要長肌肉，當屬蛋白質含量高的食物，當屬動物蛋白較好。雞蛋清，鮮蝦仁，牛羊肉，雞胸肉，魚肉等等 都很適合健身使用。其中，牛羊肉的脂肪含量略高，而蛋清，蝦仁雞胸肉脂肪含量就很低了。尤其是雞胸肉，脂肪含量低不說價格還很便宜，且都是優質蛋白質，個人認為還是比蛋白粉強許多的。不過攝取這些蛋白質，一定要和糧食（粗糧最好，含糖量低）或者蔬菜搭配使用。不然會造成腹痛腹瀉。單一攝取蛋白質每個人都會有你這種反應。過量會對腎造成傷害。不過正常健身所攝取的蛋白質，一般不會對人有什麼影響。想肌肉增長又不想體重增加，你只能減皮脂也就是你身上的脂肪（豬身上叫肥肉嘎嘎）一贈一減或許可保持體重。皮脂低還能讓你的肌肉看上去更有型，稜角分明。按照你的身體比例應該不胖了。慢跑可燃燒身體脂肪，再加器械運動，再加上合理的飲食。應該可以達到你想要的效果。補充一下不要光把注意力集中在吃上面，因為不管蛋白質含量多高，脂肪含量多低，前提是你要有一定的運動量去消耗你所攝取的食物。否則蛋白質在你體內儲存下來一樣會轉化為脂肪的。祝你成功~！

那些人都是吃飽沒事幹了，太讓人生氣了，有那個錢還不如捐給山區的孩子呢？讓孩子吃頓飽飯，還有那麼多的白血病兒童沒錢救命。如果是我，我寧可把錢給馬路邊的那個要飯的人也不會拿狗說事，雖然我知道那些要飯的大部分是騙人的，但再怎麼著也是人吧？那些拿狗說事的人，在美國也許是好人，可是在中國，好多人連飯都吃不上，他們確把錢買狗玩，如果真的對動物有愛心，就把全國的肉聯廠都買下來，不吃肉，世界上所有肉都是動物的。很生氣，忍不住罵一句，狗日的。

這幾種食物中首選牛肉，不僅僅牛肉中富含蛋白質，可以促進肌肉生長，同時牛肉中也含有肌酸，肌酸可以有效提升力量的增加，並且牛肉中含有的左旋肉鹼成分可以輔助健身人士減脂抑制脂肪堆積，所以牛肉是相對營養更全面更有效的食物！當然，雞肉魚肉豬肉等也是可以的，畢竟營養均衡多元化也很重要！謝謝！

1.牛肉，最強壯的肉

有許多健身者在重訓後都會相約來去大口吃牛肉，那是因為牛肉含有許多有利於健身的元素，其中包含“鋅”、“鎂”是有助於蛋白質，並促進肌肉生長、增強肌肉力量的抗氧化劑，最重要的是它還可提高胰島素合成代謝的效率！

另外，牛肉中的脂肪含量遠遠勝過雞肉以及魚肉，不過這這樣的含量主要是由牛的飼養方式決定！相較於於谷飼牛，草飼牛肉含有更低的脂肪含量以及更高的omega-3脂肪酸含量，可以降低心血管疾病的罹患風險；維生素b12也是很重要的關鍵，它對於細胞的產生有幫助，而紅細胞作用就是帶氧給肌肉組織，因此維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練時所需要的能量！

至於在挑選牛肉時，會建議選牛肉“最精”的部分，而這部位坐落於肋骨的位置並遠離肋眼處！

2 雞肉，脂肪最少的肉

就讓我們從雞肉開始分析！你們一定都知道健身者都會推薦“雞胸肉”來作為減脂的餐點，而雞肉在健身界裡這麼受歡迎也不是沒有理由，因為如果你選擇是雞胸部位的話，除了低脂最重要的是它富含了蛋白質之餘更是方便烹飪，而且若你沒有太多時間準備料理，雞肉也是好儲存的肉種！

不過一定要記得，不要吃太多“雞皮”的部分，因為這是富含脂肪的地方！

雖然雞肉一直是健身者的餐點首選之一，但雞肉也有個小缺點在於它的“鐵”含量非常的少，而鐵正是造血必須的礦物質！

3.魚肉，微量元素最多的肉

魚肉絕對是你能吃的東西里最健康的肉類食物了！因為魚肉是單一蛋白質最好的來源，稍肥的魚一般深活在冷水中，它富含omega-3脂肪酸；而野生魚往往含有更多有益的脂肪，尤其是「鮭魚」！(不過你也要注意，通常含有脂肪較多的魚肉也代表著它含有更高的卡路里)，另外吃魚可以提高你的胰島素敏感性，也就是說它能把氨基酸和醣送到細胞裡，然而你對於胰島素的需求就會較少，也意味著會有更少的「堆積」！

如果你非常喜歡吃魚肉(還吃得很多)，那你應該要注意有些魚類可能含有較高的有毒物質：汞元素。

看過一篇文章，說雞肉有70%是被在健身的人吃的。 雞肉熱量低，且含有豐富的蛋白，對健身增長肌肉是很有用的。

牛肉的熱量大過雞肉。所以首推雞肉咯。當然，我個人是喜歡吃魚更多點的