但是作為一個資深小吃地攤的吃貨實踐者，我深入實踐，實地調研，問度娘，問搜狗，問路人大媽，終於得出了有關“小吃車越不衛生越想吃”的科學分析

這幫人從事實出發， 認為地攤本身經常暴露在室外，時不時颳風下雨、人來人往的，做出來的小吃中不衛生也屬正常。

在吃貨群體中，總有一群對自己“大胃”盲目自信的人！他們認為小吃攤上的細菌病毒危害不大，完全可以靠自己本身的體質和免疫力擺脫可能吃小吃帶來的不良影響。圖樣圖森破，看看因為不衛生食物生病的大多數都是所謂身體素質好的人；意外溺水的很多的都是會游泳的。

這個群體算是最無奈，抱著不能改變現實只有接受現實的態度，抵抗不了美食的誘惑，冒著不衛生的風險也要吃。樓主替他們感到很心疼歐！

分析完了這三大派別，樓主想和大家分享一下這次實地調查的收穫——小吃車界的一股清流。

為什麼說是清流呢？因為它的乾淨衛生確實改變了我對小吃車界整體的印象，從內到外都非常的乾淨整潔。

而且，說到它車子上的小吃種類，也是非常豐富多樣呢！

哈哈，知道樓主為什麼說那些尊重事實派見識少了吧，不是沒有乾淨的，可能是你還不知道！趕快行動吧！

第一便宜，本來成本投入就低，人工和房租成本都可以忽略不計，又不用辦理證件，還不用繳稅，就是原料成本而已。

第二口味，各種各樣的料子都往食物上弄，怎麼好吃怎麼來，反正吃壞了換個地方就行了。

第三地段，所有的小吃車人士選的地段都是棒棒的，人流哪裡走，小吃車就往哪裡擺，多麼大的曝光率。

小吃車未必不乾淨，有證的未必都乾淨。小吃做出來的味道有證的未必做的出來。小吃方便快捷，有證的得專程或者繞道。小吃做的樣式不多，但是貴在熟練精湛。小吃的價格雖小貴，和有證的比還便宜。

我想知道題主是如何判斷出小吃車不衛生的，判斷依據是什麼，難道就因為小吃車就開在馬路上因為有很多灰塵那麼就不健康麼，可是現實社會中不健康的事情不健康的小吃實際上多如牛毛，有何止小吃車呢，莫不是題主單純的認為僅僅是小吃車不健康吧？

我個人認為，出門在外想吃就吃，不要去想健康不健康，人生在世及時行樂，何必要去想那麼多呢，如果要計較吃的東西健康不健康的話，那實際上這個世界上沒有任何一樣東西是絕對健康的，莫非你就不吃了？

平常在外面吃飯的時候，我看到很多朋友有這麼一個舉動，把那些一次性的消毒餐具或者一次性的碗筷用開水涮一下之後再用，我常常在想，這樣有用麼，這樣就能殺菌了麼，這樣的就健康了麼，很顯然，這完全就是自己騙自己的做法。

咱們在外面吃飯，千萬不要去想這個東西是怎麼做出來的，想的越細越是下不了口。新聞裡常常報道，哪裡哪裡對方哪個餐館被爆出廚房環境惡劣，老鼠蟑螂成災，廚具四處亂扔等等等等訊息，每當看到這樣的新聞，大都數人都會覺得很噁心，但是在外面吃的時候又吃的特別香，請問哪個餐廳餐館的廚房就一定是乾淨的，哪個餐廳餐館的廚房敢保證一隻老鼠一隻蟑螂都沒有，那就不可能。

所以在外吃飯，不用想這個東西衛生不衛生能不能吃，如果要嫌這嫌那的話那你乾脆就不要出門好了，外面灰塵還大你還得呼吸呢。

小吃攤，為什麼會生意火爆:

第一地攤位置的選擇，攤位多會選擇在人流比較密集的地方。

第二小吃的獨特味道，所有的地攤小吃都會有獨特的香味，來喚醒你的胃覺。

第三有種懷舊情節，小時候的你吃過的路便攤，長大以後的你，你也會去吃以前吃過的路邊小吃。懷念下童年時的你們！