▌按月齡教你這樣吃

7～12月齡嬰兒所需能量約1/3～1/2來自輔食，13～24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來自輔食，而母乳餵養的嬰幼兒來自輔食的鐵更高達99%。因而嬰兒最先新增的輔食應該是富鐵的高能量食物，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營養素。

◆7~9月齡的寶寶

重點：富含鐵的泥糊狀~~末狀

每天保證600-800ml的奶量基礎上根據自己寶寶的狀況，新增2~3次輔食（午間、晚間）；

初新增輔食，不能太稠，寶寶還不能很好的吞嚥，容易噁心反胃。先由稀一點的輔食慢慢加起。菜泥、果泥、肉泥都可以新增，只是每次只能新增一種，當確定已新增的輔食都沒有不良反應時，就可以把菜泥或肉泥，放在米粉裡一起餵養。當然你也可以單獨餵食。

手把手教你做輔食

如沒有過敏，保證每天都能攝入穀類（米粉、爛面、爛軟飯等）、蔬菜（莧菜、菠菜、青菜、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、土豆、菜花、豆腐等）、肉/蛋（紅肉、白肉、蛋黃/全蛋 ）、水果（蘋果、軟梨、香蕉、木瓜、軟桃）等種類。初添肉類，需要製作成泥糊狀，寶寶才能吃下。隨著月齡增加慢慢需要改變食物的質地適應寶寶不同月齡的咀嚼能力。

◆10~12月齡的寶寶

重點：軟的、剁碎的食材到切成小丁的食材，手指食物

每天保證600ml的奶量基礎上根據自己寶寶的狀況，新增2~3次輔食（早間、午間、晚間，三餐間可以新增水果類點心）；吃輔食的時間可以逐步和家庭一致，讓寶寶逐漸習慣一家人一起吃飯；鼓勵寶寶自己動手自己主動吃手指食物。

如沒有過敏，保證每天都能攝入穀類（爛面、軟飯、小混沌、兒童小麵條、小餃子等）、蔬菜（莧菜、菠菜、青菜、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、土豆、菜花、豆腐等）、肉/蛋（剁碎的瘦肉小丸子、沒有刺的軟嫩魚片、全蛋 ）、水果丁（蘋果、軟梨、香蕉、木瓜、軟桃、草莓、火龍果、獼猴桃）等種類。

◆1-2歲的寶寶

重點：三餐兩點，保證奶量，家庭膳食清淡少鹽

寶寶1歲後，雖然仍處於快速生長階段，但體重增加和嬰兒期比會放慢很多；隨著寶寶長個，他的體型會變得較瘦高，看起來沒有嬰兒期那麼胖嘟嘟。這時期奶量基本上維持約500L左右。這個時期的寶寶可能會有如下表現：

和以前比，不喜歡吃從沒吃過的食物；

每次吃的分量可能不會很多；

如果你追著餵飯，時間太長，孩子會特別反感；

喜歡與家人一起吃飯，還會對家人的飯菜有興趣；

學會用杯子、用匙羹和直接用手抓食物吃；

能表達想要吃什麼，不想吃，和已經吃飽了。

這個年齡的寶寶還需要飲食儘量清淡，如果和家人共餐，需要把家庭菜做清淡一些，食物塊狀切的更適合寶寶食用。這年齡段的寶寶每天用鹽量不超過1.6g.

不要給3歲內的寶寶吃吃堅果和植物種子之類小塊且堅硬的東西。

輔食安全問題，家長不可忽略

整粒花生、堅果、果凍等食物不適合嬰幼兒食用；

1歲內不新增蜂蜜；

在衛生可靠的超市選購食物；

處理食物前與過程中，應正確清洗雙手和用具；

分開處理生熟食物避免汙染；

徹底煮熟食物；

餵飯需要智慧，你懂的

▌初添輔食寶寶不接受怎麼辦？

不光吃母乳的寶寶不愛吃輔食，吃配方奶的寶寶也同樣很多在1歲內不太接受輔食，所以你不是一個人在戰鬥......

先喂輔食再餵奶。在準備餵奶前半小時，給寶寶嘗試吃輔食；不要等他特別餓的時候喂輔食，那時候寶寶通常會不耐煩或大哭，不是嘗試輔食的好時機；

放低期望值。開始寶寶吃的分量會較少，有時只能吃一兩口，家長不要期望寶寶能把碗裡的食物都吃完；

耐心餵養不強迫餵養。每次進餐時間不超過20分鐘；

不斷地讓寶寶嘗試。但不強迫吃，不斷地給他就好。不斷嘗試，不斷嘗試，不斷嘗試，不強迫。平常心，平常心，平常心對待寶寶的一次次拒絕。可能在寶寶拒絕的第10次，第20次就會接受了。每個媽媽都要有一顆不怕被拒絕的強大的心！！！

多鼓勵寶寶。多對寶寶誇讚可讓寶寶更有自信作新嘗試;你還可先作吃飯的示範，他會更樂於嘗試；當寶寶把一口輔食吃的很好的時候，你應及時讚賞和認同，讓他知道自己做對了。

當寶寶有這些表現，你就該停止餵食了

寶寶把頭轉向另外一邊

寶寶被別的事物分心

寶寶對你的食物不再有嘗試的興趣

寶寶緊閉著小嘴

寶寶推開勺子

▌輔食餵養期間的熱點問題

✦ 給寶寶吃米油、菜水好嗎？

當然不好。米湯真的沒有多少營養，能量密度極低，喂米湯把肚子喝飽了，還影響了寶寶吃其他有營養的輔食。菜水就更差了，裡面沒有什麼營養，還有很多化肥農藥重金屬殘留，這個東西你當寶一樣給娃喝？？？

✦ 寶寶對某種食物過敏了怎麼辦？

食物過敏可在進食後數小時或數天內發生。幾小時內常發生的過敏症狀有：蕁麻疹、溼疹加重、臉、眼、舌唇腫脹，腹瀉嘔吐等。可在1-2天后出現的過敏反應有：溼疹、持續的嘔吐、氣喘、便秘、腹痛等。如果透過觀察，確定寶寶對這種食物存在過敏，那就回避這種食物就好。大年齡寶寶有的透過過敏原檢測證實的已知過敏原，應完全迴避至少3-6個月。年齡越大，需迴避時間越長。例如對2歲多幼兒，建議完全迴避至少半年，然後再少量接觸。目前脫敏方法就是完全停掉過敏原至少半年，然後少量接觸。若無過敏，逐漸加量；若有過敏，繼續迴避。

✦ 寶寶為什麼一定要吃綠葉菜？

綠葉蔬菜有豐富胡蘿蔔素、鐵、鈣和膳食纖維，是十分適合寶寶的食物；

綠葉蔬菜雖然比不上南瓜、胡蘿蔔那樣甜，但大多數寶寶都能接受；

研究顯示寶寶接觸和嘗試進食的次數越多，他接受的可能性也會增加。

新增輔食後，給寶寶吃的奶有什麼講究？

母乳餵養兒：

加輔食後，應繼續母乳餵養，這不但可以讓寶寶得到母親的免疫抗體保護，而且又可以減少寶寶出現食物過敏。

配方奶餵養兒：

6個月以上的嬰兒可以使用2段配方奶，也可以繼續喝嬰兒的1段配方奶；寶寶在母乳或配方奶奶量足夠的基礎上，加上吃得合適的輔食，就可以得到足夠營養。

✦ 寶寶要吃多少？

剛開始給寶寶新增輔食的時候，適合每天一次，給一兩勺的泥糊，然後餵奶；若寶寶願意吃更多，你可以多喂些，但要注意1歲內這個階段寶寶仍是以吃奶為主；等寶寶適應新增的輔食後，便可逐漸增加次數和分量。

小寶寶一般到六個月可以新增一些輔食，不管是水果還是其它輔食都一樣，如果是水果的話，除了口味香甜受歡迎外，它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營養素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃，所以小寶寶要打成泥，做成流食，這樣小寶寶才好吃，流食果汁內的維生素C必免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時水果含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌，從而幫助消化。