若您擺攤賣蛋糕，建議：

1.一定要確保衛生乾淨.

2.要調製出適合當地消費者喜歡的口味.

3.剛開始可以做一些活動，免費試吃等

4.等建立信任後，慢慢就會有口碑效益.

祝您成功！

首先說擺攤，現在各行業都不好乾，實體經營受影響，擺攤更不容易。如果要擺攤的話，需要選好擺攤地段，擺攤時間，擺攤產品更是重要。也就是第二個關鍵資訊“無水蛋糕”，據我瞭解，現在擺攤賣吃的算是生意最後的，民以食為天，吃的確實比別的好賣，所以我覺得賣無水蛋糕還是可以的。第三個問提來了。掙錢不掙錢？這個就是相對的了，與大買賣沒法比，小本生意，薄利多銷，只要每天人流量可以，收入應該是可以的，不比普通上班族差，出多少賣多少，買多少出多少，還是挺好的。

蛋糕一直都是大眾所愛，綿軟香甜，遇見了都愛買幾個嚐嚐。個人覺得擺攤賣無水蛋糕可行！加油！

不管賣什麼東西肯定掙錢，賠錢你也不會賣，無水蛋糕要增加花樣和口感，做什麼東西都不要太單一，可以多幾樣蛋糕的花型，比如兔子，小熊啊，這樣才能吸引顧客特別是小朋友，我相信一定會火。

我建議:(一)要貨真價宜，(二)信譽好，服務熱情。(三)廣告詞做得好，會吸引顧客，(四)要免費試嘗，因你是做食品的人家不試嘗過怎會信你的口說無憑啊。做好以上四點，相信你做的無水蛋糕，生意會興旺起來。