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1 # 傲風之殤
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2 # 健康營養概念
血液的分析實驗顯示,一個正常的人,12個小時不吃東西,半杯(100毫升)血液中,糖的含量是80~120毫克,這個數字尚屬正常,但須視前一餐所吃的食物的質與量而定。
一般100毫升血液中含糖90~95 毫克,才能夠維持身體活動所需,但是當食物中的糖消耗殆盡時,能量匱乏,便容易產生倦怠感。當血糖降至70毫克時,就漸漸感到飢餓,由倦怠感而逐漸形成疲乏。等血糖降至65毫克,就會飢腸轆轆,特別想吃甜食。血糖持續下降時,疲乏將變成衰竭,並且有頭暈目眩、虛弱及站立不穩的情形產生,甚至會心律紊亂、兩腳發軟或是嘔吐。
神經及腦細胞的運動必須靠糖產生能量,而不是脂肪或蛋白質。血糖略為降低時,頭腦即混亂不清,神經緊張,反應也變得遲鈍。一個人的血糖降到正常值以下時,會變得暴躁易怒、情緒惡劣、沮喪消沉、不合作等。因為腦細胞,需要糖產生的能量,如果血糖過低,可能會導致昏迷。另一方面,如果所吃的食物能增加血糖的含量,維持正常的血糖濃度,就不會想吃甜食,並且人的精力充沛,思維敏捷清晰,心情開朗、愉快,並且樂於與人合作。在一項對於影響血糖濃度因素的研究中,200 位受試者分別吃不同型別的早餐,在進餐前先測量其血糖濃度,吃過早餐3個小時之後,每隔一個小時測量一次。只喝一杯不加糖和牛奶的咖啡當早餐的人,血糖立即降低,整個早上都有暴躁易怒、神經緊張、飢餓、疲乏、衰竭、頭痛等現象,時間愈久,這些情況愈嚴重。吃兩個甜面圈、一杯加糖和奶粉的咖啡的人,血糖迅速上升,但是一個小時以後就降下來,仍然因為血糖不足而容易疲乏,工作效率下降。
謝謝邀請,我記得的除了精囊能利用果糖外,其他就是葡萄糖了,也就是俗稱的血糖,在體內的作用主要是產生能量,能量的學名叫三磷酸腺苷(ATP),有兩條途徑,無氧酵解和三羧酸迴圈,當進行很劇烈的運動比如說百米賽跑,機體需要快速供能,就使用無氧酵解途徑,1分子葡萄糖可以產生2分子ATP並因氧化不全產生大量乳酸,乳酸在肌肉堆積就會痠痛,通常情況下都是三羧酸迴圈的途徑,因為氧化徹底1分子葡萄糖可以產生36到38分子的ATP,副產物是水,冬天的時候因為天氣冷,人體需要更多的熱量也就產生了更多的水,所以小便的次數就會變多,血糖的高低受神經體液調控,升高血糖的因素比如說交感神經興奮,激素水平(胰高血糖素,生長激素,腎上腺素)這些,降血糖的就是胰島素了,總之糖代謝在人體中很重要也很複雜,教科書上是用了很大篇幅來講的