1977年恢復高考後，78年4月有幸再次進入學校讀書。第一個暑假放假了，當天晚上，歸心似箭的我輾轉反側難以成寐，睜大眼睛望著室外漸現暑光以為天快亮了，因那時一般人都沒有手錶不知時間，就和兩個撻早班車的同學步行約二公里到車站，望著候車室的大鐘時針僅指向三點，不得以又回到學校，一覺醒來早已錯過早班車時間。無奈只好乘中午的車到縣城再轉，雖然當天也回不到家但總覺得回到了家鄉。候車時身旁一個空位（長板凳）上來了一位陌生的學生模樣的女孩，看上去和我一樣土氣，但透著一股清純。聽她講話的聲音好象是一個地方的人，就試著問她撻幾點的車到哪裡。這一問使我不勝喜悅，在他鄉具然遇到了故里。我們是中學同學，只是我高她一屆，她初一時我初二，高中不同校，恢復高考時她屬應屆高中畢業生，我是往屆。更奇的是我倆是鄰村（當時叫大隊）家不到一公里遠。一路乗車到了縣城，她非要我陪她去她親戚家吃飯，其實也就是以前下放住在她家的一個城裡前輩，關係非常親近。我因從來沒到城裡人家去過真的想不去，後來拗不過她的盛情還是去了。吃飯時她反覆給我碗裡遞菜，弄得我好不好意思。後又帶我到她姐姐家去借宿。晚歺時更是放肆往我碗裡挾菜，當時好難為情。回家後，她捎過二次口信要我去她家玩，我因家裡實在太窮，擠出幾角錢稱個糖包都難那種情況，就一直沒去。後來就沒有了後來。轉瞬40年了，沒有再見面也沒有一點資訊。今生第一個往我碗裡挾菜的這個陌生妹妹，祝你一生平安！

我這輩子最難忘一頓飯、是媽媽的酒菜餅、媽媽山東人、做的酒萘餅特好吃、媽媽八五年飛機遇難、在也吃不上媽媽的酒菜餅、媽媽我愛你、想你！

那是一九六二年夏季我在市中心醫院住院時吃的一碗方面片。那年我十歲，家裡一點吃的都沒有，想吃個麥面饃都是妄想，玉米糝只能吃到嘴都很不錯了。

過去衛生條件特差，孩子大都有腸道寄生蟲感染，我肚子疼的死去活來，母親就用架子車拉上我到咸陽市第二人民醫院治病，進入院門剛好碰上開飯時間，護士用手推車把飯送到病房，二兩糧票五分錢一碗方面片，看得我口水直流，母親見我兩天沒吃飯，就給我買了一碗，那個時候的農村娃哪吃過這好的飯！也可能因吃了這一碗飯，腸道里的蛔蟲發生爭搶，肚子疼的差點要了命，下午就住進了醫院。

四十年前的一頓涮羊肉。那時候我家有一個錫火鍋，是我爸在老家打土豪分田地的時候得來的。可是他不會用，愣是給燒壞了，後來讓一個黑白鐵師傅給修好了。這樣有一年春節，他就拿出來招待親戚吃涮羊肉。

那次買了幾斤我不記得，只記得我一個人吃了一斤多。他們說，不行了，不能再吃了。可是平時我餓死了，非要吃，死了也要吃，那是有生以來第一頓飽飯。想起來我就想罵人，二十五歲之前沒有吃飽穿暖過。不是他們沒錢，就是不給。要不是親戚來，我還吃不上呢！然後鬧了半個月肚子，我爸我媽也沒帶我上醫院。

97年冬天，我帶著進貨款，坐上進貨的臥鋪大巴，0.9米寬的床睡兩個人，如果是兩個男人，可以平躺，如果是一男一女，只能一個臉衝東，一個臉衝西，屁股對屁股，不能動，需要一晚上車程，才能到達目的地，那個罪不受也得受。到達目的地，已是凌晨4點多，下車找個自來水管，洗把臉，吃口早點，開始找貨進貨，邊進貨邊往大巴車上運，一件貨再需要10元以上不等的運費，到下午，天氣開始陰了，大巴車主說：大夥加速採購貨，要下雪了，我們早點走，趕趕路，高速封了，就麻煩了。我們下午6點開始返程，我們也上了高速公路，雪越下越大，走到半路，路封了，這時候是晚上8點多鐘，大巴開著有暖氣，停下來，沒有了暖氣，那個冷啊，那個困啊，那個餓啊，車下有當地的村民：吃泡麵啦，吃泡麵啦！90年代我家桶泡麵1.5元一桶，我心想吃一桶面，也暖和一下，叫過村民才知道，10元一桶，不吃也不行呀，冷啊！！！來一桶吧！撕開後，還等著村民的熱水呢，村民開口了：要熱水嗎？我：當然啦！村民：5元！我：我滴那個娘唉！！！沒辦法，虎落平陽，被犬欺。那一夜一上午的罪，那頓飯，這輩子的財富！

這輩子最難忘的一頓飯，是我在上中專的時候，吃的一頓午飯。1981年夏天，放暑假前，班裡突然有人喊我，說有人找。我出了教室一看，是哥哥和另外一個不認識的姑娘——他們倆旅行結婚來了。讓我幫助他們安排住處和伙食。準備在這裡住幾天，然後再去另一個城市。當年的我才十八虛歲，入學還不到一年。每個學期開學的時候，家裡給我十元錢。這點兒錢是我來回坐火車的路費，以及日常生活用品、學習用品等等的總費用。不夠的話，就得自己想辦法了。那時候上學，國家給管飯。不然的話，這點兒錢連吃飯都不夠。但是突然增加了兩個人的伙食，還是讓我有些猝不及防：學校供應的是份兒飯，飯票沒有富餘。一頓飯只有一張。來客了，只有去食堂總務處去買飯票。可是我既沒有錢，又沒有糧票。拿什麼買飯票呀？沒有辦法，只能寅吃卯糧了。另外還有同學們捐助的幾張飯票，以及支援的碗筷。吃飯的問題暫時解決了，但是晚上在那兒休息呀？班裡的老鄉主動幫忙：女同學們把嫂嫂接到了她們宿舍，擠著睡了;我找了班主任老師，把哥哥安排在學校畜牧教研室住下了。他們住了三天兩夜，我抽空陪著到市裡的百貨大樓等處逛了一天。倆人走了之後，我的苦日子就來了——我一共缺少了六張午飯票、早晚飯票缺四張。離放假還有十幾天，怎麼辦？沒辦法，勻著吃吧。反正是天天吃不飽，上課時餓得臉色蒼白，直出虛汗。有一天吃午飯的時分，因為沒飯票，看別人吃飯既尷尬，又是一種折磨。於是我就又躲起來了。岀了校門，穿過足球場。過了火葬場旁邊的小樹林，路東就是一片剛剛收割了的小麥田。在麥田裡，可能有遺落的麥穗。找到它，就能壓住胃腸一陣一陣的飢餓感。順著麥壟仔細尋找，不放過一粒掉下來的麥子。找到麥粒扔進口裡咀嚼，找到麥穗，揉揉，吹去麥殼麥芒，趕緊放進口裡。在地頭邊的水渠裡，有菜園子裡面剛倒出來的西紅柿——有蟲傷或黑斑，揀好的啃幾口。還有拉了蔓子的西葫蘆，上面嫩小的西葫蘆，也是飢腸轆轆者的美食。這幾天來，終於吃飽了一次。多少年後，我還能記得瀟河邊上的那塊麥田，還有水渠坡上的西葫蘆蔓上尖尖的小刺。以及帶著乳香味的西葫蘆嫩瓜。

這輩子吃到最好吃的一頓飯，就是96年，那時候我才六歲，生病了做手術，媽媽在醫院借的鍋，給我做的菠菜雞蛋麵，當時覺得特別好吃，以至於現在的我30歲了,每每想起都回味無窮，後來自己動手做了好多次，再也吃不出當時的味道，那是媽媽的味道，是媽媽的愛。

1986年6月28日、是我終身難望的日子，那是我第七次上訪、也是三年來的最後一次上訪；總廠組織部部長兼幹部處處長、當我的面、用擴音電話，親自通知我的原單位、恢復我的工作和職務；我結束了遠離廠區、300多里的農場生活，將要回到我的原單位；我拿著調令和任職通知、淚水奪眶而出、失聲痛哭………

午後近兩點、我乘車進入市區的一家餐館，點了四個菜：回鍋肉、煎魚塊、木須肉、燒豆腐，半斤白酒、半斤乾飯；當時餐館只有我一個客人，幾個服務員見我點這麼多菜、有點發楞，低頭議論，我就背向他們、吃喝我的，而且、我將所有的菜、酒、飯一掃而光；

這頓飯，花了十幾元錢、在當時可不是個小數字，這頓飯、是我人生的第三次轉折點，大難不死、值得！

這輩子最難忘的一頓飯是什麼？一個人一輩子，吃了無數次飯，估計在人的腦海中，留下深刻印象的沒有幾頓。

你也可能下過高檔的酒店，你也可能參與過豪華的朋友宴席，這些對你來說也許太普通不過了，在這些眾多的聚餐之中，是否有一兩次難忘的記憶。

我的生活平平淡淡，沒有什麼驚天動地，出生在50年代，在那個艱苦的歲月裡，我對生活我看到是那樣平淡。

只求溫飽，不求質量，粗茶淡飯，何嘗不是一種美德，山吃海喝實際上是一種自我摧殘。

現在的物品的確豐富，天上飛的，水中游的，土裡長的，地上跑的，要有就有，盡其享用，生活的確幸福美滿。

生活越幸福，越倍感珍惜，時常勾起對過去歲月的回憶， 初算起來我在這個世界上，已經吃了六七萬頓飯了。

99%的場景已經忘卻，如過往的煙雲，沒有留下任何痕跡，但有一次早飯，讓我至今難以忘懷，時常在我的腦海中閃現。

大概是1971年的一天早晨，我早上放學回來，像往常一樣，給全家人做早餐。

我們的早飯是白米稀飯，全家8個人，就是一大碗米，估計沒有兩斤，一大鍋水，是留二鍋。

這是農村做飯用的最大的型號，水多米少怎麼也粘不了湯，那時不知誰發明的一種物質，白色的粉末，當時叫（廣灰），不知是什麼成分。

反正每次煮稀飯就放上一大把，這種東西一放，稀飯就粘糊了，有一點吃涼粉的感覺。

盛在碗中，用嘴一吸，整碗都動，每頓每人吃上幾大碗，餓得快。

那天早上我像往常一樣，煮稀飯，當米要煮開時，正準備下廣灰， 我的三哥回來了。

說：“把飯摟起來，今天早上我們不吃稀飯了，我們就做點飯吃吧，從今以後，就是我們倆人生活了。”

聽罷三哥的話，我的心中一陣酸楚，平時熱熱鬧鬧的一大家子，突然只剩下兩個人了，而且只是兩個孩子。

我感到好孤單，無助，眼淚不禁地流了出來，兄弟姐妹再多再苦，在一起，也是幸福的。

三哥當時十五六歲，我十一二歲，從那以後就是我們兄弟倆相依為命了。

我們家當時人口很多，生活極苦，每天只吃兩頓稀飯，晚上是不吃飯的。

父母為我們著想，把我們分開，希望我們以後的生活會好點，那天的早飯是我人生中第一次吃白米飯，所以記憶猶新。

也許現在的人會撲鼻一笑，我以為是吃的山珍海味呢，原來就是一頓白米飯。

那時候的一頓白米飯就是奢品。有時就是大年三十也吃不上。信不信由你。

那是小時過年家裡過年殺豬吃的那一頓飯，幾十年過去，每每想起都是種甜美的回憶，那種味道一輩子深深的印在了身體裡。

我出生在70年代初，那時的物質遠沒有現在豐富，特別是貴州我們那樣的小山村。平時家裡很少吃到肉，除非是過重要節日或家裡有客人來。否則幾乎難得吃上一頓肉，就算節日或有客人，小孩也不能上桌，也不敢多吃。所以能大吃一頓是小時每天最期望和盼望的事。

村裡的每家幾乎都會養兩三頭豬，不是不想養父多，那時沒有豬飼料，餵豬都得靠打豬草。一是自家菜地和野外沒法有足夠多的豬草，二是經歷也不夠，一個家的勞力養兩三頭豬就很辛苦、很不容易了。

我家也不例外，除了賣一兩頭維持家裡每年大的開支外，留一頭過年時殺了自己家未來一年用（有的做成臘肉和香腸、有的直接沉入熬製的豬油裡）。所以，每年年後等著過年殺豬的期盼那是小時候一種多美和多長的期待與守望啊！

農村通常一個大村或兩三個小村都有一戶專門殺豬的人家，我們村記得是老秦家，老秦叔不但豬殺得好，更是炒了一手好菜。每年殺完豬後都會取豬的內臟和上好的五花肉做爆炒豬肝和回鍋肉，也只有這一天的這一頓吃肉幾乎是管夠的。每年的這一頓肉對於我小時來說就是全部的過年的意義，也就讓這頓飯永遠的記在了我的腦海。那怕現在幾十年過去了，吃遍了山珍海味，始終在味蕾裡那頓飯的記憶最美，最難忘！

1968年，久仰藏區的我隨母親上青海探望父親。父親在一個國營農場當醫生，負責全隊三百餘人的醫療工作。常有藏族同胞上門求醫，藏民有時騎一匹馬來請，有時騎一匹、牽一匹來請，牽的一匹供醫生騎，他們可能不知道，其實不用備馬，職工隊裡也有馬，也有牛，隊長們都很支援，備馬、出診、免收一切醫藥費用都是約定成俗的事。有一次，藏民叔叔和我同乘一匹馬，父親騎著場裡的馬，上牧區治病去了。進入帳篷，病人是個七、八歲的小故娘，父親打開藥箱，問診、量體溫、煮針消毒、打針、配西藥、包藥，囑咐一番終於好了。主人端上來剛煮好的羊排，雖然是清湯未見佐料，吃在口中也清香無比。主人取一勺曲拉(牛奶提取物)倒入碗裡，取一勺酥油(牛奶提取物)倒入碗裡，取一勺炒麵(青稞)倒入碗裡，客人左手各端各的碗，右手用三個指頭攪狀，不要讓酥油沾在手指上就成功了，和饅頭吃法一樣。熱騰騰的奶茶又端上來了，牛奶煮茶葉，四川產的機制茶磚，名符其實的奶茶，主人說沒有茶葉喝不進去，可能祛油膩吧。~~~~~~美麗遼闊的青藏高原，各民族人民親如一家。

一九八二年，我高中畢業第一次離開父母，離開家去了從未到過的安徽，在回來的途中遇到了一件讓我至今都難以忘懷的事情，說出來都有點不好意思，那竟然是這輩子最難忘的一頓飯

出門時，我是從小鎮上攔下過路車去渠縣小火車站的，在那裡擠上了一輛火車，經過三十八個小時在一個深夜到了武昌站，又在車站的角落裡坐到天亮，東打聽西打聽才乘上一艘輪船，又經過了兩天兩夜到了江西九江，在那裡住了一晚，總算坐上了一輛去安徽屯溪的汽車，到姐姐家裡的時候，路上用了整整六天時間。

姐姐把我送到了一家食品廠，讓我接受生活的洗禮，在那家工廠裡，我僅僅做了一個月的臨時工，算是第一次當上了工人，領到了三十元工資，然後就千恩萬謝告別了姐姐一家人。臨走，姐姐的婆婆在我的衣襟下襬縫了一個小口袋裝進了六十元錢，千叮嚀萬囑咐要我小心，這是帶回老家給父母的，她的公公還送給我一句話：“從內心激勵自己，心裡才能充滿Sunny。”我記住了這個南下老幹部的囑咐，說實話，心裡一直是很感激的。

姐姐把我送到蕪湖，在那裡坐上了去漢口的輪船，這一回不再像第一次那樣坐下等艙而是坐了四等艙，還可以有自己的床位。在坐火車回四川的途中遇到了鐵路塌方，把我困在了陝西安康。那一天深夜，我被一場風雨驚醒，在車站角落看見黑漆漆的窗外，電閃雷鳴，彷彿整個世界就要在眼前塌陷下來。

天還沒有亮，我跟著那些揹著大包小袋的男男女女總算爬上了一輛往四川方向行駛的汽車，司機師傅也說不準前方能到哪一個車站，和大家的心情一樣，我也是抱著走一程就接近家更近一步的想法了，只能是走到哪裡算哪裡了。可是老天並沒有眷顧我們這一群人，雨仍然下個不停，好像誰把天通了一個窟窿，那雨水就一直流著；更糟糕的是經常遇到滑坡，大家都得下車搬開石塊，推著車前進。也不知道經過了多少次這樣的折騰，我在心裡一直告誡自己：吃得苦中苦，方為人上人，這一次的遭遇，不是為了謀一天的幸福，而是讓自己贏取整個人生。

又過了四天五夜，我終於到了廣安花橋，這裡離我們那個鎮不遠，以前父親和生產隊的男人們經常去華鎣山挑煤炭都要經過這裡的。我很想好好睡一覺，便不管不顧開了一家廉價的招待所，身上除了酸酸的汗味，就是黑黑的油汙，像剛從礦井上爬上來的掏炭工人。招待所的大媽把我審視了好久才算答應給我開了一個單間，那是我特意這樣安排的，要知道，這個時候能給我尊嚴的就是要假裝有錢的樣子，不去大通鋪，而要求開單間房了。

招待所比較偏僻，四周還是一片荒涼的土地。說實在的，我心裡有點害怕，要不是拴在圍牆邊看家護院的那條狗給我壯膽，我肯定不想留下來。

當月亮慢慢升起來時，肚子開始嘰裡咕嚕亂叫，我知道它是在向我抗議了。這時，我發現姐姐一家在我的行李包裡裝的所有能吃的東西都被我在路上吃了個精光，就連她的婆婆在我衣襟的小口袋中裝的錢也只剩下兩塊了，這可是明天最後的車費錢了。管不了那麼多，還是先填飽肚子吧，大不了也像父親他們那些挑煤炭人們一樣走路回去吧。於是，我去附近小商店裡買了兩個芝麻大餅。回到房間，迫不及待地咬了一口，那餅不僅硬，還有苦味、黴味，實在難以下嚥，便隨手掰了一塊給那隻狗，沒想到狗聞一聞，卻嗤之以鼻，根本就沒有興趣。

我在一想，連狗都不吃的東西，我能吃嗎？難道我活得狗都不如？

於是連忙把另一半丟到垃圾桶裡，算是為自己贏回了尊嚴。然後，倒在床上，拉緊了鋪蓋矇住頭睡下，也許是連日來太過勞累，我居然睡著了。

也不知過了多久，我還是被餓醒了，肚子裡鬧得更歡，只好倒了一杯開水慢慢喝下，那肚子才放棄了抗議。圓圓的月亮越爬越高，月光落在窗前。我躺在床頭上，望著窗外的月亮，想起了李白的那首詩，便輕輕地念道：床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。呵呵，這時候還真有點身臨其境的感覺了。

可是，不一會，那肚子再次抗議了。沒有辦法，我只好起床走到視窗看向月亮。我彷彿看見了吳剛還在月宮裡砍樹，這是小時候，聽院子裡老人說的故事：從前有個叫吳剛的人，學習仙法成功了，就想追求仙女，天帝龍顏大怒，把他拘留在廣寒宮，那裡有一棵高大的桂樹，天帝令他砍伐桂樹，並說：“只要你砍倒桂樹，就賜給你仙女。”吳剛不知道是計，就真的去砍樹，可是，他每砍一斧，受傷的樹立即癒合。日復一日，吳剛伐桂的願望未達成，但他始終沒有放棄......

這樣想著，還是沒有辦法慰藉我的肚子，我想，要是這個時候讓我去砍桂樹也好啊，總比在在這裡活得比狗都不如好受一些。我將目光從天上移到現實，沒有錢什麼也買不到，就是有錢，在這個偏遠的地方也買不來吃的，哎，還是睡覺吧。於是，我再次躺在了床上，心裡難免想一些悲傷的事情，這樣想著，不知不覺就睡著了。

半夜，我被床邊嘰嘰喳喳老鼠的呻吟聲喚醒，以為是有賊進來了，嚇得躲在被窩裡不敢露出頭來，直至恢復了寧靜，才壯著膽，藉著潔白的月光看了看屋子裡和門口，一切都是好好的。這個時候卻沒有了睡意，便索性拉亮電燈坐在床上看書。這是一本隨身帶著的《紅樓夢》，已經陪伴我兩年了，是讀高中時老祖母送給我的。當我翻開書的時候，奇蹟發生了，書頁中竟然有幾張嶄新的五角紙幣掉了下來，再抖一抖，又有幾張同樣的紙幣掉了下來，原來是過年時老祖母給我的十張壓歲錢。我抱著這些壓歲錢笑了：明天可以坐車回去，還可以飽飽地吃上一個豐盛的早餐了。

第二天一早，我看見一隻老鼠躺在房子中間一動不動。再走近時，只見它的兩眼圓睜，口吐白沫，已經停止了呼吸。顯然，老鼠半夜吃了我丟在垃圾桶裡的那塊餅……

我把死老鼠丟在了屋外的垃圾桶，然後走出招待所拐了一個彎，在轉角的那家麵館花了兩塊錢飽飽地吃了一大碗臊子面。

時間過去了38年，那天晚上的大餅餐和早上的臊子面成了我今生都不會忘記的經典。

這輩子最難忘的一頓飯是和母親在一起吃的，時間是二0一九年農曆六月十八日晚飯，我一輩子都忘不了。

我母親五年前得了肌骨無力病，生活不能自理，從此臥床不起。農曆六月十八晚飯，我記得非常清楚，是在電磁爐上蒸的雞蛋羹。蒸好後加了些香油、醋，用小勺一口一口喂母親喝。母親邊喝邊說：“以後要照顧好你妹妹”。我說：“她已經長大了，已經成家了，還用照顧？”母親說：“她再大也是個孩子。”我把母親剩下的半碗雞蛋羹用買來的燒餅泡了一碗吃了。

吃完晚飯後，母親就睡下了。等我一覺醒來，已是凌晨四點多鐘，當我走到床前看母親時，母親已經去世了。我與母親吃的這頓飯，我終生難忘，也是和母親一起吃的最後一頓飯。

我這一輩子，最難忘的一頓飯，是在我十來歲的時候，去相隔二里路的姑姑家，我姑姑拿出表哥給她買的燒餅的最後一個，用開水給我泡了吃的，在吃不到饅頭的年代，我們那裡沒有賣燒餅的。是表哥出外時給姑姑買的，那時我姑姑六十多歲。

到了五十多年後的食品豐富的現在，除了禁食的東西之外，我真是想出還有什麼稀罕東西沒吃過，論烹調技術，我曾經有幾年吃過的一個酒店的飯菜的檔次和精緻，在後來即是比較高檔的婚宴上也沒有過。但每當說起曾經吃過的好吃的，我就想起我姑姑的那碗泡涼燒餅，那油黃的餅，泡在熱氣騰騰的開水裡，水中漂浮著細小的油珠，那香軟的五香味！還有我姑姑彎著腰拿燒餅泡燒餅的樣子，都真真切切的浮現在我的腦子裡。

可惜的是再等一年多，我就能掙工資的時候，我姑姑去世了！

2000年去部隊探望侄兒，和他們所長吃的那頓飯，一輩子都難忘。

侄兒在某高原邊境哨所當兵，我出差到了該地，順便去探望侄兒。舟車勞頓，費盡周折，終於到了海拔近5000米的邊防哨所，冰天雪地，寒冷刺骨。

當天晚上，哨所所長非常豪爽，說是請我吃大餐，說是大餐，其實就是罐頭、泡麵、餅乾、花生米等，沒有大魚大肉，沒有蔬菜、水果。在這空氣稀薄、人煙罕見、白雪茫茫的地方，可以理解。

所長開了一瓶竹葉青，端起酒杯很為難說：“條件艱苦，沒啥好招待的，感謝你能來這裡看望我們，首長喝完，我隨意”，我猶豫了一下，酒桌子上，對長輩或者領導敬酒，都會說你隨意我幹了。可他要求我幹他隨意，看在侄兒首長的份上，我幹了，他真的意思了一下。

整個晚上，都是我幹他隨意，一瓶酒我喝了八兩，他喝了二兩，結果我醉得胡言亂語，站立不穩，所長啥事沒有。

第二天，所長叫侄兒送我下山，我很生氣地對侄兒說，你們所長不厚道，自己不喝酒，要求別人喝完，把我灌醉了。侄兒說他們所長嗜酒如命，酒量特別大，一次可以喝一斤半。

侄兒接著說，昨晚，整個哨所就只有一瓶酒，那瓶酒，他已珍藏幾年了，一般的人喝不著，他把您當成尊貴的客人，才拿出來喝了。因為只有一瓶酒，所長害怕你喝不盡興，只好委屈自己，讓你喝好。

世界上好喝酒的男人很多，可說起酒量，冠軍非羅馬尼亞人莫屬。尤其喝啤酒，更是千杯不醉。

然而有一次，我們和幾個羅馬尼亞人會餐，愣是把他們喝的人事不省。

90年代中期，我們玻璃廠和一家德國公司合資，生產高檔異形玻璃器皿。都說遠來的和尚會念經，德國公司深蘊此道，也給玻璃廠派來了四名羅馬尼亞的“洋和尚”，負責玻璃廠的生產技術。

頭些年有個電視劇《我的團長我的團》，其中有一個角色柯林斯，綽號“全民協助”。這哥們技術超群，跟頂頭上司格格不入，但是和一群語言不通的大頭兵們卻混得親密無間。

每當看到“全民協助”這傢伙，便忍不住想笑，這傢伙的行為舉止，和當年那幾個羅馬尼亞的“洋和尚”何其相似。

總公司為“洋和尚”們在賓館安排了房間，可他們卻主動提出，寧願住在工廠。

不知“洋和尚”們用什麼理由說服了總公司，反正最後玻璃廠破例為他們準備了兩間外國專家宿舍。

玻璃廠地理位置偏僻，總公司鞭長莫及，沒有頂頭上司的監督，幾位“洋和尚”徹底放飛自我，一日三餐都是啤酒相伴。

每天上午去車間，“洋和尚”們每人拎一個水桶，水桶中裝一捆冰鎮啤酒。中午下班時，每人就只剩下十個空蕩蕩的啤酒瓶。

除了喝酒，“洋和尚”們還比較熱衷於學說漢語。玻璃廠的女工們對幾個“洋和尚”都敬而遠之，肯教他們漢語的，都是那些不懷好意的男青年。

在青年老師的悉心教導下，沒過多久，幾個“洋和尚”的漢語水平飛速提高，已經達到不用翻譯，就彼此能用漢語進行簡單的交流。

只是“洋和尚”們開口滿嘴的髒話，實在讓人不敢恭維，玻璃廠領導們聽了眉頭緊鎖，而那些不圖報酬，任勞任怨的語言老師們則倍受鼓舞，教育“洋和尚”的熱情空前提高。

“洋和尚”們薪水挺高，一個月三千多美元（確實是美元，不接受反駁），另外還有一部分補貼，一個“洋和尚”的薪水，和玻璃廠一百個普通工人的收入差不多。

“洋和尚”們似乎對這份工作並不滿意，他們不止一次的揚言，合同期滿後馬上離開。可他們又一次次的食言，幾個月後，車間裡又能看到他們一邊喝酒一邊工作的身影。

“洋和尚”每次回家前，都要到玻璃廠附近小商店裡，把香菸、泡泡糖、瓜子、花生米等掃蕩一空。

“洋和尚”們把搶購來的東西裝進箱子帶上飛機，堂而皇之的帶回羅馬尼亞。

出門在外，誰都覺得外面的世界雖然精彩，卻總不及故鄉的風景，幾個“洋和尚”也不例外，他們總想找機會炫耀一下故鄉的風采。

不過他們津津樂道的齊奧塞斯庫被“叭勾”（槍斃），玻璃廠的工人們不感興趣，說了等於白說。

“洋和尚”們還說羅馬尼亞盛產吸血鬼，對這種事大家感興趣，不過主要還是納悶吸血鬼的味道怎麼樣。

幾個“洋和尚”被嚇得目瞪口呆，在羅馬尼亞吸血鬼的傳說已經有上千年了，可在當地竟然沒有一個人想到，捉個吸血鬼打打牙祭。

後來“洋和尚”們又誇讚羅馬尼亞的女孩們漂亮，這個永恆的話題頓時引起無數人的興趣，這也成為後來侃大山時必不可少的話題之一。甚至有幾個“壞小子”，跟“洋和尚”們毛遂自薦：打算討一個羅馬尼亞的女孩兒做媳婦。

這明明是開玩笑，可幾個“洋和尚”卻當真了。後來他們回國休假，再回來時果然帶回來兩個漂亮的女孩兒，據說是他們的女兒。

平時口頭上討便宜可以，可現在人來了，再也沒有人敢自告奮勇追洋妞了。

再後來時間長了，大家都暗自慶幸：幸虧沒有被兩個洋妞美麗的外表迷惑，她們抽菸、喝酒，還喜歡擁抱親吻陌生的男生。

而且兩個洋妞都用了香水，如果不幸中招，被她們抱了親了，身上就會留下濃烈的香水味，久久難以去除。因此造成的尷尬事舉不勝舉。

也正是因為這兩個洋妞，總公司和四個“洋和尚”終止了合作合同。

那天晚上能來的都來了，都是生產一線上的工人，一個脫產幹部也沒有。大約有四五十個人，擺了五桌酒席，

說實話大家也捨不得這些口無遮攔的外國專家。宴會開始時氣氛有些壓抑。洋和尚”點菜～只撿貴的，後來這個歇後語就是當時的寫照。

“洋和尚”們準備了啤酒，10.5元一捆的啤酒可勁造。開始時氣氛比較凝重，誰也放不開。

商女不知亡國恨，那倆個害的“洋和尚”失業洋妞，似乎很不習慣這有些壓抑氣氛，於是端著酒杯四處敬酒，“洋和尚”們酒量不錯，可兩個洋妞的酒量就差遠了，沒過多久就酒意盎然，藉著酒勁開始了她們的擁抱敬酒模式。

有幾個男孩兒也是喝昏了頭，竟然在眾目睽睽之下接受了洋妞的饋贈。

這下捅了馬蜂窩，其中一個姓馬的女孩兒，正在熱戀期，她的男朋友也不勝酒力，竟撇下馬姑娘，和洋妞打情罵俏去了。

馬姑娘醋海揚波，拎著酒瓶子去找“洋和尚”，聲稱要和他們在酒量上分個上下。這也意味著斗酒模式正式開啟，

馬姑娘這種不自量力的挑戰對幾個“洋和尚”來說求之不得，他們以四敵一，馬姑娘喝一瓶，四個“洋和尚”就每人喝一瓶。

毋庸置疑，馬姑娘還是很有幾分酒量的，再加上心裡鬱悶，轉眼之間就喝掉了八瓶啤酒。

馬姑娘已經不勝酒力，可幾個“洋和尚”不依不饒，又讓她多喝了一瓶。馬姑娘踉蹌的出門去了，幾個“洋和尚”又主動出擊，尋找目標敬酒。

我們人數雖多，這樣下去肯定會被各個擊破。

我們中間有個姓趙的，年歲不大，卻頗有心計，他暗中召集了幾個有些酒量的人，學馬姑娘敬酒的方式，以一敵四，輪番向幾個“洋和尚”敬酒。最多三瓶，都不要貪杯。

另外他還按照酒量的大小安排敬酒的順序，酒量差的女孩子打頭陣，酒量越大的排名越靠後。

年輕的小趙簡直就是個老狐狸，他的辦法非常有效，事先排定的敬酒順序一半還沒用到，幾個“洋和尚”就已經微露醉態。

酒喝到這份上，女孩子們都先撤退了，剩下一群酒量大的，開始對“洋和尚”們重點圍剿。

一場酒喝的驚心動魄，就連飯店的老闆以及其他酒桌上的客人也都跑過來看熱鬧。

幾個“洋和尚”早已喝的認不清人，誤把大腹便便的飯店老闆當成他們的頂頭上司，吵吵著陪他喝兩口。

飯店老闆也是個狠人，看著滿地啤酒瓶不屑的道說“真爺們就不喝啤酒”。變魔術般的弄出一箱老毛子的伏特加來，然後陪著四個“洋和尚”把五瓶伏特加一口氣吹了下去。

幾個“洋和尚”轟然倒地，飯店老闆心有餘悸的道：“好傢伙，喝掉了四百多瓶啤酒，都說飯店的酒喝不光，我今天就差點讓這六個老外喝漏了兜”。

經他提醒才發現，除了四個“洋和尚”，還有兩個洋妞，她們早已醉的不省人事，靠在角落中酣然入睡。

多少年過去了，依稀記得四個“洋和尚”的名字和模樣。曇斯、阿萊斯（兄弟倆），米徹，還有喬治，兩個洋妞是他們的女兒，記得分別的時候大家都流淚了。

阿萊斯說他最大的願望就是在玻璃廠給女兒找一個女婿，這樣他就可以永遠的留下來，在玻璃廠的兩年多，是他一生中最快樂的時間。

領導說“酒我喝，但你明天不用來了！”就因為敬酒時我對上司說了一句話，他這也太小題大做了吧！

去年8月份我剛找了一份工作，期間我表現不錯，領導開始慢慢的往我身上加事情，我感覺他應該是在有意栽培我。

我出來工作了七八年了，性格比較內向，很多時候不知道怎麼跟人溝通，所以即使工作很賣力，也很少有領導會重用我。

這次跟的領導我覺得應該是我人生的轉折點，所以即使很多時候他脾氣不好，給我安排很多事我都是儘量去做。

11月份的時候領導組織了部門幾個平時表現較好的同事聚餐，而我就是其中一位，這讓我更加確信了，我是深受他喜歡的。

於是我提前在網路上做了攻略，很多人都說在飯局上是另一種“廝殺”。那如此重要的機會，我更加不可能輕易放過，向領導敬酒是必須的環節。

到達目的地後，我心中無限感慨！這是這麼些年我第一次以這樣的身份參加飯局，以前這種場合壓根就沒我的事，我只能在門口看著一堆人高談闊論。

人到齊後領導開始點菜，他點完菜後問我們想喝什麼，這時有兩人就說“隨便”，領導說要不給你們整點啤的？有人喜歡白的嗎？

這種場合我選擇沉默，等下看別人怎麼做我跟著照做就是了，結果大家都不說話，最後領導就說先來一箱啤酒吧。

飯菜上上齊後，領導示意大家動手吃吧，喝酒也得先墊墊肚子。接著酒上來後，大家分別給自己的杯子滿上了酒。

領導卻往自己杯子裡面倒了茶，接著他站起來對我們說“今天你們的任務就是吃好喝好，我呢先給你們說聲對不起，因為我家裡有個特殊人在，我就以茶代酒了。”

大家同工飲了第一杯酒，接著繼續吃菜。我看了下出席的同事，我想著我一定得先下手為強敬領導一杯。

我把酒杯倒滿，走到了領導面前，我看他旁邊沒酒就順便帶了一瓶啤酒過去。走到他跟前我想著給他杯子裡倒滿酒。

他當即用手捂住了杯子，我想他應該是擺領導架子吧，於是我舉起酒杯對他說“領導，感謝你這段時間的照顧，這杯酒我敬你，你一定得喝。”

領導站起來想倒茶在自己杯子裡，我眼疾手快的攔住了，對他說“領導，你這是看不起我呀！”

領導笑著說“兄弟，你多想了，我家裡有個八個多月的孕婦，就我和她在這，她晚上有點啥事我喝了酒不怎麼方便。”

我也是腦袋轉得快，還是遞上酒杯對他說“領導，我第一次參加聚會，這杯酒你一定得喝，要是嫂子有點啥事我給你請代駕！這樣你還不喝就是看不起我！”

領導的臉色變了，不過他馬上笑著拿起了我拿過去的那瓶酒，他拿著一飲而下，我也趕緊把酒喝了，他喝完放下瓶子，對著我說“酒我喝了，證明我看得起你，但是你明天不用來上班了。”

我愣在原地不知所措，接著領導對著大家說“既然我今晚已經破戒了，那大家就盡情的喝吧！”

接著場面開始嗨起來，而我卻不知道自己該做什麼了。

第二天我照常去上了班，到了公司後我主動跑去跟領導承認了錯誤，說了自己平時很少聚會，不懂規矩了。

領導當即笑著說“多大點事，酒桌上的話你也當真？好好去上班吧！”

我放心的回到了工作崗位，但是從那天后我明顯感覺領導對我的態度變了，很多事不在交給我，給我的全是一些沒有技術含量且累的活。

我的工作狀態一下又回到了很久以前，就是做啥也不受重視的那種！

而我最後也是知道了，酒桌真的是另一種“廝殺”，很多話不該說，很多酒不該亂喝！

我也從此事成長了，領導的性格真的很難琢磨呀！

叔叔抽根菸，我把新買的中華遞給女朋友他爸，恭敬地說道。呵呵，你一個裝修的抽這麼好？我的心刺痛了一下。我知道這是第一次來女友家，可能也是最後一次來，因為我能感覺到他爸看不起我，不喜歡我。

前兩年談了一個惠州淡水本地的女朋友。我們感情很好，到了談婚論嫁的階段。女友讓我跟她去她家吃飯。

我聽她說他爸愛抽菸還好酒，因為第一次去人家家裡吃飯，第一次見對方父母，我特別重視。買了兩瓶xo跟兩條中華，還有些水果啥的花了好幾千。

因為她家在農村，還沒徵收，所以房子比較老舊，才兩層。他爸媽沒工作，在家打理果園跟魚塘啥的。

我跟女友一進門就看到了他爸，在客廳坐著喝茶。她媽媽聽到我們的聲音，從廚房出來，繫著圍裙，很顯然正在做菜，寒暄了一下，女友被她媽媽叫去廚房幫忙，我也想去，但是女友讓我在客廳陪她爸喝茶。

第一次見面，難免有些尷尬，不知道說啥，我摸出口袋裡新買的中華，給女友她爸遞煙。他爸接過，然後意味深長的笑道：呵呵，中華呀，你們搞裝修的抽的這麼好？

他問我，聽阿妹說，你老家是五華的。我說：是的，叔叔有去過我老家嗎？他說：沒去過，太遠了，交通也不方便。我心一緊，知道他話裡有話。就說：現在高速那些開通了，兩三個鍾就到，而且現在我們那變化也挺大的，有機會來我們那邊玩哈。他嗯了一聲沒再說話。我捧起茶喝了一口，為了避免尷尬，故意找話題，我說：叔叔平時應該很忙吧，我看你外面養了那麼多雞鴨，種了那麼多菜。他說：還好，習慣了。我說：叔叔這個茶葉哪裡買的，很好喝。他瞥了我一眼：自己種的，不是什麼好茶。我…我實在不知道怎麼找話題了，又給他遞了一根菸，然後自己為了避免尷尬也抽了一根。好在沒過多久，女友跟她媽終於做好飯菜，叫我們過去吃飯，我這才長吁一口氣，總算解脫了。

菜很多，很豐富，有魚有雞有鴨，都是他們自己家養的。可是我卻沒什麼胃口，女友媽媽還好，挺和藹，一直給我夾菜，讓我多吃點，他爸則一直默默吃飯，我拿起帶來的洋酒要給他倒酒，他說下午還要去幹活，不想喝。女友沒注意到我的尷尬，你等下不用開車，還喝什麼酒，我笑了笑坐了下來，聽他們三個聊家常。沒有人像電視上演的一樣，女兒帶男朋友第一次來家裡吃飯時的查戶口模式。反倒一直在聊徵收的事，就說他們家的地被什麼公司看中了，好像要搞什麼旅遊區還是生態園，賠的很少，不知道賣不賣好啥的，我全程插不進話，我感覺這是我這輩子吃的嘴難受最尷尬的一頓飯，

離開的時候，我拿出包好的紅包給女友爸媽，她爸媽堅決不收。我瞭解過這邊的風俗，按這邊的風俗，如果對方父母收了你的紅包，證明是接受你。如果他們不收，那估計這事就呵呵了。

後面也不出意料，女友開始對我越來越冷淡，但是一直沒提分手。分手還是我主動提的，她也同意，她說對不起，我爸媽不想我嫁那麼遠，他們說你們那邊很山，而且你搞裝修的也沒什麼前途。我心裡好像被什麼東西刺痛了一下，雖然表面沒異樣，可是我彷彿看到心裡再滴血。其實從去到他家跟他爸一接觸後，我就知道我們不可能了。那次是我第一次去她家，估計也是最後一次去他家。只是我還一直抱有幻想，我幻想女友會不顧父母反對，跟我在一起，看來，我終究還是高估了自己。

我最難忘的一頓飯，是在某個高階酒店吃的，自帶的6瓶茅臺酒，被服務員全給換成了假酒！

這是2019年國慶節前發生的事情。當時我們公司正在爭取拿下某個培訓學校的智慧化改造專案，預計總金額在700萬左右。這個專案我們前前後後跟了好幾個月，到了關鍵時候，公司領導說得找個機會，請學校的領導好好吃一頓。領導馬上讓人安排，商量好時間，吃飯地點定在了皇家大酒店。

當天晚上，學校方面來了一位副校長，還有三位專案組成員，我們這邊也是四個人。8個人裡面，還有兩位女士。剩下6個男士，就是喝酒的主力。領導事先讓帶了一箱6瓶茅臺過去，估計差不多夠用了。

到了酒店之後，負責買酒的王哥把一箱酒交給了服務員。服務員是個年輕的小夥子，看起來不到二十歲，不過似乎挺有經驗，各項服務做得都很到位。我們還跟他開玩笑說，就他這樣的工作能力，以後肯定能當經理。

那天因為是請人吃飯，所以領導很捨得花錢，基本上是什麼菜貴點什麼，有很多我都是第一次吃到。皇家大酒店的菜，想來口碑都不錯。然而誰都沒想到，偏偏是茅臺酒出了問題。

第一杯酒剛入口，我其實並沒感覺的有什麼問題。因為我本來就喝不慣醬香的白酒，而且平時喝茅臺的機會也不多，所以對茅臺的口感並不熟悉。當時只是覺得酒到嘴裡口感有點怪，難以下嚥。

後來聽領導說，他當時第一口剛進嘴裡，就感覺很不對勁，完全不是茅臺的味道。他感覺可能買到了假酒，但是沒法當場說，只好假裝不知道，勸對方多吃菜。結果六個人一共喝了一瓶多，菜也沒吃多少，就草草散場了。後來我們領導說後面還有別的安排，對方領導也毫無興趣，似乎很不高興，直接走了。

王哥確認酒被掉包之後，酒急忙打車去了酒店。他先和酒店的服務經理說了，兩個人分析之後，確定最大的嫌疑就是那個服務員。經理把他叫來之後，他也承認掉包了。於是王哥直接報警，民警到後要把服務員帶回去調查，不料他突然撒腿就跑。他當然不可能跑掉，最終還是被抓住了。

據這個服務員交代，這不是他第一次這樣做了，也不是他一個人這樣做，而是團伙作案。他們從外地過來，特意找比較高階的酒店去應聘當服務員。先偷偷把假酒帶進來，藏在包間衛生間的頂棚上，然後服務的時候趁客人不注意，偷偷掉包，然後再偷偷轉移出去，外面有人接應，附近還有他們的倉庫。他們每一個班可以換好幾瓶酒，換出去的真酒賣掉之後，幾個人再分贓。

服務員被民警抓獲，警方繳獲一部分假酒

經過民警調查，他們這個小團伙幾個月時間，一共調換了將近300瓶飛天茅臺。最終他們因為涉嫌盜竊，被警方拘留，並判刑入獄。

這就是我最難忘的一頓飯。這頓飯明明是我參加的最高階的一次飯局，偏偏又遇上這樣荒唐的事情，結果酒喝的是假酒，菜基本沒吃多少。每次想起來，我都覺得很可惜，還會不由自主地咽口水。

也許，這輩子令我最難忘的就是這頓飯了。在此，先提醒男同胞們，無論如何也不要與老大媽們一起上桌吃飯；否則，你這一輩子心裡裝不了多少難忘的事。

那年，我11歲，放午學回來，家裡冷鍋冷灶的。原因是寨子裡有戶人家辦酒，在家的人都去幫忙吃酒了。我放下書包，汗水都來不及擦洗，便興沖沖的向辦酒的人家狂奔。因為吃了飯還要趕下午的課。

此時，客人已經吃好了午飯，他們散坐在一旁聊天。唯有一桌席全是寨子裡的老大媽，她們好像在等待著什麼。見我一冒頭，她們見我尤如見到救命稻草，一股勁的喊我過去吃飯。有位老大媽差不多離開板櫈要來拉我。

當地的酒席是這樣的，八個人圍一張桌子，途中差一人都不能上菜，等坐滿八個人之後才能開席。原來，老大媽們對我如此熱情，待我像貴賓，目的就是為了能開飯。當我與其中一位老大媽坐下來的時候，環視其中的七個人，盡是老大媽，我心底不由竊喜。

過去很少吃到肉，自己正在長身體，猜測老大媽們吃飯的時候文秀，不會五搶虐奪，這下自己可以多吃上幾片肉了。因為當時的酒席，只有六菜一湯，全肉碗就是當地蒸的肥肉扣，共16片肉，每人只能吃上兩片。餘下的就是雜菜，有幾盤偶爾看得到丁點肉星。

我盤算之際，終於上菜了。菜沒上結束，不知老大媽們何時準備的武器——菜葉子，一張張攤開擺在了自己的面前。我還揣摸著老大媽們用來幹啥？她們已經向扣肉進功了。近水樓臺先得月，這句話說得太對了，挨著肉碗的大媽，一筷子戳去就是三、四片肉。稍隔遠的大媽不甘示弱，把夾著肉的筷子用筷子摁住，夾住了扒，被扒了又去摁。一夾一摁一扒，成了人肉大戰。

螳螂捕蟬，黃雀在後，這句話更說得精闢。正當幾位大媽還在為扣肉酣戰的時候，坐在離扣肉最遠的、一直不動聲色的一位大媽，“倏”的一下站立起來，眨眼之間，餘下的扣肉連碗飛到了這位大媽面前，並將肉包在早已攤開的菜葉中。速度之快令我咋舌，也把搶肉的幾個大媽楞住了，她們夾肉的筷子，在空中停留了好幾秒鐘，這時才悻悻然的收回筷子。

餘下的幾個雜菜的命運，與扣肉是一樣的，只是爭奪戰稍微緩和一些。大媽們各自包好她們的“戰利品”之後，才開始吃飯。這頓飯哪像吃飯，簡直像一隻只肌腸轆轆的鱷魚，在追逐一隻進入領地的羔羊，混戰場面慘不忍睹。

這時，大媽們心滿意足後才發現還有我。挨我坐的大媽對我說:“小夥子，你還愣著幹什麼？趕緊用辣子水泡飯吃”。旁邊有位大媽把話接上:“小夥子，你還小，吃的日子在後頭”。我就在這幾位大媽你一言我一語的“安慰”中，用剩下的湯水就著飯吃完了這頓飯。

事後，我一直納悶，這幾位大媽的套路為何這麼深？對小夥子為何如此善變。沒開席之前待我如貴賓，開席之中把我當個屁，完席之後又把我當成人來“安慰”。唉！想這些幹嘛？就當“吃一塹，長一智”，今後不與大媽們上一桌吃飯就行了。

這頓飯雖然過去了幾十年，但至今卻令我難忘！最耿耿於懷的是，當時盤算著和大媽們坐一桌吃飯，能多吃上幾片扣肉，到頭來連自己的兩片扣肉都沒有沾上嘴邊。

想明白了，便悟出了一個道理——人啊不能有貪念之心。否則，到頭來什麼也沒有得到，反而把自己的老本都丟掉了！