查閱了不少來源的資料，大閘蟹的嘌呤含量還是中等偏上的。也就是說吃了大閘蟹，容易導致尿酸升高。而且臨床上，我也見過吃大閘蟹誘發痛風性關節炎發作的（但都是一次性吃了好幾只大閘蟹誘發的）。所有，如果高尿酸血癥患者和痛風患者的尿酸沒有控制穩定，建議先不要吃大閘蟹這類嘌呤含量中上的食物。或者實在是想吃，可以淺嘗輒止，最多吃1/4只（1/4只是個形象的說法，就是要少吃，這個天天博士沒有具體數值）。但是如果痛風或高尿酸血癥患者的尿酸已經控制穩定，超過半年了，可以適當吃點大閘蟹，嚐嚐鮮，解解饞（注意這是在規律用藥，尿酸穩定的前提下）。

還有一個問題需要和大家講的就是，大家在吃大閘蟹的時候，喜歡喝黃酒。中醫觀點認為：螃蟹味道美,但性極寒，黃酒能活血暖胃，中和了螃蟹的寒性。話雖如此，但是黃酒對於高尿酸和痛風患者來說，都是5星以上的殺傷水平，也就是嘌呤含量高，很容易誘導痛風。所以，大家一定要記得，吃大閘蟹的時候，避免喝黃酒。

總結來說，對於高尿酸和痛風患者：1、沒有規律治療的高尿酸和痛風患者，最好不要吃大閘蟹；2、剛剛開始降尿酸治療，尿酸還不問答的，也最好不要吃大閘蟹；3、規律降尿酸治療，尿酸值穩定超過半年（尿酸值＜360μmol/L），可以適量吃一點大閘蟹；4、吃大閘蟹的時候，切記配黃酒。

不能吃。

雖然螃蟹比較鮮美，但含有大量的膽固醇和嘌呤等物質。每100g的螃蟹含有82g的嘌呤，而高尿酸和痛風的患者每日嘌呤的攝入量不宜超過100mg，所以吃螃蟹容易導致過多嘌呤的攝入，過多嘌呤的攝入會導致痛風的發作，無論是對我們高尿酸患者還是患有痛風的為患者都是對病情不利的，為了健康著想，還是要忍住自己的小嘴巴。