我喜歡喝凍的，不凍的氣泡多不說，還容易醉，可能也是看各人身體原因吧。酒還是少喝，喝多了會有依賴性，最後會養成酗酒的壞習慣。

啤酒是一種存在多種營養元素的酒類，雖說營養價值高，但必竟是酒，多喝總無益。特別對於像高血壓，糖尿病，腎臟病患者而言，酒是大忌。正所謂小酒怡情，健康的每日喝點倒無妨

據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液迴圈；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食慾。

啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。

適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。

啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分，對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。

但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食醃燻食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。

研究證實，過量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食慾減退。萎縮性胃炎病人症狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，中國醫學界認為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。

有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結石發生的物質，因此，有泌尿系統結石的病人，應儘量少飲甚至不飲啤酒。可見，啤酒也像其他食物一樣，飲食過量或不當時，不但起不到營養機體的作用，相反還對機體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那麼，該怎樣合理飲用啤酒呢？

首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升（不足一易拉罐量），一天不超過500毫升（一啤酒瓶量），每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與醃燻食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒酒菜。

1.提神

2.助消化

3.利尿作用

4.減肥

5.保護眼睛

6.保護血管

7.降低糖尿病風險

8.使骨骼強壯

生啤酒：比較適於瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食慾，加強消化，增加營養，對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

熟啤酒：經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

低醇啤酒：低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖，只產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合於從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。

無醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒，所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

乾啤酒：這種啤酒源於葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，把糖降到一定的濃度之下，就叫乾啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。

當然有一出了任何事情都有好處和壞處，兩個方面的，如果你要說益處的話好處的話，那啤酒有它的好處的，啤酒可以解渴，而且讓人喝完之後特別的舒服，最為主要的是可以和很多還不會喝醉。

在大夏天，在工作完成之後，下班了之後，我們來一罐冰啤酒，然後就著燒烤，會感覺特別的爽。但是我們也不要喝太多冰的啤酒，畢竟冰的也是會傷胃的。

啤酒是用糧食做成的，和啤酒同時為身體增加了一定的營養，增加了一些身體所需要的元素，肯定這些都是少不了的，所以喝啤酒還是很有好處的。但是如果喝得太多就不好了。

喝啤酒的幸福

本不是擅長飲酒的人，但獨愛夏日的啤酒。

　　黃昏時分，太陽收起了毒辣的火焰，但天地間仍是一片蒸騰。這個時候，約上三五好友，信步來到一家小飯館或大排檔，點上煮毛豆、鴨頭、豬耳朵絲等冷盤，炒上兩個小炒，再來一盆小龍蝦，最後當然少不了冰鎮扎啤。

　　剛從冷櫃裡拿出來的扎啤還冒著絲絲涼氣，放在桌子上，光看就很涼爽。趕緊一人倒上一杯，一仰脖喝下肚，頓時感覺全身冰爽，一天的暑熱難耐頓時消失得無影無蹤。

　　幾個好友，吃著小菜，喝著啤酒，濃油赤醬的菜餚和清香醇美的啤酒簡直是絕配，這種舌尖上的幸福讓人慾罷不能。

　　我們邊看著大街上的車水馬龍邊天南地北地神侃閒聊，生活的負擔、工作的壓力全化解在那一杯杯冒著白沫的啤酒中了，整個人也感覺分外的輕鬆舒坦，甚至有些微醺，不知是酒精的作用，還是此刻的幸福讓我們醉了。

　　天色越來越晚，大街上亮起了絢麗的燈光，時不時有涼風輕撫我們的面頰，此時此刻讓我想起了李白的詩“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，這樣的時光快樂無邊！

　　當然這種飯局只適合和最親密的朋友。不用講究排場，不用在乎檔次，吃的就是最簡單的滋味，價格也特別的親民。這樣的朋友平常也不見得有多少的聯絡，但總是會在你需要的時候準時出現。而那些富麗堂皇的星級酒店，精美的菜餚和酒水在耀眼的燈光下散發出瑰麗的顏色，房間裡卻充斥著無形的拘謹和規矩，那樣的飯局再高檔吃著也累。

　　除了和好友小聚，我也喜歡在家小酌幾杯。通常只是兩個菜，例如一個黃瓜拌粉皮，一盆辣子雞，都是老公的手藝。這個時候空調吹著冷風，將酷暑擋在屋外，電視裡演著很俗套的電視劇，男女主人公在誇張地表演著。而我們倆相向而坐，一人一聽啤酒，邊吃邊有一搭沒一搭地聊著天，國家大事，各自的工作，孩子的教育等等，話題不限，聊起來就沒完沒了。正因為有著這樣共同的愛好，所以儘管結婚快十年了，我們之間卻永遠有話講，從來也沒覺得無聊過，所謂的七年之癢自然也沒有啦。因為我們就是對方最好的酒友和知心的夥伴。

　　夏日裡暢飲啤酒的生活，是人間煙火的幸福。

自己一直控制著量和時間，基本上一週一瓶或是想起來了喝一點，而且從來不和冰鎮啤酒。要說啤酒的好處，因人而異吧。我是吃不下飯了或者有積食了，喝一瓶或一聽，然後就胃口大開，能吃下去飯了。