回覆列表
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1 # 匠客街
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2 # 小龍蝦製作者
不用學了，錢少，事多，超的是賣白粉的心，拿的白菜價，一年上頭沒有時間休息，老婆看不到，家人沒人顧，， 沒有事情了還天天喝雞湯，自己想吧！
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3 # 小蘋果兒85
可以的哦，學習廚師是沒有年齡限制的。我覺得吧其實讀技術學校的話，學習一門技術才是關鍵。現在學習川菜很有發展的。好好去學習一下吧。
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4 # 甘肅新東方倪老師
學廚師又不看你年齡大小，在我們甘肅新東方還有60多歲的老爺爺專門來學西點的那，只要你想學，肯學，認真學，年齡就不是阻礙你的問題！
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5 # 山東新東方小廚
不晚奧，只要想學習，完全可以的
30歲學廚師肯定是想創業的，建議選擇專業的廚師學校
1、教學質量，專業的廚師學校跟小學校是不一樣的，專業廚師學校配有專業的廚師任教，小班教學，手把手指導，讓學生都熟練掌握技術，小學校隨便找個廚師就上課，教學質量參差不齊；
2、畢業保障，專業的廚師學校頒發的畢業證是國家認可的畢業證，畢業給推薦工作，推薦的工作質量都是比較高的
3、實踐課程，專業廚師學校有很多實踐課程，學廚師，技能型的專業，必須要有這種實踐課程，小的學校收費低，只上理論知識，紙上談兵什麼都學不會
4、教學裝置，專業的廚師學校每個學生都配有專業的廚具，畢竟是技術工作，必須要專業的裝置，學生技術得到練習，才能有提升
可以學？只要你感興趣，什麼時間都不晚！這位北京女廚師 就是從職場精英開始的！
每當說起夢想時，人們會說
“總有一天，我一定會實現。”
難道他們沒有意識到，
“總有一天”意味著有可能是永遠不會。
有夢想就要行動，
就像70歲梵高奶奶學畫一樣。
32歲的Karen裸辭掉了，
高樓大廈裡薪高薪工作，
卻在北京當起了廚娘。
Karen，海歸，也是這家“全是花的飯店”或“可以吃的花店”廚娘。花廚是北京2016-2017最佳新開業小店，被貼上了網紅店的標籤。許多名人、歌星遠道而來，其中包括槿汐姑姑，歌手陳潔儀、李健......
Karen愛花，也愛美食。
關於開一家美好的小店的夢想，
在她小的時候就像一顆種子一樣，
埋在了她的心裡。
“楊梅冰起來，可以做楊梅冰棒，楊梅酒。
櫻花開了，可以做櫻花壽司.....”
一蔬一飯的考量搭配，
是傾注在食物裡的愛。
雜亂的花，淳樸的花器。
經過Karen的修剪、捆紮、
構思、造型以後，
使的整個店變得十分文藝。
秋意濃時，
店裡的裝點也是一派沉甸甸的金黃色
配合著萬聖節，
添加了南瓜元素。
而每逢冬日，百香果遇見梨,
棉花糖下著雨,
夢幻的叫人心都要化了。
在情人節、七夕這樣的特別日子裡，
Karen也會有一些特別的構想，
將永生花放進首飾盒，
送給客人當伴手禮。
花廚在食材以“健康”為第一要義，
有一部分蔬菜從有機農場進購，
把生命力旺盛的盆栽運到店裡，
做菜的時候，直接從盆栽上剪下。
西紅柿、牛油果、南瓜、芝麻葉、玉蘭菜...
花廚在保證食材健康的基礎上，
烹飪過程中也不會有過多的煙熏火燎，
以保證食材本身的原汁原味。
“我不算什麼匠人吧，
我挺怕別人把我抬的特別高的。
我只是做了自己喜歡的事情，
很用心的做好，
也就無心去推廣營銷或者其他。”
這對她而言是一種樂趣，
有人發現，有人欣賞，
和志同道合的小夥伴有了共鳴，
就很好了。
轉瞬間，她拋卻一空，
洗手做羹湯，
剪枝成花匠。
不以花為噱頭，而是用心考量。
彷彿花朵盛開，蝴蝶自來。
自顧自的綻放出最美好的樣子。
這或許就是匠人的狀態。