會啊，自己熟悉的人材料都用得比較好，在我們這裡學蛋糕的學員，現在很多都是在家裡做，有時候一天都要做10幾個蛋糕，現在我們有針做私房的朋友開設了私房微創班，有興趣可以瞭解 下哦~

當然喜歡了，小法在烘焙圈的朋友，很多都是做私房的呢！

其實小法自己也算是私房，也會經常給周圍朋友親戚做做甜品。近些年來，烘焙從國外傳入國內，最先進入南方，現在開始火遍全國，進入這個行業的人越來越多。

隨著生活水平的提高，女同胞們紛紛購入烤箱等電器，開始先是給孩子和老公做甜品，慢慢地開始給周圍親戚朋友做，到最後轉成全職私房，甚至做的規模大了開始開甜品店甚至連鎖店，生意越做越大。

說心裡話，私房烘焙同連鎖蛋糕店比，有優勢也有劣勢。劣勢在於甜品價格貴、沒有實體店、甜品需要提前預定等，優勢在於材料放心，甜品更乾淨，可以量身定製等等。

大家之所以從周圍認識的私房朋友那裡定蛋糕，我想主要原因還在於材料放心。現在很多蛋糕店為降低成本，使用價格更低但品質較差的植物奶油，彷彿成了行規，在其他材料的使用上，也不如處處用心的私房蛋糕，因此，這是人們甘心花更高的價格買私房蛋糕的主因。

私房店主做出來的蛋糕、冰糕、各種糖類冰淇淋，完全可以放心給自己孩子食用，顧客當然會放心。遇到生日、各類節日，還可以提前跟私房店主預約心宜的蛋糕外形，比如孩子喜歡機器貓的，老公想要海賊王的，老人喜歡壽桃蛋糕，閨蜜喜歡小清新蛋糕，這些精彩的蛋糕，只要給私房店主時間，都是可以實現的，而且味道還很贊。

所以，想吃甜品，小法極力推薦私房哦~

會啊，熟悉的人的有什麼不放心的。

雖然現在私房烘焙存在一些安全隱患，很多網紅產品店子被爆出食品安全問題，但不妨礙一些人用心做烘焙。因為現在開實體店的成本及風險太高，很多人承受不來，只能先從私房烘焙入手。

至少我們學校出去的學生，都是千叮嚀萬囑咐的做烘焙要對得起自己的良心，對得起別人的信任。

烘焙食材及裝置分很多級別，如果你定位比較高那就可以選擇高階裝置及食材，如果你要求低成本那就選擇比較平民級的食材。千萬不能為了節約成本透過亂七八糟的渠道去進貨，也不能因為心疼而不及時處理掉過期或不好的產品。

人在做天在看，用心做產品，花點心思做經營，才能好好的做烘焙。

選擇烘培發展很好的，親手做的更是很深得人心。但是手藝一定要好呀，建議去正規院校系統學習，例如安徽新東方烹飪學校