古話說:“千寒易除，一溼難去。夏天多雨潮溼，溼氣特別重，再加上大家日夜戰鬥在空調房裡，溼邪之氣慢慢進入體內。溼氣重是萬病之源，從飲食下手祛溼最關鍵!

溼氣重的人往往還會出現：

①口舌清淡泛苦，食慾不佳；

②渾身乏力、困頓，總感覺睡不夠；

④大便稀溏，便不盡，便後難衝等。

中醫講脾主溼，溼重就困脾，脾的運化功能就差了，導致食慾和消化能力也下降了。不少老年人在三伏天會變得很清瘦，不少人還會出現失眠問題，血糖血壓也會受到影響。

解暑祛溼、清暑益氣——馬齒莧薏米茶

中醫調治講究“因時制宜”、“因地制宜”、“因人制宜”，治療時令病有著豐富的經驗。採用馬齒莧薏米茶可達到良好的祛溼功效。

做法：準備炒熟薏仁10g、芡實10g、馬齒莧5g、淡竹葉5g、槐米5g、赤小豆10g、綠茶3g，水煎一小時，每天分3次取汁水飲用即可。或者用袋泡茶代替更加方便，效果大致相同。

《本草綱目》中記載：薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。馬齒莧搭配薏米是中醫常用祛溼偏方，其有健脾、除溼、消腫、清熱利尿的作用。常飲可提高脾運化水溼的能力，有助於體內積攢痰溼代謝出體外，可改善大便溏粘、長痘痘、肥胖等溼氣重帶來的困擾。

《本草綱目》裡對大蒜有這樣的記載“夏月食之解暑氣，北方食肉面，尤不可無”。大蒜辛辣，性溫，有健胃散寒的功效。可殺菌，促進食慾；調節血脂、血壓、血糖，可預防心臟病；抗腫瘤；增強生殖功能；保護胃粘膜；抗衰老；防止鉛中毒。被人們譽為“天然抗生素”。但是對於胃腸道有疾病，如胃炎，胃潰瘍者忌食；肝病患者不宜多食；常表現出面紅、午後低熱、口乾便秘、煩熱者忌食；有眼睛疾病、口齒喉舌疾病者勿食。

醋味酸苦、微溫、入肝經，具有收斂、解毒、行水、散瘀、止痛、開胃消食等作用。醋泡大蒜可以矯正大蒜的辛味，增強祛溼功效。將乾淨的去皮大蒜瓣放入水中浸泡一夜，濾幹放入醋中浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣醋泡大蒜即可，有解熱散寒，預防感冒，強身健體之效。製作時以陳年米醋為佳。