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吃雞嗎?
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  • 1 # Xiufen在法國學葡萄酒

    看到這個問題的時候,突然就想起去年這個時候,剛好在堪培拉附近的一個酒莊裡換宿,跟host他們一起準備的感恩節晚餐。

    酒莊是那種規模比較小的家庭酒莊,莊主是一對剛三十出頭的情侶,一個酒廠,一個只在週末營業的酒窖和一個種了兩三個葡萄品種的葡萄園,裡裡外外就他們兩個加上請一些helper幫忙就能搞定,女主人Jen還能同時在堪培拉兼任一份每週上班三天的政府部門工作。

    我在那邊幫忙的時候,剛好同時在的還有一個法國的男生和美國的女生。每天工作完就是圍在一起的cheese&wine的時間,喝酒聽歌聊天打桌球。澳洲本地其實不過感恩節,大概跟我們一樣,不是有家庭傳統的節日,那時就在聊美國怎麼過,聊著聊著Jen就說要不我們準備個感恩節晚餐吧,邀請我們的朋友過來。本來我跟法國男生是打算感恩節前就離開的,非常隨意地就推遲到參加完晚餐聚會再走。

    邀請朋友自然是host他們的事,我們幫不上忙,但可以幫忙準備,剛好這個時候已經可以開始準備佈置聖誕節裝飾了,去超市把各種聖誕節元素的裝飾物掃一通貨,然後整整花了一天的時間忙得不亦樂乎,門柱上圍上彩紙,窗邊掛上鈴鐺,前臺那邊要有彩燈…上梯下梯的,角度不對一調再調…我驚詫於他們居然會花那麼多時間精力和心思在這個佈置上,我們過年也就貼貼牆紙對聯,他們的規模真的是商家吸引顧客的用心程度,不過後來想起反正她們也能為打理院子裡的花草花上那麼多時間精力了,當然這裡也可以。實用之外也是他們生活的一部分。

    感恩節當然要有火雞,而這個光榮而艱鉅的任務當然是交給美國妹紙Brianna,她當即電話求助她遠在美國的媽媽,然後從中午開始搗鼓,花了6個小時烤了一隻看起來非常漂亮的火雞,不過火雞真的是作為象徵就好了,吃起來真的不怎樣,肉太柴了,味如嚼蠟。

    聚會從放著音樂拿著酒隨意交談開始,到七點圍著大長桌坐下開始晚餐,菜色除了我們下午準備的那些,也有客人帶來的,這裡吃飯的習慣就是一道菜一個個地傳,然後每個菜都要問下是誰做的,循例誇一遍表示感謝。聊天的話題經常不自覺就又集中到美國妹紙Brianna身上,當時剛好是川普大跌眼鏡地當選總統不久,大家都問Brianna對這個總統怎麼看的,哈哈,妹紙一臉無奈不想多談,一副我也不知道我的國家到底經歷了什麼的表情,反正我們普遍的心態是看好戲的,哈哈哈。

    吃完就是遊戲時間,直到九點多大家才陸續告辭漸漸散去,澳洲人城郊的生活基本入睡時間就是九點左右,真的是全球睡得最早的一群人。

    以前也跟澳洲本地家庭一起生活過,但是房東一般都是年紀比較大的,所以會看到他們的生活都是休閒為主的,養狗種花弄弄車。覺得好像他們的生活簡直全無壓力,一派歲月靜好。第一次這麼近距離地看處於事業發展期的年輕人的生活,才發現其實也都不容易,再好的國家福利保障也只能保障到生活而已,所有理想的實現還是需要自己去掙扎著實現。

    感恩節快樂!

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