黃皮子即黃鼠狼，古時口語中稱之為黃皮子
黃鼠狼的學名叫黃鼬，是食肉目鼬科鼬屬中的一種哺乳類齧齒目鼠科動物。鼬是食肉目中最小的種類，頭稍圓，頸長，體長而四肢短，能鑽入鼠洞內捕殺老鼠。體細長；頭小而扁平；頸長而柔韌；四肢短，每足5趾，趾上有尖銳彎曲的爪，背部毛色赤褐，嘴周圍白色，胸腹部淡黃褐色。其中最小的是伶鼬，體長10～15釐米，尾長3～4釐米，體重30～70克。體型較大的是黃鼬和艾鼬，體長30～50釐米，尾長15～20釐米，體重 0.5～1公斤。鼬性活躍，膽大，嗜血，貪食，具掠食性。鼬在夜間單獨捕食，主要獵物為齧齒動物、魚、蛙和鳥卵，有利於控制齧齒動物的繁殖。是一種益獸。全世界共有鼬類17種。分佈於除大洋洲外的各大洲。棲息河谷、土坡、灌木叢以及田問或樹下的洞穴中，主要夜間活動。黃鼠狼的肛門處，有一對臭腺，遇到敵害時能放出怪異的臭味，有禦敵自衛作用。因為黃鼠狼有放臭氣和偷雞的習性，被人們認為是害獸，其實黃鼠狼是滅鼠能手，它的毛皮可以制皮衣，尾毛可以制毛筆。黃鼠狼在亞洲、歐洲和北美洲都有分佈。
其中比較重要的種類有北美水貂，經人工馴化後，已為世界各地飼養。白鼬和伶鼬分佈在北半球寒帶地區，其冬毛和夏毛完全不同。夏毛棕黃色，冬季換成純白色，是適於雪地景觀的保護色。中國有鼬類8種：黃鼬、香鼬、紋鼬、黃腹鼬、艾鼬、小艾鼬、伶鼬和白鼬。其中黃鼬遍佈全國，數量最多，經濟價值最大。黃鼬生活力強，棲息於寒帶針葉林、草原以至熱帶叢林，無論山區、平原或沼澤地以至村落居民點和城市，均能見其蹤跡。黃鼬具有肛腺，可放臭氣以自衛。穴居在岩石下、樹洞或柴堆下。夜晚活動、行動迅速、詭秘，能上樹或下水，憑藉靈敏的嗅覺和聽覺搜尋食物。主要以鼠類為食，能追循鼠跡出入鼠洞，捕殺整窩老鼠。亦吃小鳥和鳥卵，或沿河堤、小溪活動捕食蛙類、昆蟲和魚，有時也盜食家禽。繁殖快，每年冬末、春初發情交配，懷孕兩個月後，夏初產下1～4只幼仔。哺乳期1個月，10個月後即性成熟。每年換毛兩次。黃鼬毛色鮮豔，呈棕黃、杏黃或金黃色,針毛細密，底絨豐厚。中國用其尾毛製做毛筆，稱為狼毫。
黃鼬屬於鼬科動物，因為它周身棕黃或橙黃，所以動物學上稱它為黃鼬。黃鼬俗名黃鼠狼，說起黃國大家都會感到陌生，但黃鼠狼的名字是家喻戶曉，人人皆知的。黃鼠狼的名聲不太好，人們有句俗話“黃鼠狼給雞拜年沒安好心”，落下個偷雞賊的惡名，其實這是冤枉了它。
生物學家曾對全國11個省市的5000只黃鼠狼進行解剖，從胃裡剩的殘骸鑑定，其中只有2只黃鼠狼吃了雞。後來，又做了活黃鼠狼的食性試驗：第一天晚上，在黃鼠狼的籠子裡放進活雞、帶魚。結果活雞安然無恙，帶魚被吃掉了；第二天晚上，放進雞、鴿、老鼠和蟾蜍。結果老鼠被吃光了，蟾蜍吃掉一部分；第三天晚上，放送雞、鴿，黃鼠狼將鴿子咬死；第四天晚上，只放進活雞，黃鼠狼才拿雞充飢。由此可見，它在極端缺食，無可奈何的情況下，才叼雞吃。
黃皮子即黃鼠狼，古時口語中稱之為黃皮子
黃鼠狼的學名叫黃鼬，是食肉目鼬科鼬屬中的一種哺乳類齧齒目鼠科動物。鼬是食肉目中最小的種類，頭稍圓，頸長，體長而四肢短，能鑽入鼠洞內捕殺老鼠。體細長；頭小而扁平；頸長而柔韌；四肢短，每足5趾，趾上有尖銳彎曲的爪，背部毛色赤褐，嘴周圍白色，胸腹部淡黃褐色。其中最小的是伶鼬，體長10～15釐米，尾長3～4釐米，體重30～70克。體型較大的是黃鼬和艾鼬，體長30～50釐米，尾長15～20釐米，體重 0.5～1公斤。鼬性活躍，膽大，嗜血，貪食，具掠食性。鼬在夜間單獨捕食，主要獵物為齧齒動物、魚、蛙和鳥卵，有利於控制齧齒動物的繁殖。是一種益獸。全世界共有鼬類17種。分佈於除大洋洲外的各大洲。棲息河谷、土坡、灌木叢以及田問或樹下的洞穴中，主要夜間活動。黃鼠狼的肛門處，有一對臭腺，遇到敵害時能放出怪異的臭味，有禦敵自衛作用。因為黃鼠狼有放臭氣和偷雞的習性，被人們認為是害獸，其實黃鼠狼是滅鼠能手，它的毛皮可以制皮衣，尾毛可以制毛筆。黃鼠狼在亞洲、歐洲和北美洲都有分佈。
其中比較重要的種類有北美水貂，經人工馴化後，已為世界各地飼養。白鼬和伶鼬分佈在北半球寒帶地區，其冬毛和夏毛完全不同。夏毛棕黃色，冬季換成純白色，是適於雪地景觀的保護色。中國有鼬類8種：黃鼬、香鼬、紋鼬、黃腹鼬、艾鼬、小艾鼬、伶鼬和白鼬。其中黃鼬遍佈全國，數量最多，經濟價值最大。黃鼬生活力強，棲息於寒帶針葉林、草原以至熱帶叢林，無論山區、平原或沼澤地以至村落居民點和城市，均能見其蹤跡。黃鼬具有肛腺，可放臭氣以自衛。穴居在岩石下、樹洞或柴堆下。夜晚活動、行動迅速、詭秘，能上樹或下水，憑藉靈敏的嗅覺和聽覺搜尋食物。主要以鼠類為食，能追循鼠跡出入鼠洞，捕殺整窩老鼠。亦吃小鳥和鳥卵，或沿河堤、小溪活動捕食蛙類、昆蟲和魚，有時也盜食家禽。繁殖快，每年冬末、春初發情交配，懷孕兩個月後，夏初產下1～4只幼仔。哺乳期1個月，10個月後即性成熟。每年換毛兩次。黃鼬毛色鮮豔，呈棕黃、杏黃或金黃色,針毛細密，底絨豐厚。中國用其尾毛製做毛筆，稱為狼毫。
黃鼬屬於鼬科動物，因為它周身棕黃或橙黃，所以動物學上稱它為黃鼬。黃鼬俗名黃鼠狼，說起黃國大家都會感到陌生，但黃鼠狼的名字是家喻戶曉，人人皆知的。黃鼠狼的名聲不太好，人們有句俗話“黃鼠狼給雞拜年沒安好心”，落下個偷雞賊的惡名，其實這是冤枉了它。
生物學家曾對全國11個省市的5000只黃鼠狼進行解剖，從胃裡剩的殘骸鑑定，其中只有2只黃鼠狼吃了雞。後來，又做了活黃鼠狼的食性試驗：第一天晚上，在黃鼠狼的籠子裡放進活雞、帶魚。結果活雞安然無恙，帶魚被吃掉了；第二天晚上，放進雞、鴿、老鼠和蟾蜍。結果老鼠被吃光了，蟾蜍吃掉一部分；第三天晚上，放送雞、鴿，黃鼠狼將鴿子咬死；第四天晚上，只放進活雞，黃鼠狼才拿雞充飢。由此可見，它在極端缺食，無可奈何的情況下，才叼雞吃。