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  • 1 # 榮振環談休閒農業

    說到休閒農業的困境和痛點,2020年應該最有發言權了。因為前兩年的大棚房整治,讓很多做休閒農業的經營主體受到重創。當然,以前有些土地利用上並不合規、規範,在農業用地上有很多非農設施的都被清理了。

    再加上今年的疫情,很多休閒農業主要是依託農業用地,觀光、採摘、吃飯、休閒、娛樂……人有大半年的光景來不了,經營收益大受影響。

    這些階段性的困境也揭示了休閒農業長期以來的困境,我們逐一梳理一下。

    1、第一大困境——土地問題

    既然是休閒農業,字面理解,就是“農業+休閒。”所以,很多專案立足的土地就是基本農田。

    基本農田,只能用於農業生產,要做吸引客群來後的吃喝玩樂,那就會受到土地空間的制約。說白了,休閒農業靠農業生產難以賺錢,靠農業觀光,把人吸引過來,那麼人的逗留時間決定了企業的盈利能力。而逗留時間需要在土地上有足夠多的休閒空間,但是,往往休閒農業專案的佔地屬性又是基本農田,這就成了一個持續的痛點。

    2、第二大困境——產業選擇

    我接觸大量休閒農業經營主體,他們有做地產的、也有做園林的、還有做網際網路的……五花八門,但總體上的共性是:原來都有自己的主業,賺了點錢後,投身到休閒農業。

    很多做休閒農業就是給自己一個養老的地,或者有一個空間給自己單位或朋友吃健康食材或一個遊玩的空間。至於種什麼、養什麼全憑喜好和感覺。

    其實,真正從未來收益上來講,既然拿地,就要考慮一產種什麼,尤其是有一定規模,這樣有規模性一產打底,尤其是特色產品,適當延伸做一二三產融合,才有可能獲得可觀的產業收入。然後,順帶著玩著把三產做起來。

    3、第三大困境——變現週期長

    休閒農業是一個綠色慢工程。

    流轉土地要花不少錢,在土地上投入更是要花費巨大的成本和時間。但產出卻要花費相當長的週期,假如你種果樹,你得等個幾年才能收穫。

    說白了,休閒農業除了花錢快,剩下幹啥都慢。這就要求從業者做好心理準備,一般要有一個漫長的週期,只投入沒產出。這需要持久的定力和耐心。

    4、第四大困境——缺乏人才

    因為變現週期長,工作場地又在農村、郊區或鄉下,休閒農園額外難以吸引人才。因為人才的匱乏,加上多數運營主體本身又有主業牽絆,休閒農業正規化、系統化運營能力就難以建立起來,因此,容易形成粗放運營的惡性迴圈。

    5、第五大困境——缺乏盈利模式

    在休閒農業領域,不缺乏規劃,但缺乏策劃,更缺乏盈利模式設計。

    我們經常看到一些園區,上來直接做規劃,連到底怎麼賺錢都沒想清楚,就在土地上投入真金白銀。結果投入大,變現週期長,一下子被拖出不盈利的持久戰。

    五生融合的產業,值得守護

    儘管休閒農業困境存在,痛點很多,但是這是一個將生產、生態、生活、生意、生命融合的五生產業,未來隨著人們生活水平的進一步提高,每個城市周邊都會需要一批典型的休閒農業園區,滿足人們對綠色產品、美食體驗、休閒度假、鄉村旅拍、研學互動等多元休閒需求。投身其中,就是致力於滿足人們的美好生活,所以,一定是一個美好事業。

    有句話說:最困難的時候,也就是離成功不遠的時候。

    耐得住寂寞才守得住繁華,熬得住孤獨方能等到花開,這句話特別適合從業者。

    生活的理想,就是為了理想的生活,願每個休閒農業的造夢者,能夠直面困境、解決痛點,心有理想,等待花開。

  • 2 # 孫玉厚

    您的問題很好,我覺得困境和痛點可以併案處理。 眾所周知,休閒農業、觀光農業成為三農問題中比較熱的話題,同時也是問題較為突出的領域。休閒農業作為農業的一個部分,其經營有明顯的農業屬性。建設週期長,經營效益慢,如果稍有不慎就會陷入經營的死衚衕。 那麼,休閒農業的困境和痛點主要體現在哪呢?

    1、 運營與市場帶來的挫敗感

    幾乎所有的休閒農業專案在拿到土地,爭取到政策扶持的時候都是信心滿滿,投入運營之後就心灰意冷。休閒農業是全新的跨界領域,是農非農,與各行各業都要水乳交融,想快速致富是不可能的,和“農”字掛鉤,就需要沉著冷靜,一步一個腳印。

    2、 胡亂規劃,缺乏策劃

    專案啟動之初,本應該先做策劃,再做規劃,或者規劃和策劃協同進行,才能對專案進行整體把握。很多專案的規劃是沒有站在市場角度來做的,而策劃就是解決市場問題的,由於缺乏市場依據,很多專案沒有慮自己的特色,生搬硬套別的專案,功能雷同,無非是休閒農業的老三樣:採摘、垂釣、餐飲。

    3、 功能齊全,沒有專注

    功能定位太多,大而全小而全是休閒農業的現狀。專案還沒成功,核心產品(功能)都不突出,沒有托起整個專案的任何看點,卻搞出一大堆功能產品,比如數千平米的農家樂餐廳、天天搞活動、各種親子游戲花樣百出、垂釣園等。辛苦了大半年,整個專案還是沒有核心產品,缺乏支柱,啥都搞,啥都搞不好,四面開花,四面楚歌。

    4、重景觀,輕自然

    休閒農業應該更多地利用自然風光和田園生產,可是很多專案把農業景觀搞成人工的,即使是造景也應該依據當地的實際,在原基礎上修復,點綴。很多休閒農業的景觀,是按照城市公園和生態園的理念設計的,這不是休閒農業所需要的,休閒農業需要自然的面貌。

    5、 重娛樂,輕文化

    之所以重娛樂,一是因為農業是長線行為,短期獲利難;二是不懂農業,就走投機路線。娛樂是短平快的行業,來得容易去的快,譬如KTV,洗浴城,大型餐飲。純粹的餐飲和娛樂,很難有支撐消費持續的價值,消費者也很“勢利眼”,一旦新開一家,即刻離你而去。

    6、 有看頭,沒品頭

    有些休閒農業山清水秀,園區也規劃了很多人工景觀,看上去也是賞心悅目,可是難以給人回味。沒品頭,看完就忘了,打動不了人。為什麼西安華清池這樣一個乾涸的池子,那麼多人擠掉皮帶都要去看,因為那是楊貴妃洗澡的地方,就這點,品頭來了,傳承來了,外加一道“西安事變”政治菜,可謂品頭十足。 總之,休閒農業是立足農業之上,集景觀藝術、自然生態、民俗文化、民宿餐飲為一體的行業,其屬性屬於短途或者周邊旅遊。要解決行業痛點,就要做到有看頭,還要有品頭,同時還要有文化內涵,尤其是民俗和民宿文化。文化就是生產力,缺乏文化的休閒農業專案,就是一群華麗的建築。

  • 3 # 山鄉剛子

    休閒農業是新三農建設最大的泡沫,隨著這幾年國家對農業的扶植和部分對農業有情懷的投資商的介入,全國各地很多地方發瘋似的建設了非常多的休閒農業專案,經營狀況都不太好,究竟是什麼原因導致?

    缺乏核心消費主力軍:

    我們剛剛從農業大國轉型,民眾還在逃離農村,農村情懷僅僅集中在部分富人圈層,真正有時間和消費實力的中產階級還未完全形成消費市場,缺乏消費主力軍。

    休閒農業專案缺乏創意:

    縱觀目前上馬的專案,很多都是造景,種植花卉和部分農作物,缺乏核心訴求,難以突出重點,大多都是千篇一律,遊客基本來過一次就不願再次遊玩。

    單一專案投機外因過大,投入和產出比過低,極易爛尾。

    往往很多休閒農業專案,是因為政府號召,為打造區域名片,對市場調研不充分,投資商或許只為賺取建設費,對專案前期投入過大,缺乏整體運營思維,很多在建設初期已經開始靠政府輸血維繫運營,市場自我修復能力極低。

    休閒農業還能不能搞?市場痛點又是什麼?

    1.單一專案不易過大,過雜,立意明確。

    2.推廣精準,能快速傳播其核心訴求。

    3.休閒於產出並行,現階段農副產品提供畢竟還是主流市場。

    總之:人為環境改造投資需謹慎,休閒農業休閒不僅僅是看景,農業勞作參與,恬靜舒適的鄉村文化的感染,優質農副產品提供,科技智慧農業觀光,親子活動的互動才是休閒農業核心市場痛點,且行且珍惜!

  • 4 # 現代農業鄉村旅遊規劃

    1、建設用地遲遲得不到解決,好不好幾百萬的投資就變成了違章建築。

    2、季節性明顯,旺季人手不夠,淡季門庭冷落,週一至週五沒什麼人,週末人滿為患,用工成本高!

    3、俗話說好酒不怕巷子深,但是很多農莊盲目跟風,專案同質化嚴重,沒有特色和吸引力!

    4、盲目追求規模面積,園區大多粗糙,不精緻,文化氛圍不濃。

    5、過分注重旅遊,不重視農業生產和文創加工,沒有農業生產作為基礎的休閒農業就不是休閒農業。

    6、中央八項規定層層落實後,休閒農莊的公務消費一落千丈。

    7、休閒農業離不開農業,因此,他具有農業生產的自然風險、市場分險。

    8、休閒農業投資大,週期長,回報慢,不像工業生產和房地產那樣來得快。

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