雞蛋和鵝蛋怎麼區別，其實雞蛋和鵝蛋從以下幾個方面很容易區分的。
首先從外觀看，首先個頭大小上，雞蛋個頭偏小於鵝蛋，鵝蛋個頭大，是雞蛋的4——5倍。蛋殼，鵝蛋殼白色，雞蛋殼一般紅色或者淺黃色，鵝蛋殼粗糙較厚，雞蛋殼細膩較薄。
從營養方面來說，就與身體來說，雞蛋的營養是最適合人體吸收、需要的，為此，有些地方把雞蛋稱作“全方位的食物”，可見吃雞蛋好處多，能滋補身體。鵝蛋脂肪含量高於雞蛋，相應的膽固醇和熱量也高，味道有些油，口感有點粗糙，草腥味較重，食味不及雞蛋。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，鐵、磷和鈣含量較多，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品，民間認為它有涼補之功，但不適合內臟損傷患者食用。作為性溫的蛋類，鵝蛋適合冬天食用，特別是體寒的人更要多吃點鵝蛋，能緩解久弱多病，手腳冰涼、寒邪傷身。
從經濟方面來說，至於鵝蛋，一般還是很少有人食用的，一來價格高，二來味道真的不如雞蛋、鴨蛋鮮美，其腥味太重。如果家中有孕婦，家人一定會讓孕婦在懷孕初期堅持吃鵝蛋，並且會讓他們多吃鵝蛋，不少孕婦最後看到鵝蛋都想吐。而雞蛋相對來說，經濟實惠，營養也均衡。不管是雞蛋或者鵝蛋，都有一定的營養價值，所以我們要根據自己的體質去選擇食用。
雞蛋和鵝蛋怎麼區別，其實雞蛋和鵝蛋從以下幾個方面很容易區分的。
首先從外觀看，首先個頭大小上，雞蛋個頭偏小於鵝蛋，鵝蛋個頭大，是雞蛋的4——5倍。蛋殼，鵝蛋殼白色，雞蛋殼一般紅色或者淺黃色，鵝蛋殼粗糙較厚，雞蛋殼細膩較薄。
從營養方面來說，就與身體來說，雞蛋的營養是最適合人體吸收、需要的，為此，有些地方把雞蛋稱作“全方位的食物”，可見吃雞蛋好處多，能滋補身體。鵝蛋脂肪含量高於雞蛋，相應的膽固醇和熱量也高，味道有些油，口感有點粗糙，草腥味較重，食味不及雞蛋。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，鐵、磷和鈣含量較多，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品，民間認為它有涼補之功，但不適合內臟損傷患者食用。作為性溫的蛋類，鵝蛋適合冬天食用，特別是體寒的人更要多吃點鵝蛋，能緩解久弱多病，手腳冰涼、寒邪傷身。
從經濟方面來說，至於鵝蛋，一般還是很少有人食用的，一來價格高，二來味道真的不如雞蛋、鴨蛋鮮美，其腥味太重。如果家中有孕婦，家人一定會讓孕婦在懷孕初期堅持吃鵝蛋，並且會讓他們多吃鵝蛋，不少孕婦最後看到鵝蛋都想吐。而雞蛋相對來說，經濟實惠，營養也均衡。不管是雞蛋或者鵝蛋，都有一定的營養價值，所以我們要根據自己的體質去選擇食用。