1、堅果。種類繁多的堅果含有豐富的蛋白質，有益肌肉生長。比如，1杯杏仁（約合227克）就含有30克蛋白質和71克“好脂肪”。

2、豆豉和豆腐。這兩種素食都有益肌肉生長，是肉類食品的絕佳代替品。並且豆豉已經過發酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉（約合185克）含蛋白質30.78克。

3、藜麥。聯合國將2013年定為“藜麥年”。藜麥外形酷似大米，但是煮熟後又像其他穀物。1杯生藜麥（約合185克）含24克蛋白質和人體無法產生的9種重要氨基酸。藜麥中還含大量的碳水化合物，可為高強度運動長時間保證能量供給。

4、種子類食物。亞麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等種子類食物都含有豐富的蛋白質和“好脂肪”。亞麻籽還富含歐米伽3脂肪酸、膳食纖維和多種抗氧化劑。

5、椰菜。椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克維生素C。研究發現補充維生素C的運動員訓練後遭受的肌肉損傷比服用placebo的運動員少。

6、肉排。肉排比其他蛋白質更能“製造”肌肉。同時肉排也可幫助提高體內促睪丸激素氨基酸的含量。睪丸激素能增強你的負重能力並鍛鍊更多肌肉。

肌肉的飲食原則

1、訓練後進食高蛋白。科學研究表明，負重訓練也能促進生長激素的分泌。因為負重訓練的用力對肌纖維所造成的細微損傷能激發體內的修復機能，促使生長激素的分泌和氨基酸的合成。

2、負重訓練後，生長激素的分泌大約能維持兩小時左右。飯後的一兩個小時又是蛋白質吸收的高峰階段。訓練後進食高蛋白食品，就可使由於負重訓練而引起的生長激素分泌高峰與蛋白質吸收的高峰一致，因而更有利於肌肉生長。

3、而睡眠時肌肉組織的靜止狀態又可使上述效果得到進一步的強化，從而收到事半功倍的訓練效果。 許多健美冠軍成功地運用了這一策略，他們一天訓練兩次，即午飯（含午睡）前一次和晚飯（含晚睡）前一次。這樣，他們在一天之內就為生長激素的分泌和肌肉生長提供了兩次機會，難怪能獲得成功。

回答完畢，希望可以幫到你。

首先宣告一下，根據我個人的瞭解，肌肉記憶並不是吃什麼能加強的。排除我個人的想法，下面我們看一下百科是如何說的。以下為引用。

肌肉記憶(Muscle Memory)，人體的肌肉是具有記憶效應的，同一種動作重複多次之後，肌肉就會形成條件反射。人體肌肉獲得記憶的速度十分緩慢，但一旦獲得，其遺忘的速度也十分緩慢。對乒乓球來說，肌肉記憶效應有好處也有壞處。最典型的，比如某個人的拉球動作就是他大量重複而形成肌肉記憶的結果，這個動作無論正確還是錯誤，想要改變是十分困難的。

很顯然，肌肉記憶是透過不斷地練習和訓練得來的。並非吃什麼東西。但飲食可以，幫助我們增加營養，滿足我們肌肉訓練的前提。

所以，想增強我們肌肉的記憶，就是不斷的用正確的姿勢，重複的練習。時間可以控制在30分鐘左右。每次，隨著時間的推移，自然而然就會有肌肉記憶了。

加強該部位肌肉的鍛鍊https://m.zjbyte.net/share/tt/?token=5fec21bd8465669da78e68edac6b50b5&share_channel=share_copy#快問中醫超能團# @快問中醫

肌肉記憶倒退，說明肌肉的力量，耐力都在下降。出現惰性。這都是營養不良的一種表現。

1：增加碳水化合物，就是飯量。

2：增加蛋白質含量，如牛肉，蛋白粉。

3：補充微量元素，啟用神經興奮。如牛黃酸，B1-B2，鉀，鈣，鋅，鎂。固體運動飲料都有這些營養。

4：運動前半小時，肌酸配運動飲料。

以上營養充足了，精神百倍，力量爆澎。

多吃蛋白質類可以加強肌肉記憶，我接觸的一些健身教練，每天都吃6-10個蛋白不等。

其他人可能會建議，瘦身初期先做有氧運動。但我認為有氧無法增加肌肉，如果你做太久的有氧運動，過程中又沒有好好地補充熱量，身體就會去找肌肉提供熱量。

也就是說，你容易在減脂肪的同時，一起把肌肉給葬送了。

而成年後的肌肉是非常寶貴的，肌肉要透過不斷地訓練與高強度地刺激才會生長。

要想鍛鍊肌肉，除了飲食以外，還要透過重複不斷的訓練和高強度的刺激才會生長。