如果我們攝入西元素，對癌症有什麼好處？樂園君今天就硒元素好好與大家說說！

硒是世界衛生組織確定的人體必需微量元素之一，隨著研究的深入，人們逐漸認識到硒的神奇功效。硒具有抗氧化、防癌抗癌、保護心血管、提高機體免疫力等作用，有“生命火種”、“抗癌之王”、“心腦保護神”、“機體清道夫”的美譽。

由於人體無法合成硒，只能靠外界補充，如何正確的補硒越顯重要，下面我們就來認識一下神奇的硒。

01 抗氧化

硒是人體內谷胱甘肽過氧化物酶活性中心硒半胱氨酸的必需組分，該酶的作用是催化過氧化物還原，所以硒元素具有很強的抗氧化作用，而這種抗氧化性正是硒具有多種功能的生化基礎。

① 保護細胞，延緩衰老。硒以GSH-Px形式催化脂質過氧化物的還原和自由基的清除, 使細胞中的膜結構免遭損害。

② 保護心腦血管。硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心肌細胞損傷有修復作用。

02 抗癌防癌

2003年，美國食品藥品監督管理局確認硒是抑癌劑，這是美國政府正式對硒的抗腫瘤能力的宣告。至今越來越多的研究結果顯示，硒對各種腫瘤，如肝癌、胃癌、甲狀腺癌等有顯著的預防和抑制效果。

03 提高機體免疫力

硒對體液免疫功能、細胞免疫功能及吞噬細胞功能均有一定影響，能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常；增強機體對疫苗或其他抗原產生抗體的能力；啟用某些酶，從而加強淋巴細胞的抗癌作用。

04 解毒排毒

硒與金屬的結合力很強，與體內的鎘、汞、鉛、錫、鉈等重金屬結合形成金屬硒蛋白，降低了重金屬的毒性，起到解毒、排毒的作用。

05 治療預防肝病

在硒的作用下，機體免疫力增強了，肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性提高了，對肝臟形成了一個強大的防禦網，真正起到了保肝護肝作用，使乙肝病毒不得侵入，一旦入肝就會被肝臟的防禦網及時清除和滅掉。

06 增強生殖功能

硒是男性生殖的必需物質，在睪酮生物合成以及精子的形成和發育過程中起著重要作用。

中國科學家選取全國範圍內1094個縣市 (約佔全國縣市總數的50%) 的土壤樣本，並測定其中硒的含量，根據測量出的結果可看出，中國絕大多數地區田地均處於低硒或缺硒的狀態，如何正確補硒更為重要。

中國營養學會建議，成人膳食硒生理需要量以5 0~2 5 0μg/d作為正常人體每日硒攝入量推薦值；膳食硒供給量為50μg/d；最高安全劑量為400μg/d。對於兒童膳食生理硒需要量，營養會推薦值為20-80μg/d。

人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此，食物中硒的含量直接影響了人們日常硒的攝入量。

食物補充含硒豐富的食物有：富硒大米、100微克富硒玉米粉、富硒小麥、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。

膳食補充劑：

在身體缺硒、同時出現症狀時，建議服用補硒產品。

硒作為一種人體內必需的微量元素，具有維持人體正常生命活動和健康狀態的重要作用。中國大部分地區的土壤處於低硒或缺硒狀態，因此對大多數人來說，適當補硒十分必要。人體是否需要補硒應根據不同人體的血硒水平（血清硒的正常參考值：18.0～40.0μg/ml）加以確定，補硒的適宜攝入量及補硒持續的時間也需要加以嚴格的控制。只有透過科學、安全、有效的方法，才能發揮硒元素在人體的最大功效，提高人體的健康水平。

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硒元素是我們人體必需的微量元素，而且硒元素被稱為抗癌之王，所以硒元素對於我們抗癌具有很好的效果，硒元素也是迄今為止發現的最為主要的抗衰老元素，對於我們的人身有很多的好處。

含有硒元素的物質有很多，不僅是包括我們日常所吃的食物，還包括我們所生存的土地等都是包含有很多的硒元素，現在也有研究學者表明，在土壤中的硒元素越多的地區，這個地區的人患癌率就相對比較低，反之，如果是土壤中含有的硒元素相對比較低，那麼對於這個地區的人來說，患癌的風險就越大，所以可見，硒元素對於我們抗癌是有多麼大的作用。

主要是因為硒元素是抑制很多致癌物質的致癌作用，在人體內保護著我們的組織和器官產生癌變，它還能形成抑制癌細胞進行分裂和分化的生存環境，進而可以控制癌細胞的繼續生長和繁殖，而且在癌症患者治療的時候，補充硒元素可以有效的幫助患者進行控制病情的惡化，而且還可以明顯的減輕放化療所產生的毒副作用，對於治療能夠起到很好的效果。

硒元素還可以幫助人體保護以及修護損傷的細胞，在整個組織環境中在代謝的過程會產生一種抗氧化的物質，它可以幫助人體消解以及進行還原細胞，保護細胞整體結構免受氧化物的破壞，由於人體內細胞組織受到氧化損傷是人體患病和衰老的主要原因，所以硒元素就起到了保護人體細胞免受氧化進而幫助人體保護器官和組織的，而且現在還有實踐證明，硒能防治胃病及消化系統疾病，對消化系統有很好的保健作用。

硒元素還能幫助人體增強免疫力，進而增強免疫系統對進入人體內的病毒、有害物質以及體內細胞出現病變的識別能力，一旦識別到這類細胞，免疫系統會立即起到吞噬殺死的作用，硒元素還能提高免疫系統細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統細胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能，從根本上提高對疾病的抵抗能力。