去濟南章丘大蔥種植基地可尋覓正宗的大蔥蔥種。

今年的蔥王比姚明還要高一頭

今年在2017中國(章丘)第十五屆大蔥文化節暨大蔥產業發展高峰論壇上，作為章丘大蔥節的重頭戲，“大蔥狀元”評選活動今年已經是第15屆。與往年不同，今年的評選，首先對章丘大蔥的農藥殘留進行了現場檢測，只有檢測合格的才允許參評。本屆“大蔥種植狀元”宋光寶，已經是第7次奪得該稱號，今年他種植的大蔥，蔥高2.51米，株重915克，蔥白長129釐米，直徑3.86釐米。作為狀元，他將獲得3萬元的獎金。

章丘大蔥為農家品種，有兩大優良品系：章丘大蔥大梧桐植株高大，因其直立魁偉，似梧桐樹狀，故名"大梧桐"，也是章丘大蔥的代表品種。一般株高1.5米，白長0.6米，直徑粗0.02－0.04米。單株重0.5千克上下；豐產單株重的可達1.5千克，株高2米，白長0.8米，故而人們贊為"蔥王"、"世界上最偉大的蔥"（見吳耕民教授著《中國蔬菜栽培學》311頁）。氣煞風植株粗壯，葉色濃綠，葉肉厚韌，耐病抗風，故名“氣煞風”。一般株高1.2米，白長0.5米，徑粗0.045米，單株重0.4千克。

近幾年來，章丘大蔥協會在專家指導下選育出的“三育系列”牌章丘大蔥良種，系新一代雜交種，它集章丘大蔥兩大品系之優點於一身，白長、質佳、豐產、抗病，現以成為章丘當地的農家品種，外地已有少量引種。

“章丘大蔥”天時地利人和

但是單尋章丘大蔥蔥種就想種出“世界蔥王”，就不要抱有幻想了，章丘大蔥之所以被譽為“世界蔥王”，佔據了天時地利人和，不單是品種育種問題，與當地的水質、土壤、種植技術及氣候密不可分，蔥種到外地回水土不從，由於水質、土壤、種植技術及氣候原因，種植出的大蔥也就變成了“山寨”章丘大蔥了，也就是在章丘，只有少數部分的大蔥才能稱的上正宗的章丘大蔥。