”，一直以來都是人們喜愛的滋補佳品，尤其是女性朋友。阿膠味甘平，主心腹、內崩、勞極、腰腹痛、四肢痠疼、女子下血安胎，久服輕身益氣，一名傅致膠。

眾所周知，阿膠是水煮驢皮。明代《神農本草經疏》有云：“阿膠，其功效在於水。”真正品質上乘的阿膠，除了阿井水，還要精選東阿特產黑毛驢。從原料驢皮加工成阿膠的過程十分複雜，僅不可或缺的工序就有十幾道之多，依次為泡皮、焯皮、打磨、過濾、出膠、切膠、晾膠、翻膠和擦膠等，而完整工藝則多達40道工序。

阿膠是一種名貴藥材，常有偽品混充。如何區分呢？

正品阿膠

膠塊砸碎後，取適量放入玻璃杯中，加入適量沸水，攪拌溶解後，膠液無可見顆粒狀異物，清而不濁，杯底會有少量類白色物質析出，液麵有少量油狀物，並且有輕微的膠香味，無任何異臭味。

假阿膠無清香味，而是腥臭或異臭味等怪味。假阿膠水溶液有明顯的腥臭味或異臭味，有的會出現不溶解的絮狀物，溶解後膠液內常見明顯顆粒狀異物。

東阿阿膠是流傳千年的滋補上品，出東阿縣而得名，被譽為“補血聖藥”“滋補上品”，《神農本草經》記載可“久服輕身益氣”。

東阿阿膠透過補血養血，內養五臟六腑，外潤骨骼、肌肉、面板、五官。

血的滋養功能不足，中醫稱“血虛”，西醫“貧血”也包含在血虛範圍內，阿膠補血養血，現代研究認為，阿膠可“促進骨髓造血幹細胞增殖”，有效提升紅細胞、白細胞的量，改善貧血及血虛狀況；

經常服用阿膠能改善因血的滋養功能不足造成的：臉色黃、面板幹、睡眠差、易疲勞、手腳涼、發枯燥、易感冒等狀況。因而許多女性和體質虛弱者喜歡長期滋補阿膠，以保持良好的體質狀況。

阿膠是滋陰補血藥，適用於陰血虧虛，最大的弊端是助溼生痰，在臨床上只有病人的症狀對症時， 才會使用阿膠，對於脾胃不好的病人要配砂仁來行氣化溼，對於有熱的病人要加薄荷。

市場上的阿膠糕加的是炒花生、枸杞、紅棗，都是黏膩助溼，生熱的東西。看似大補，吃了之後很容易上火生痰溼。阿膠糕不能當零食，是否吃要遵循醫生的建議。