1.蜂蜜水

醉酒後伴隨有頭痛情況的人，不妨多喝點蜂蜜水，它能夠有效的緩解酒後頭痛的情況。蜂蜜之所以具有這些功效，是因為在蜂蜜中含有一種特殊的果糖，它可以促進酒精的分解以及吸收，從而達到減輕頭痛的作用。特別是因為喝紅酒而引起的頭痛，適量的多喝點蜂蜜水，緩解頭痛的效果更加明顯。

醉酒後很多人都容易出現失眠的情況，這個時候更需要適量的喝點蜂蜜水，因為它具有很好的催眠作用，並且還能保證第二天起床後不頭痛。

2.西紅柿汁

頭暈也是很多人在醉酒後都會出現的問題，因此對於醉酒後吃什麼食物最解酒這個問題，這類人群更需要多關注。在西紅柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能夠幫助促進酒精分解吸收，一次飲用300ml以上便能使酒後頭暈感逐漸消失。

而且經過實驗證明，利用西紅柿解酒的時候最好是喝汁，因為喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。在喝之前不妨現在西紅柿汁中放入少量的食鹽，它能讓你的情緒更加穩定。

3.新鮮葡萄

醉酒後需要適量的多吃一些新鮮的葡萄，這是因為在新鮮的葡萄中都含有豐富的酒石酸，它能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度從而達到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀，專家還指出，在喝酒前也應該適量的多吃些葡萄，這樣能夠有效的預防醉酒的情況出現。

醉酒後吃什麼食物最解酒?西瓜汁當然是最好的選擇，很多人在醉酒後都會出現全身發熱的情況，這個時候如果能來一杯西瓜汁，便能有效的減輕這一現象。中國中醫指出西瓜汁可以加速酒精從尿液排出避免其被機體吸收而引起全身發熱，同時西瓜本身就具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。

5.葛根解酒

中藥解酒，葛根有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。仰甘複合菌發酵液採用人工培育的益生菌代謝，超過72h長效厭氧發酵，可以將葛根中原有的活性成分透過結構修飾，使其改變結構，得到解酒高效的成分，達到提高多倍解酒目的，有一定的提高酒量作用。