菠蘿不靠譜

菠蘿是一種很好的水果，能量其實並沒有很多人想象的那麼高，每100克能量大概是44千卡，而同等重量的蘋果的能量大概是54千卡。維生素C含量是蘋果的4倍多，礦物質中鉀含量豐富，總體來說是很營養的水果，然後它也僅此而已！

接下來我們說菠蘿減肥的事，分以下兩種情況：

因為什麼呢？因為你在捱餓！減肥的根本就是能量有虧空，攝入的能量少於消耗，人自然就瘦了。假設我們以女生為例，每天的能量攝入1800千卡，1800千卡等於多少菠蘿呢？1800千卡÷44千卡/100克≈4000克菠蘿。估計一天8斤的菠蘿吃進去還是有點費勁吧，那隻要沒吃這麼多，剩下的就是虧空的能量，就是你要減掉的重量。

理由一：能量沒有虧空，吃的跟消耗的相等，那就是體重不變。

理由二：GI（血糖生成指數）比較高，從健康的角度講，我們都應該吃GI比較低的食物，所謂GI比較低，就是升血糖速度比較緩慢，對血糖濃度的影響比較小，對身體健康有益。同時GI低的食物也就意味著消化比較慢，消化慢飽腹感也很強，更適合減肥的人食用。

理由三：味道太好，很容易吃超標！本來減肥就應該控制飲食量，味道太好的很難控制食慾。

總體上來說，菠蘿能量雖然不高，但是GI比較高，減肥期間的水果不太建議食用菠蘿！

吃菠蘿減肥是沒什麼效果的，只有控制飲食和生活作息才是正確的方法。

減肥無論吃什麼，反正得要攝入的熱量少於消耗的熱量，所以一般會推薦一些飽腹感強，能量也不高的食物，這時候菠蘿出現了，因為菠蘿雖然甜，但是熱量不算高，而且膳食纖維還不錯，飽腹感也強，但是問題來了，多吃點菠蘿真的可以減肥嗎？

菠蘿其實屬於高GI（升糖指數）的水果，也就是說，短時間內吃菠蘿血糖升高程度會很高，而僅僅這一點其實就不易於減肥人士、高血糖人士、糖尿病人士或者其他三高人士。短時間內如果血糖上升快，葡萄糖沒有得到完全利用，剩餘的葡萄糖就會備份為糖元或者儲存為脂肪，而在胰島素分泌積極的情況下還會促進脂肪的合成，所以，血糖一下就飆升對於減肥是很不利的，而菠蘿就是高GI水果。

一些水果也很甜，比如西瓜，但是西瓜和菠蘿有一點不同，西瓜雖然也是高GI水果，但是是低GL（糖負荷）水果，也就是說西瓜雖然也讓人容易升血糖，但是含有的這種升糖物質很少，所以吃西瓜其實血糖上升沒有想象得那麼快，而菠蘿不僅高GI也高GL，簡直是升糖高手。

所以菠蘿雖然富含豐富維生素、膳食纖維，熱量也不高，也不能過多食用，而且用來減肥是不靠譜的一種方式。

　　三到七月是菠蘿盛產的季節，但菠蘿除了美味外，你們還知道它有助攻瘦身嗎?美國女作家Judy Mazel曾靠著早餐吃菠蘿，狠狠減去10KG肥肉，但很多人說早餐空腹吃菠蘿會傷胃，所以今天小編就找來四種食物來配搭菠蘿吃，讓大家瘦得健康! 　　拆解菠蘿瘦身之迷! 　　菠蘿之所以能達到瘦身功效，關鍵之一就在於菠蘿酵素，這有助於腸胃蠕動、促進排毒，還有助於人體消化吸收食物中蛋白質，提高蛋白質吸收率，也因此堪稱是鍛鍊肌肉的好夥伴。 另一關鍵則在於它所富含的膳食纖維可幫助排便，改善腸道環境，同時吸附糖分和脂肪。 　　菠蘿+無糖乳酪 　　乳酪不只能促進腸胃蠕動，其中所含的胺基酸，還可促進代謝，燃燒脂肪、健胃整腸、提高代謝率、促進排便，進而達到瘦身的效果。搭配菠蘿一起食用，乳酪所擁有的蛋白質，發酵過後連結分子變弱，和高纖食物結合，增加飽足感的同時也幫助人體吸收。 　　菠蘿+豆漿 　　因為豆漿含有豐富蛋白質、大豆皂素、異黃酮，有助於分解脂肪，菠蘿酵素可以把大豆蛋白質分解的更細小，對於脂肪分解更是神助攻。 只是菠蘿加豆漿，多數不曾嘗試的人都會感到不適應，若然害怕豆漿遇酸凝結的口感，也可以放果汁機攪拌之後再喝。 　　菠蘿+薑汁 　　由日本的營養料理專家關口絢子研發的「薑汁鳳梨水」需準備菠蘿1/4顆切塊+生薑1片(薑糖、生薑粉也可以)+300c.c.水，生薑和菠蘿一樣能夠提高脂肪燃燒率、也可幫助消化。切記!由於菠蘿蛋白酶在60°C以上的環境就會失去活性，若是想趁熱喝，水溫也控制在50度以下，以免影響效果。