冬瓜根據它的外形，人們又稱白瓜或枕瓜，屬於葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物。主要分佈在亞洲熱帶，亞熱帶地區，在中國各地均可栽培。冬瓜肉質潔白，脆爽多汁，營養豐富，既是耐儲藏耐運輸蔬菜，又是現代化農產品加工良好原料。具有種植成本低，管理方便，成本高的特點，深受種植戶喜愛，成為農村脫貧致富的首選蔬菜之一。
冬瓜高產種植需要適宜溫度，不僅包括適宜氣候條件，也需要適宜的地溫，才能滿足植株正常生長，這就離不開適宜播種期。那麼冬瓜在什麼時候播種好？需要依據以下幾點：
一、冬瓜什麼時候播種好
1、冬瓜生長髮育週期：冬瓜生長週期長，按其生育特點可分為4個時期。①發芽期：是從種子萌動到第1片真葉出現，需要10－15天。②幼苗期：是第1片真葉顯露到第6_7片真葉展開，並抽出卷鬚這階段，此期植株節間短，直立生長，根系開始發展，有主根和側根，需要25－30天。③抽蔓期：是從抽蔓開始至植株現蕾，此期節間逐漸伸長，由直立轉為匍匐生長，並在節上抽生卷鬚，腋芽開始活動，長出側蔓。需要20－30天。④開花結果期：是從花蕾出現到果實成熟這段時間，這時從營養生長髮展到莖葉生長和開花結果同時進行，需要60－80天。可以看出冬瓜整個生長期較長，從播種到採收生長週期較長，而根據品種不同特性，生長週期也不一，一般小型品種大概110－120天，大型品種大概150－160天。所以在播種時選擇適宜條件，才能滿足各個生長期的生長，保證增產增收。
2、冬瓜對溫度的要求：冬瓜屬於喜溫作物，種子發芽最適宜在28－30度，12度以上溫度，根系可生長，開花期溫度在25度為宜，溫度過高或過低將會引起落花落果，瓜條生長最適宜在20－25度，20度以下，瓜條生長緩慢。
3、冬瓜適宜播種期：①根據冬瓜對溫度的需求，我們可以看出冬瓜最適宜在冬季或春季播種，春季播種一般在12月至次年3月，秋季播種在6－7月。②但是由於不同地區，氣候條件不同，播種時間也有所差異。如溫暖海南地區，冬春季氣溫多在20度以上，Sunny充足，整個冬春季均可栽培。廣州地區12月至翌年9月均可播種，湖南湖北1月至翌年9月均可播種，安徽最適宜在11月下旬至12月上旬播種，四川多在2月上旬左右播種。
總之，冬瓜屬於喜溫作物，播種過早或過晚均不利於作物生長，最適宜播種期應具備種子發芽，根系生長，開花結果期所需溫度，均可滿足各個不同生長需求，有利於提高植株正常生長，從而達到高產。所以冬瓜最適宜在春季或秋季播種，但因為不同地區氣候差異，導致播種時間上有所差異，應根據不同地域氣候靈活地掌握播種期。
土壤是冬瓜生長的載體，不僅提供植株生長空間，也是提供養分與水分加油站。合理的土壤對冬瓜根系生長與植株生長髮育有直接關係。
二、冬瓜適宜在什麼土壤種植
1、冬瓜對土壤要求：冬瓜根系強大，主根與側根均可發達，深度可達0.5－1米，橫向分佈1.5－2米，對土壤水分和養分吸收能力強，喜歡土質疏鬆，土壤肥沃沙壤土最適宜，但不可連作栽培。
2、冬瓜最適宜土壤：通過冬瓜對土壤要求，我們可看出最適宜在富含有機質的偏沙質土壤中生長髮育，要求土質疏鬆，病蟲害較少，背光向陽，排水性較好田塊為宜。在種植時如果是南方栽培，應採用高壟栽培，若是北方可採用低畦栽培，防止遇到陰雨天土壤積水嚴重。
總之，冬瓜根系發達，對養分要求較高，我們在播種時應選擇土質疏鬆，土壤肥沃，病蟲害較少，並且3年內未種過葫蘆科的田塊為宜。對於貧瘠田塊我們應根據土壤肥力，種植面積，產量要求，合理施足基肥。一般根據冬瓜作物生長需求，在播種前每畝撒施腐熟有機肥5000－7500千克，並混入25－30千克過磷酸鈣，深翻細耕後使糞土混合均勻，隨後起壟栽培。
冬瓜高產種植除了以上要求選擇適宜播種期和土壤，還要做好以下幾個環節。
一、培育壯苗：要想冬瓜高產，健壯的幼苗是前提。而健壯的幼苗根系發達，莖稈粗壯，葉片濃厚，花芽分化較好便於成活，需要做好以下幾個細節：
【種子處理】
♡種子挑選：冬瓜播種種粒要求顆粒飽滿，無癟籽，無病蟲害侵染，純度及發芽率較高，當年的新種子為宜。
♡種子消毒：為了消滅種子表面攜帶的病菌，在浸種前可用40%甲醛150倍液浸種1－2小時，或用0.1%－0.2%高錳酸鉀溶液浸種20－30分鐘。注意藥物浸種後，立即用清水沖洗乾淨。
♡浸種催芽：冬瓜種子發芽速度慢，出芽不整齊，將挑選好的種子放在55度溫水中浸泡一下，邊倒邊攪拌，待水溫降到30度時，浸種10小時，撈出晾下，用溼布包好，放在30度條件下催芽。注意事項催芽期間每天用30度溫水淘洗1次，然後晾種，防治種子變質，繼續包好待3－4天后發芽為止。
【播種管理】
♡播種模式：為了提高出苗率，提早上市，一般都採用育苗移栽法，利用小拱棚提高溫度，抵禦風寒，保證幼苗齊全。具體做法如下：在播種之前把配製好的營養土拌溼裝入育苗盤中，刮平，每穴播種1粒，然後上面覆蓋營養土，用小水澆灌，並覆膜保溼。如果春季播種溫度較低，可採用小拱棚保溫。如秋季初期播種溫度較高，可用稻草覆蓋，降低溫度，保證幼苗出苗。
♡苗期管理：①溫度管理：冬瓜育苗間溫度管理可分為4個階段：1、種子發芽至子葉充分展開，以促進種子發芽，出土為目標，白天溫度控制在30－35度，夜溫不低於13度。2、子葉展開到幼苗成熟期：白天溫度高於30度，夜間溫度高於13度，促進幼苗根系生長和植株發育。3、緩苗後至2片真葉展開：白天溫度保持在26－28度，夜溫保持在10－13度，以抑制幼苗生長，防止徒長。4、在植株的2－4片葉子伸展開：白天溫度控制在22－26度，夜間溫度在15度，以進行低溫煉苗，提高幼苗對環境適應度，提高幼苗成活率。②水分管理：秧苗一般在未出苗前和移植之後對水分的要求較高，土壤保持溼潤，在2片真葉展開前需要適當控水，防止幼苗徒長。定植前要降溫控水，加強秧苗鍛鍊，增強抗性，以適應定植後的外界環境。③其他管理：為了保證幼苗光照條件，在保證幼苗適宜環境下，可透過早揭晚蓋草簾，增加光照條件。同時對於纖弱的幼苗，我們可葉面噴施0.1%－0.2%磷酸二氫鉀溶液，並且做好病蟲害防治。
二、科學定植管理：合理的定植有利於幼苗緩苗，促進根系生長，保證幼苗正常生長。同時合理密植，也有利於提高產量，防止病蟲害發生有很好效果。
【定植管理】
♡定植期：①冬瓜適宜苗齡為40天左右，有3－4片真葉時即可定植。②冬瓜定植要求適宜溫度外，還需要經過測量10釐米的土層溫度穩定在10度以上的時候即可定植。
♡定植方法：選擇晴天上午，按株距在壟上開穴。選擇健壯秧苗，帶土方栽植於穴內，埋土穩坨後澆透水，水滲透後用幹細土封好。
♡定植密度：適宜栽培密度因品種及栽培方式有所不同。一般爬地栽培的大型果株距為1.5米，小型果株距為50釐米。如果上架栽培，可適當加密。
三、科學田間管理：在冬瓜定植後，幼苗進入正常生殖生長與營養生長，莖稈粗壯，葉片光合作用增強，需要養分增多，要想高產，離不開科學田間管理。
【田間管理】
♡吊蔓整枝：①綁蔓：為了充分利用光照，讓瓜蔓均勻地分佈在可利用的生長空間。如果架育冬瓜在抽蔓後要插"人"字形架，在架中部綁橫杆，在主蔓長到10－20節時，將蔓繞在根的周圍，盤蔓後在龍頭下邊2－3個葉的地方用瓜蔓壓牢，促進新根生長。在莖蔓長長後，每3節綁1次，一般綁3－4次，蔓爬到架頂即可。如果是溫室栽培，可用吊繩拴住根部，將莖蔓纏繞在細繩上即可。②整枝打杈：冬瓜整枝方式根據栽培品種有所不同。大果型冬瓜在主蔓結瓜之前要摘除所有側蔓，主蔓瓜坐穩後可適當留幾個側蔓，以增大葉面積。小果型冬瓜可在主蔓留1－2個瓜後，留一側蔓，讓側蔓再結一個瓜，並在瓜前留5－6片葉摘心。
♡保果吊瓜：①保果：為了提高冬瓜坐果率，可採用人工授粉。可在晴天上午，把當日開放的雄花去掉花冠，將花粉塗抹在雌花柱頭上。也可用15－20毫克/千克2,4_D塗抹果柄來提高坐果率。②吊瓜：當冬瓜果實長到3千克時，應及時吊瓜。可用麻繩或撕裂繩"8"字形套在果柄上，"8"字形的交叉點在果柄彎曲處的底部，繩的上部系在橫杆上。繫繩子的時候要注意鬆緊度，保證全部由繩子來承擔冬瓜的重量。如果是爬地冬瓜果實可用草或土墊高，以免地面溼熱引起爛瓜或地下害蟲危害，並經常翻動。
♡肥水管理：①催苗肥：一般在冬瓜定植後10－15天，結合澆水每畝追施硫酸銨20千克或尿素10千克。待表層土見干時，中耕培土，適當蹲苗，促進根系生長和葉面積擴大，防止幼苗徒長。②催瓜肥：一般在結瓜初期可澆第一次水，並進行葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%的尿素溶液。進入結瓜前期可澆第二次水，每畝衝施尿素10千克，磷酸二銨15千克，硫酸鉀10千克。隨後每5－7天澆一次水，隔一次水衝施一次。
四、病蟲害防治：冬瓜在春秋季栽培中，由於各種氣候條件變化及多種蟲害引發的病害也隨之增多，而農戶透過澆水，打藥等農事操作傳播，導致病害侵染嚴重，直接影響產量及商品性，經濟損失嚴重。
【常見病害】
1、白粉病：該病害主要危害葉片。發病初期葉背及葉面產生白色圓形粉狀斑點，擴大後成片，並長一層白色粉狀物，隨後逐漸變成灰白色，葉片變黃後乾枯死亡，不脫落。我們防治時可用40%氟矽唑乳油8000－10000倍液或25%三唑酮可溼性粉劑1500倍液，每隔7－10天噴施一次，連噴2－3次。
2、霜黴病：該病主要危害葉片。發病初期，葉背出現水漬狀淡黃色小斑點，隨著病情發展，病斑逐漸擴大，受葉脈限制形成多角形黃色斑。發病嚴重後，小塊斑連為一體，形成較大病斑。在潮溼環境下，病斑表面可能長出灰黑色黴質層，並最終導致植株全部枯死。我們防治時可用75%百菌清可溼性粉劑500－600倍液，或25%甲霜靈可溼性粉劑800－1000倍液噴施，每隔5－7天噴一次，連噴2－3次。也可用45%百菌清煙劑燻蒸，每畝可用250克。
【常見蟲害】
冬瓜主要的蟲害有：紅蜘蛛，蚜蟲，潛葉蠅等，主要吸食植株葉片汁液，使受害葉片褪綠，出現白色小點或不規則線狀隧道，導致葉片萎蔫甚至死亡。其中紅蜘蛛防治可用20%雙甲脒乳油2000倍液噴施，蚜蟲可用10%氯氰菊酯乳油2000倍液噴施，潛葉蠅可用25%喹硫磷乳油1000倍液噴施，每隔3－5天噴一次，連噴2－3次。
冬瓜根據它的外形，人們又稱白瓜或枕瓜，屬於葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物。主要分佈在亞洲熱帶，亞熱帶地區，在中國各地均可栽培。冬瓜肉質潔白，脆爽多汁，營養豐富，既是耐儲藏耐運輸蔬菜，又是現代化農產品加工良好原料。具有種植成本低，管理方便，成本高的特點，深受種植戶喜愛，成為農村脫貧致富的首選蔬菜之一。
冬瓜高產種植需要適宜溫度，不僅包括適宜氣候條件，也需要適宜的地溫，才能滿足植株正常生長，這就離不開適宜播種期。那麼冬瓜在什麼時候播種好？需要依據以下幾點：
一、冬瓜什麼時候播種好
1、冬瓜生長髮育週期：冬瓜生長週期長，按其生育特點可分為4個時期。①發芽期：是從種子萌動到第1片真葉出現，需要10－15天。②幼苗期：是第1片真葉顯露到第6_7片真葉展開，並抽出卷鬚這階段，此期植株節間短，直立生長，根系開始發展，有主根和側根，需要25－30天。③抽蔓期：是從抽蔓開始至植株現蕾，此期節間逐漸伸長，由直立轉為匍匐生長，並在節上抽生卷鬚，腋芽開始活動，長出側蔓。需要20－30天。④開花結果期：是從花蕾出現到果實成熟這段時間，這時從營養生長髮展到莖葉生長和開花結果同時進行，需要60－80天。可以看出冬瓜整個生長期較長，從播種到採收生長週期較長，而根據品種不同特性，生長週期也不一，一般小型品種大概110－120天，大型品種大概150－160天。所以在播種時選擇適宜條件，才能滿足各個生長期的生長，保證增產增收。
2、冬瓜對溫度的要求：冬瓜屬於喜溫作物，種子發芽最適宜在28－30度，12度以上溫度，根系可生長，開花期溫度在25度為宜，溫度過高或過低將會引起落花落果，瓜條生長最適宜在20－25度，20度以下，瓜條生長緩慢。
3、冬瓜適宜播種期：①根據冬瓜對溫度的需求，我們可以看出冬瓜最適宜在冬季或春季播種，春季播種一般在12月至次年3月，秋季播種在6－7月。②但是由於不同地區，氣候條件不同，播種時間也有所差異。如溫暖海南地區，冬春季氣溫多在20度以上，Sunny充足，整個冬春季均可栽培。廣州地區12月至翌年9月均可播種，湖南湖北1月至翌年9月均可播種，安徽最適宜在11月下旬至12月上旬播種，四川多在2月上旬左右播種。
總之，冬瓜屬於喜溫作物，播種過早或過晚均不利於作物生長，最適宜播種期應具備種子發芽，根系生長，開花結果期所需溫度，均可滿足各個不同生長需求，有利於提高植株正常生長，從而達到高產。所以冬瓜最適宜在春季或秋季播種，但因為不同地區氣候差異，導致播種時間上有所差異，應根據不同地域氣候靈活地掌握播種期。
土壤是冬瓜生長的載體，不僅提供植株生長空間，也是提供養分與水分加油站。合理的土壤對冬瓜根系生長與植株生長髮育有直接關係。
二、冬瓜適宜在什麼土壤種植
1、冬瓜對土壤要求：冬瓜根系強大，主根與側根均可發達，深度可達0.5－1米，橫向分佈1.5－2米，對土壤水分和養分吸收能力強，喜歡土質疏鬆，土壤肥沃沙壤土最適宜，但不可連作栽培。
2、冬瓜最適宜土壤：通過冬瓜對土壤要求，我們可看出最適宜在富含有機質的偏沙質土壤中生長髮育，要求土質疏鬆，病蟲害較少，背光向陽，排水性較好田塊為宜。在種植時如果是南方栽培，應採用高壟栽培，若是北方可採用低畦栽培，防止遇到陰雨天土壤積水嚴重。
總之，冬瓜根系發達，對養分要求較高，我們在播種時應選擇土質疏鬆，土壤肥沃，病蟲害較少，並且3年內未種過葫蘆科的田塊為宜。對於貧瘠田塊我們應根據土壤肥力，種植面積，產量要求，合理施足基肥。一般根據冬瓜作物生長需求，在播種前每畝撒施腐熟有機肥5000－7500千克，並混入25－30千克過磷酸鈣，深翻細耕後使糞土混合均勻，隨後起壟栽培。
冬瓜高產種植除了以上要求選擇適宜播種期和土壤，還要做好以下幾個環節。
一、培育壯苗：要想冬瓜高產，健壯的幼苗是前提。而健壯的幼苗根系發達，莖稈粗壯，葉片濃厚，花芽分化較好便於成活，需要做好以下幾個細節：
【種子處理】
♡種子挑選：冬瓜播種種粒要求顆粒飽滿，無癟籽，無病蟲害侵染，純度及發芽率較高，當年的新種子為宜。
♡種子消毒：為了消滅種子表面攜帶的病菌，在浸種前可用40%甲醛150倍液浸種1－2小時，或用0.1%－0.2%高錳酸鉀溶液浸種20－30分鐘。注意藥物浸種後，立即用清水沖洗乾淨。
♡浸種催芽：冬瓜種子發芽速度慢，出芽不整齊，將挑選好的種子放在55度溫水中浸泡一下，邊倒邊攪拌，待水溫降到30度時，浸種10小時，撈出晾下，用溼布包好，放在30度條件下催芽。注意事項催芽期間每天用30度溫水淘洗1次，然後晾種，防治種子變質，繼續包好待3－4天后發芽為止。
【播種管理】
♡播種模式：為了提高出苗率，提早上市，一般都採用育苗移栽法，利用小拱棚提高溫度，抵禦風寒，保證幼苗齊全。具體做法如下：在播種之前把配製好的營養土拌溼裝入育苗盤中，刮平，每穴播種1粒，然後上面覆蓋營養土，用小水澆灌，並覆膜保溼。如果春季播種溫度較低，可採用小拱棚保溫。如秋季初期播種溫度較高，可用稻草覆蓋，降低溫度，保證幼苗出苗。
♡苗期管理：①溫度管理：冬瓜育苗間溫度管理可分為4個階段：1、種子發芽至子葉充分展開，以促進種子發芽，出土為目標，白天溫度控制在30－35度，夜溫不低於13度。2、子葉展開到幼苗成熟期：白天溫度高於30度，夜間溫度高於13度，促進幼苗根系生長和植株發育。3、緩苗後至2片真葉展開：白天溫度保持在26－28度，夜溫保持在10－13度，以抑制幼苗生長，防止徒長。4、在植株的2－4片葉子伸展開：白天溫度控制在22－26度，夜間溫度在15度，以進行低溫煉苗，提高幼苗對環境適應度，提高幼苗成活率。②水分管理：秧苗一般在未出苗前和移植之後對水分的要求較高，土壤保持溼潤，在2片真葉展開前需要適當控水，防止幼苗徒長。定植前要降溫控水，加強秧苗鍛鍊，增強抗性，以適應定植後的外界環境。③其他管理：為了保證幼苗光照條件，在保證幼苗適宜環境下，可透過早揭晚蓋草簾，增加光照條件。同時對於纖弱的幼苗，我們可葉面噴施0.1%－0.2%磷酸二氫鉀溶液，並且做好病蟲害防治。
二、科學定植管理：合理的定植有利於幼苗緩苗，促進根系生長，保證幼苗正常生長。同時合理密植，也有利於提高產量，防止病蟲害發生有很好效果。
【定植管理】
♡定植期：①冬瓜適宜苗齡為40天左右，有3－4片真葉時即可定植。②冬瓜定植要求適宜溫度外，還需要經過測量10釐米的土層溫度穩定在10度以上的時候即可定植。
♡定植方法：選擇晴天上午，按株距在壟上開穴。選擇健壯秧苗，帶土方栽植於穴內，埋土穩坨後澆透水，水滲透後用幹細土封好。
♡定植密度：適宜栽培密度因品種及栽培方式有所不同。一般爬地栽培的大型果株距為1.5米，小型果株距為50釐米。如果上架栽培，可適當加密。
三、科學田間管理：在冬瓜定植後，幼苗進入正常生殖生長與營養生長，莖稈粗壯，葉片光合作用增強，需要養分增多，要想高產，離不開科學田間管理。
【田間管理】
♡吊蔓整枝：①綁蔓：為了充分利用光照，讓瓜蔓均勻地分佈在可利用的生長空間。如果架育冬瓜在抽蔓後要插"人"字形架，在架中部綁橫杆，在主蔓長到10－20節時，將蔓繞在根的周圍，盤蔓後在龍頭下邊2－3個葉的地方用瓜蔓壓牢，促進新根生長。在莖蔓長長後，每3節綁1次，一般綁3－4次，蔓爬到架頂即可。如果是溫室栽培，可用吊繩拴住根部，將莖蔓纏繞在細繩上即可。②整枝打杈：冬瓜整枝方式根據栽培品種有所不同。大果型冬瓜在主蔓結瓜之前要摘除所有側蔓，主蔓瓜坐穩後可適當留幾個側蔓，以增大葉面積。小果型冬瓜可在主蔓留1－2個瓜後，留一側蔓，讓側蔓再結一個瓜，並在瓜前留5－6片葉摘心。
♡保果吊瓜：①保果：為了提高冬瓜坐果率，可採用人工授粉。可在晴天上午，把當日開放的雄花去掉花冠，將花粉塗抹在雌花柱頭上。也可用15－20毫克/千克2,4_D塗抹果柄來提高坐果率。②吊瓜：當冬瓜果實長到3千克時，應及時吊瓜。可用麻繩或撕裂繩"8"字形套在果柄上，"8"字形的交叉點在果柄彎曲處的底部，繩的上部系在橫杆上。繫繩子的時候要注意鬆緊度，保證全部由繩子來承擔冬瓜的重量。如果是爬地冬瓜果實可用草或土墊高，以免地面溼熱引起爛瓜或地下害蟲危害，並經常翻動。
♡肥水管理：①催苗肥：一般在冬瓜定植後10－15天，結合澆水每畝追施硫酸銨20千克或尿素10千克。待表層土見干時，中耕培土，適當蹲苗，促進根系生長和葉面積擴大，防止幼苗徒長。②催瓜肥：一般在結瓜初期可澆第一次水，並進行葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%的尿素溶液。進入結瓜前期可澆第二次水，每畝衝施尿素10千克，磷酸二銨15千克，硫酸鉀10千克。隨後每5－7天澆一次水，隔一次水衝施一次。
四、病蟲害防治：冬瓜在春秋季栽培中，由於各種氣候條件變化及多種蟲害引發的病害也隨之增多，而農戶透過澆水，打藥等農事操作傳播，導致病害侵染嚴重，直接影響產量及商品性，經濟損失嚴重。
【常見病害】
1、白粉病：該病害主要危害葉片。發病初期葉背及葉面產生白色圓形粉狀斑點，擴大後成片，並長一層白色粉狀物，隨後逐漸變成灰白色，葉片變黃後乾枯死亡，不脫落。我們防治時可用40%氟矽唑乳油8000－10000倍液或25%三唑酮可溼性粉劑1500倍液，每隔7－10天噴施一次，連噴2－3次。
2、霜黴病：該病主要危害葉片。發病初期，葉背出現水漬狀淡黃色小斑點，隨著病情發展，病斑逐漸擴大，受葉脈限制形成多角形黃色斑。發病嚴重後，小塊斑連為一體，形成較大病斑。在潮溼環境下，病斑表面可能長出灰黑色黴質層，並最終導致植株全部枯死。我們防治時可用75%百菌清可溼性粉劑500－600倍液，或25%甲霜靈可溼性粉劑800－1000倍液噴施，每隔5－7天噴一次，連噴2－3次。也可用45%百菌清煙劑燻蒸，每畝可用250克。
【常見蟲害】
冬瓜主要的蟲害有：紅蜘蛛，蚜蟲，潛葉蠅等，主要吸食植株葉片汁液，使受害葉片褪綠，出現白色小點或不規則線狀隧道，導致葉片萎蔫甚至死亡。其中紅蜘蛛防治可用20%雙甲脒乳油2000倍液噴施，蚜蟲可用10%氯氰菊酯乳油2000倍液噴施，潛葉蠅可用25%喹硫磷乳油1000倍液噴施，每隔3－5天噴一次，連噴2－3次。