謝謝悟空邀請，最簡單快速方便的溫泉蛋的做法分享給大家。剛看到題主的問題直接是一頭霧水，裝二的和尚摸不著頭腦。我反反覆覆讀了好多遍琢磨了一下題主的問題，在這裡做一個大膽的猜想，題主是不是想知道“那種半生半熟的雞蛋是怎麼煮出來的？”，小編就這個猜想問題回答一下，如果猜錯了就當路過。

這種雞蛋名叫溫泉蛋，一種水煮蛋。因為是在溫泉裡煮出來的而得名，很多人都在白開水裡直接煮，但是要嚴格控制水的溫度和時間。待蛋清稍微凝固而蛋黃還未完全凝固的時候就從水中取出。有兩種做法。第一種是蛋清凝固蛋黃不凝固，第二種做法是蛋黃凝固蛋清不凝固。但是我們飲食當中一般常見的是第一種做法，先將雞蛋放到滾燙的開水裡煮一分十三秒迅速撈出來放到涼水種刺激冷卻雞蛋。然後雞蛋去殼兒，用小刀把雞蛋一分為二切開即可。

一說到雞蛋，很多人都熟悉不過了，吃雞蛋的方法，也有很多種，比如：煎雞蛋、雞蛋湯、荷包蛋，這些都是跟雞蛋有關，而且營養價值也特別高。這個話題我反反覆覆的看了3遍以上，我才能基本讀懂其中的意思，意思就是說雞蛋煮成半成熟的時候，然後將雞蛋殼打破，這個雞蛋黃和雞蛋清會不會流出來，應該和我想的意思差不多吧，說一下我的個人經歷。

1、有一次我把雞蛋放鍋裡煮，就是整個整個煮的那種，沒有把蛋殼打破，那時候特別的餓。

2、煮了將近5分鐘左右，我以為煮熟了，我拿起雞蛋就是一敲，你猜怎麼著，裡面的蛋黃直接流出來了，還帶一點雞蛋清。

3、雞蛋外面的那部分基本是熟了，裡面的還沒有熟，只要雞蛋殼破裂比較大的時候，裡面的蛋黃和蛋清大部分都流出來了。

煮雞蛋的時候儘量煮20分鐘以上，這樣避免煮不熟哦。

謝邀，一般煮雞蛋用8分鐘才能煮熟和保持營養，我經常煮雞蛋，有的時候不熟就拿出來，把蛋殼包開，蛋清已經凝固，蛋黃還沒熟，只有把蛋清開啟裡面的蛋黃才能流出來，如果你要把雞蛋放到開水裡面馬上拿出來，那蛋清、蛋黃一定能流出來，如果超過一分鐘，蛋清就凝固了，什麼也流不出來。