-
1 # 永遠快樂的鳥叔
-
2 # 隨緣56159672
轉眼之間又進入深冬啦！大雪天的冷的都不敢出門了，該乾點啥呢？邀上一家人一起溫上一壺黃酒，驅驅寒問問暖，全家其樂融融。
先敬上老人一杯，祝他們延年益壽，身體健康。再敬兄弟姐妹們，齊心協力，共赴小康。最後敬愛人相親相愛，地久天長。小孩酒就免了，給點零食，鼓勵他們好好學習，天天向上！人生得意須盡歡換，還有比這個時候喝黃酒更應景的嗎？
-
3 # 上進派農民工
一，黃酒簡介:
黃酒是中國最古老的飲料酒，黃酒有幾個名字叫:紹興酒、加飯酒、料酒、老酒、甜酒。從做法工藝上種類分為:“元紅”“加飯”“善釀”“雪香”四種。
製作黃酒主要原料是糯米和黍米等穀物，經過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒麴、漿水中的多種黴菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養物質。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。
二，黃酒的幾種用法和功效:
1. 黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥羶、解油膩。烹調菜餚時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜餚本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利於健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇，醛，醚類等有機化合物揮發掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。
2. 烹調時加入黃酒，能使造成腥羶味的物質溶解於熱酒精中，隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜餚的香氣十分和諧，用於烹飪不僅為菜餚增香，而且透過乙醇揮發，把食物固有的香氣誘導揮發出來，使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。
3. 黃酒中還含有多種多糖類呈味物質，而且氨基酸含量很高，用於烹飪能增添鮮味，使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時，調入黃酒能滲透到食物組織內部，溶解微量的有機物質，從而令菜餚質地松嫩。
4. 溫飲黃灑，可幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。
6.冰鎮黃酒，現在很多年輕人都流行黃酒加冰再喝，或加雪碧等冷飲調著喝，還有加適量冰糖攪溶解後放冰箱速凍一下再喝，是夏天人們的最愛。
三，黃酒什麼時候可以吃
這是今天的主題，黃酒一般什麼時候可以吃？從做法和時間上分為幾種:
1.黃酒可以炒菜做湯的時候加入，特別是肉類食材加入黃酒種適量香醋，味道更醇香。
2.生病藥方所需要的內服或加入中草藥外用，療效更好！
3.加溫飲用，幾乎所有白酒黃酒加溫度了再服用，不但酒味醇香而且很多有害物質也沒有了，對身體有益。
4.黃酒要晚上和中午喝對身體好，早上是不適益喝的。因為早上喝酒了把一整天的精神都興奮消耗了，下午和晚上幾乎沒精神，而且對胃、肝、腎的損傷都很大。
-
4 # 晨曦7788
1.黃酒中午喝最好。因為中午的時候，身體各臟器功能最為旺盛，這時候喝黃酒不僅能充分吸收黃酒中的各種營養成分，還能更好得讓黃酒中酒精散發，因此中午喝最好。
2.夏季和冬季喝最好。
夏季炎熱，冬季嚴寒，黃酒中含有一定酒精，都十分適合飲用。
-
5 # 一米陽光溫曖你我
看到:“黃酒”兩個字，不必讓我想起一段往事來……
那年冬天天氣特別冷，我們一家人去我哥家聚會，席間哥拿來一個小酒壺，硬給我們姐妹三人一人倒了一杯。
我說:“哥，我喝不了酒，也沒喝過”!
哥說:“嚐嚐吧，挺好的，給你們放紅糖熱了一下，喝點暖暖身子”!
我端起杯抿了一小口，別說還真挺好喝的，不一會就身體發熱暖和了許多……
從那以後我常常想起那個冬天喝黃酒的場景，人暖，心暖，家暖……
-
6 # 葉網米酒自釀黃酒技術
黃酒冬天溫飲。暖身驅寒。夏天冷飲，解乏去暑。找對適合自己口味的黃酒。黃酒並不是只有一種口味，個人認為黃色的糯米發酵酒就是黃酒。。另外營養物質，對健康的好處自有專家會補充，我就手打這麼多了。
-
7 # 緣來喝偶遇
“那時我們有夢，關於文學，關於愛情，關於穿越世界的旅行，如今我們深夜飲酒，杯子碰到一起，都是花開花落的聲音。”
是時候講出我的故事了
01
原本關係微妙的兩人，喝得微醺，於是一切小小的情愫都瞬間被放大了……
等到第二天醒來，神志恢復到正常水平才發現有些過了,開心！
02
沒有一起喝過酒、吹過牛、分享各自的喜怒哀樂，哪裡會有知心的朋友？！
03
半夜喝美了，站在馬路中間，揚言要給路過的警察巡邏車洗車，宿舍兄弟拉都拉不住。
04
創業一年，胖了三十斤，自己都不認識自己了。喝酒前抓心撓肝的覺得已經前狼後虎被逼到絕地要兔子蹬鷹、狗急跳牆了。喝完後覺得這都不是事，鑽什麼牛角尖！
05
酒過三杯，臉色微紅，一切雜事都不見了，心中只剩下美好的心情，單純得像個孩子，一個人唱歌跳舞，自言自語。
06
暈著腦袋說些不著邊際的話，趴在桌子上笑一會兒，又哭了一會兒。那個人也不惱，就是盯著我，時不時摸摸我的額頭。
07
唯一喝美了的一次，是在我大三失戀的時候，心情一直很陰鬱。直到有一天，室友跟我說：走，我們去酒吧！那天我喝醉了，走路走不了直線，整個人特別衝動，但是沒失憶，中午醒來睜眼的時候，Sunny恰恰穿過宿舍的窗簾，世界一下子敞亮了！
喝美了的感覺就是想邀全世界的人唱歌，
看誰都覺得善良可愛。
什麼也不說了，
走！
喝酒去！
回覆列表
黃酒一般都會在中午和晚上飲用。一年四季宜在春秋飲用比較好。黃酒是養生的瑰寶，科學飲用長生不老。黃酒有很好的藥用價值。常常用來治療一些疾病。比如腰疼腿疼等疾病。都有很好的療效。