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1 # 青雲語文學堂
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2 # 奇葩美食
1、【蘭州拉麵】不能吃了!南京電視臺做了一個關於它的節目。所有蘭州拉麵館都在使用拉麵劑,拉麵劑主要成份是蓬灰,這種化學物質含有大量致癌物質--砷。現在所有的蘭州拉麵都用這種製劑來使得麵粉更有彈性。如果將蓬灰放入紙杯會出現氧化,而把拉麵劑溶液倒在光滑地板上會出現更恐怖的腐蝕現象。
2、【砂鍋粥也“加料”,會致癌】砂鍋粥三大黑幕:1加合成香精;2加紅蝦粉;3加死蝦蟹。南方電視臺記者暗訪砂鍋粥:幾乎每家必加香料。據悉國家規定不可在主食放任何增香劑,而香蘭素和乙基麥芽酚如食用過量,肝腎會受損害,嚴重會致癌!還是在家裡自己動手煲粥比較安全 。
4、【立頓茶包被檢出含有多種高毒農藥】國際環保組織綠色和平23日的報告稱:“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶,均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農藥滅多威 。此外,“立頓”鐵觀音還有被禁用的三氯殺蟎醇,而“立頓”綠茶則含有國家規定不得在茶樹上使用的硫丹。
5、【揭露太子樂等嬰兒奶粉檢出奪命菌 致死率達50%以上】廣東工商局公佈2012年一季度全省流通環節乳製品、含乳食品抽樣檢驗結果,整體合格率98.9%。不過,有兩批次嬰兒配方奶粉檢出含有致病菌"阪崎腸桿菌"該病菌能引起嚴重新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和敗血症,死亡率高達50%以上。
6、熱愛【星巴克星冰樂】的筒子們看看!看你吃了多少蟲子屍體。星巴克前段時間被爆使用壓碎的「胭脂蟲」屍體,替草莓星冰樂添色素,Starbucks公司強調,蟲子是天然色素,比人工色素更健康。超級噁心啊。今天Starbucks宣佈,6月底起不再使用胭脂蟲屍體來調
7、【曝光!大陸東北餃子城,豬肉裡摻老鼠肉】路邊洗肉的服務員,她說盆裡是刺蝟!可是這尾巴也忒長了吧。。。。噁心死了。。 店名:大陸東北餃子城,在上海長樂路928號(近烏魯木齊中路)
8、【蛋黃派和榴蓮酥 垃圾食品中最垃圾】昨天,大連市中心醫院營養科主任王興國發了一條微博:如果讓我在流行的垃圾食品中選兩個最垃圾的話,我要選蛋黃派和榴蓮酥。含大量脂肪(含反式脂肪酸)、大量新增劑,營養素極少蛋黃極少,榴蓮幾乎根本就沒有(用的是榴蓮香精)
9、誰說2月沒有30號,蒙牛跟你急!
10、統一的奶茶或其它含乳飲料不要再喝統一的奶茶或其它含乳飲料了(統一奶茶、阿薩姆奶茶、伯爵奶茶、雅哈咖啡),其所謂的奶成分是植脂末,含乳量很低,主要成分是氫化植物油。
11、蛇果上全部都是蠟,用打火機一燒還能點著!無良商家,蛇果上我們一刮全部都是蠟,用打火機一燒還能點著!以後一箱的買,刮一刮,還能辦蠟燭廠哦!PS:記住吃蘋果削皮,否則您吃到肚的不是營養,而是滿嘴的蠟!!
12、【每天喝大量的可樂等於自殺】經常喝可樂會造成身體血鉀過低,表現出身體神經虛弱、便秘直至癱瘓等一些症狀。每天飲用2到10升可樂的人會出現血鉀過低症狀,進而導致肌肉疾病、心跳失常、癱瘓等一系列疾病。
13、費列羅巧克力頻現“活蛆蟲”
14、實拍街頭燒烤如何把老鼠變成乳鴿
15、【人造雞蛋】你見過這樣的雞蛋嗎?蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料製成,沒有一點天然的成分!近日,鄭州的夜市小吃攤上就有人在買這種“純人工雞蛋”。一位經營食品新增劑的王先生髮現了這種雞蛋,並且向攤主套來製作方法,回家一試,居然還真的能做成以假亂真的“純人工雞蛋”。
16、【絕育黃瓜】黃瓜被塗避孕藥,吃了會絕育,“市場賣的蔬菜我都不敢買了。”劉姨一邊鬆土一邊說:“又是催長激素,又是農藥,又是化肥,還有保鮮劑,這種蔬菜會損害人的健康。”
17、【果粒橙也出事了】可口可樂承認旗下(果粒橙),含有美國禁用農藥「多菌靈」濃度難未超標,但專家指多菌靈可致腦麻痺、肝長腫瘤。包括香港有售的果粒橙,香港食環署正瞭解事件。中文大學教授何永成指,多菌靈跟其他農藥一樣,對腦部影響最大,可引致區域性麻痺。
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3 # 名字是不是長了才不會
蓬灰的主要成分是碳酸鉀,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰是用蓬柴草燒製而成的草灰,經過上百年的使用。另外,蓬灰只在蘭州牛肉麵中使用,沒有國家標準可執行。在拉麵里加了後,可以增加拉麵的口感,會比較“勁”一些。還有在甘肅武威的一種特色麵食麵皮子中新增使用。現在市面上使用的蓬灰一種是蓬草燒成的,一種是企業根據蓬灰成分配製的,蓬灰裡面含有鉛、砷成分,但含量遠遠低於國家規定的標準。衛生監督所一直定期不定期對牛肉麵館使用的蓬灰進行抽檢,發現配製蓬灰的鉛、砷含量還低於燒製蓬灰。
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4 # 乞求自己81504817
雙氧水泡滷菜:前些年我一個親戚在貴陽做滷菜。首先,去鄉下收牛腸子,回來後將其洗盡煮熟涼冷,加雙氧水泡(不能放多多了超標會毒倒人的)一斤牛腸可泡三斤,當時牛腸5角1斤。將泡好的腸子加紅油拌好叫其肚絲送到自已菜場的攤位賣每斤5元。你算算一斤成本5角加水電煤也就塊把錢。哎太黑心了,現他們還做存款可能百上千萬了房子還幾棟。我們平民百姓呼籲:管衛生的部門嚴管狠抓如積德,杜絕毒食品流入市場,還百姓健康的身體!.
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5 # 興忠6
漂亮有光澤東西就是假,漂亮光澤才有人買,我是種菜的。菜不打毒藥,菜有小蟲眼,不上大量化肥。菜沒有光繹。買菜人說不新鮮,所以菜要打藥上大量化肥,否則你菜賣不出去。如果你們是種菜的你們咋辦
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6 # 50759153167糖人
應該這樣問哪種食品沒有毒?縱觀食品市場不管是生食或熟食能放心食用的食品確實不多。不一定真的能致病致死但人心已躁動不安。也難怪消費者多疑,食品安全屢屢曝光,一些不法商人為了低成本高收益,從不考慮對人體健康的不利影響,有的甚至棄人的生命於不顧,真是到了喪心病狂的地步。如今的食品市場低毒可以忽略不計,但吃進肚裡卻可累積,時間久了終究會誘發各種疾病,而消費者又怎能說得清自己為何會而生病。可喜的是政府已加強了食品許可和監督,相信不久的將來大家都可以放心大膽的去享用美食。
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7 # 獨角獸工場
買了假貨可以退,吃錯了東西有可能就是玩命兒的!曝光假貨,國內呼叫“3.15”,每年的3.15晚會已經成為國民必關注的節目。食品安全理所當然已成為每年的重頭戲。1.蚊蠅聚集的黑作坊生產的小麵包、為使油條更脆口而新增洗衣粉的油條、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭氣熏天、用劣質陳化米做的米粉、用福爾馬林浸泡的魷魚2.使用致癌物孔雀石綠的珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭3.回收的火鍋底料,添加了一些新增劑才芳香四溢4.在清水中加入適量豬骨濃湯味增香劑瞬間就會變成一鍋高湯5.用清水、鹽、味精、焦糖色素、大豆蛋白、牛肉精粉、高彈素搓成丸狀就能製作的沒有牛肉的牛肉丸。其實不僅鍋底和肉丸,羊肉、鴨血、魷魚都可以作假。6.抗生素殘留超標的雞肉,豬肉等。7.加糖熬製的紅參竟可增重30%。坑慘糖尿病人,以及虛弱的老幼病殘。8.最近隨著Gucci 等奢侈品牌宣佈放棄皮草後,陸續曝光皮草行業使用的動物,如水貂,土狼,浣熊,狐狸,兔子,卡拉庫耳大尾綿羊,鱷魚等,其皮被使用,而其肉則被混進其他豬.牛肉等銷售。當然,這比羊肉串實為不知死活的老鼠肉噁心度略低。 等等吧,假食品充斥著我們的生活,已經防不勝防,但這些關注度都比不上毒奶粉!因為孩子永遠都是我們的期望!自從三鹿的毒奶粉轟動全國乃至世界後,人們開始高度關注奶粉市場:1.不法分子透過收購廉價乳粉、包裝變形的乳粉加工罐裝冒牌乳粉。“雅培”、“貝因美”捲入假奶粉事件。2.檢出阪崎腸桿菌等不符合食品安全國家標準的奶粉,金尊嬰兒配方奶粉等榜上有名。3.在奶粉中發現蟲卵,甚至活蟲,美素佳兒奶粉立馬陷入“蟲粉”事件,。而據統計,美素佳兒奶粉僅因蟲子事件就被媒體曝光過7次。4.據查,為國內眾多的電商提供貨源,號稱是中國進口母嬰用品最大的供應鏈平臺,深圳市有棵樹旗下的深圳海豚跨境科技有限公司,在其公司的網上商城裡竟看到了來自日本的核汙染地區禁止銷售的卡樂比麥片。國內市場如此恐怖驚心的毒食品,不禁讓華人疑問除了媒體曝光一下,如何才能遮蔽這些假貨?我們先來看看作為食品安全排名世界第一的國家加拿大的食品安全體制是如何運作的:加拿大食品檢驗局會派出的一線質檢員,每天都會深入食品生產廠家,確保這些工場的生產流程符合相關要求和條例。具體檢查專案包括產品原料、工作人員的著裝和個人衛生、加工機械的消毒情況等,以及對成品進行抽查。也會對聯邦級別的屠宰場和肉類加工廠進行檢查,並且對檢驗行動本身的徹底性進行核實。所以,當加拿大人看到政府檢驗過的食品,都會放心大膽地買買買!在我們極力倡導社會公德的同時,加拿大政府的大力度檢查,嚴格把關,也許真的值得我們借鑑!
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8 # 合作共贏共創明天
黑商家做的多呢,大家喝的康師付牌礦泉水,白色的銀耳(用硫磺)請不要買。一次性泡沫餐具,一次性塑膠碗(我在武漢打工時看到加工廠用垃圾塑膠做碗工序,嚇了一跳)
現在市面上賣的鳳爪(用酸養水,更可怕用福爾馬林)
紅心鴨蛋等等多著呢,再比如說酒,有些黑心的用百分之九十五的醫用酒精勾兌白酒等等。再有大家現都吃的豬肉,什麼瘦肉,都是用瘦肉精喂的。不說那不說那。
當今社會,一個字貪。從上到下,當官的只要研究研究(菸酒)什麼都能透過。
敬告各位朋友,病從口入。
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9 # 妞妞910924
哪裡都是有毒的。你看菜市場的菜,又大又直,為了直,都要用藥方便裝框。所以我每次都是農村集市買菜帶到成都,吃土雞蛋,不喝飲料,裝食物不用塑膠類用玻璃製品。愛惜自己的身體健康,不然賺再多錢有什麼用。
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10 # 納豆趙
我只說說蒙牛牛奶。這是我的親身體會。5年前,我因在室內練健身,為了解渴,我每次都買一公斤紙盒包裝的蒙牛奶帶上,練健身出了大量汗水後,就喝蒙牛奶解渴。這樣大概喝了有半年。當時,三聚氰胺事件正鬧得沸沸揚揚。誰知突然有一天,在家裡看電腦時,小腹劇痛起來,痛得我全身冒冷汗,並且全身發冷,打寒顫。當時是夏天的8月份,我居然被冷得從衣櫃裡拿出棉衣穿上了。當時我也不知道什麼原因突然會小腹這麼劇痛。以前從未有過。當時的感覺,就是感覺我馬上要死了,很無助。後來,我強忍著劇痛,在網上百度了下我劇痛的部位,結果,百度出兩種結果,1,可能是盲腸發炎的問題。2,可能是尿道結石的問題。這時,時間已過去了兩小時了。我強忍著劇痛穿好衣服,立刻打的去了第二人民醫院。到了醫院,又掛號,又驗尿,又打B超,最後B超檢查出我的尿道中間,一邊堵住了一顆比黃豆略小的結石,因而堵住了我的尿道。後來,我透過用中藥金錢草,冬葵子,石偉這三味藥熬水喝了一個月左右,後來兩顆結石終於被排了出來。其中有一顆,我還排尿時,及時發現並撿到。當時拿起來仔細一看,發現我排出來的結石,顏色為暗褐色,結晶狀,最讓我吃驚的是,那結石並非是我想象的,如黃豆那樣的圓形狀,而是帶著鋒利利刃的三角狀。我頓時明白了,當時疼痛發作時,怎麼會那麼的劇痛,原來是那鋒利利刃的三角狀結石,在象刀子似的,切割著我的,脆弱的尿道壁啊。那結石,我至今還收留著。從那以後,我再沒有喝過蒙牛奶。而我再也沒出現過結石的發生。我在這裡,只是希望國家管管這些不良商家,妖精,害人蟲。
曾經在市場上買過豬爪 雞爪白的很不正常,還有韭菜吃了就嘔吐了,弄的現在不敢輕易上市場上買這些東西吃。畢竟經歷過也看到過很多新聞報道,不知大家有過這方面的經歷嗎?
回覆列表
近日,中國食品網和食品論壇羅列出有55種,稱中國有毒食品大全,提醒世人關注食品安全。下列55種有毒食品:
一.糧食及製成品
1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工製做出的彭化食品等:食用這類大米,輕則出現噁心等現象,長期食用還可能致癌;陳年毒大米翻新做成米粉!!!陳化米主要是含有一些致癌的黃麴黴毒素, 吊白塊也是一種致癌物質,這樣加到一塊,如果人長期食用就會大大增加患癌症的比例。
2.全國全部麵粉都新增漂白劑,大部分麵粉中漂白劑過氧化苯甲醯超量,長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感。
3.黑心月餅;摻加化肥的月餅;
4.新增增加劑的饅頭、花捲;
5.天津寧河縣潘莊鎮興達食品廠生産黑餡餃子;
二.肉蛋類
1.太倉肉鬆的原料使用了死豬肉、母豬肉、並且大量使用豆粉,用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被製成肉鬆還要加上新增劑、著色劑等,使肉鬆色澤更加好看;
2.含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶;
3.用病死變質禽畜加工成滷臘方便熟食;
4.用騾馬肉冒充平遙牛肉;並且食品加工中使用的工業鹽亞硝酸鈉,亞硝酸鈉的用量超過國家標準4倍之多,而亞硝酸鈉是一種公認的致癌物質。
5.敵敵畏泡金華火腿;豬腿從四川運來,專門有人收母豬、公豬、死豬拿到金華做火腿。工人光著腳踩在清洗過的豬腿裡。主要是為了驅趕蒼蠅,防止火腿生蟲生蛆。生產商就用敵敵畏等違禁藥物來浸泡豬腿。敵敵畏是一種毒性較強的農藥,人誤服對消化道和胃黏膜有強烈刺激作用,可導致胃黏膜損傷,甚至引起胃出血或胃穿孔。
6.江蘇泰興市出現“有毒香腸”;
7.溫州有毒的“鄉巴佬”食品;
8.用加麗素紅餵養的雞所産的紅心雞蛋,引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等;“加麗素紅”超過標準含量,輕則危害胃、腸道,引起胃炎、胃潰瘍;重則引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變。
9.用"瘦肉精"飼養出的瘦肉型豬肉;
三.蔬菜,水果類
1.殘留農藥超標的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔鹹亍⑧縵酮、三唑錫、殺螟硫磷等);巨毒高殘留農藥的張北"無公害"蔬菜;河北省張家口市一些生產示範基地打著“無公害”的招牌向蔬菜噴灑甲胺磷等劇毒農藥,而這裡的蔬菜每天都運往北京等全國20多個大中城市;黃瓜沒有了過去的清香,西紅柿失去了往日甜美,大棚蔬菜和反季節果蔬繁榮了市場,但因生長期短,營養和口感會有損失。有的農民為搶銷售期,大量使用化肥、激素、農藥導致農產品超常生長。技術提高了農產品產量、改變了農產品的味道,也改變了我們的生活。
2.用硫磺熏製的土豆;
3.用違禁的"工業鹽"醃製的四川泡菜;苯甲酸鈉的用量超標了六倍,使用屬高殘留劇毒農藥“敵敵畏”殺蟲,敵敵畏是一種劇毒農藥,它可以抑制生物體內神經系統中一種特殊的蛋白酶—乙醯膽鹼酯酶,從而阻斷神經傳導,導致生物死亡,主要作為農用殺蟲劑使用。不法商家還使用含有大量的亞硝酸鈉、碳酸鈉等工業鹽,它含有鉛、砷等有害物質。所以工業用鹽是用於化工原料,在食品加工當中是絕對不能用工業鹽來放的。大量有害物質這麼加進去,實際上就是把毒藥放進去,大量新增致癌物,亞硝酸鈉是強的致癌物。
4.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜,這是用"3911"農藥浸灌出的,其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、噁心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉,重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽鹼活下降等;北京蔬菜市場出現“毒韭菜”,這些“看上去肥厚、葉寬、個長、色深”的韭菜都是用“3911”(甲拌磷乳油,屬明令禁止用在蔬菜上的劇毒農藥)灌根(使藥液滲透到韭菜根部的漫灌方式)的。這些韭菜都來自同一個地方——河北香河。 “3911”屬高毒農藥,其殘留可導致食用者頭痛、頭昏、無力、噁心、多汗,嘔吐、腹瀉,重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽鹼酯酶活性下降等。
5.用硫磺和工業言保鮮的鮮竹筍;竹筍保鮮用硫磺和工業鹽,食用造成智力衰退,硫磺和工業鹽是禁止新增的,不能用於直接入口食品的新增劑。硫磺和工業鹽裡含有很多重金屬,少量食用會導致對人體的內臟造成一定的傷害,大劑量食用會造成智力衰退、呆傻現象生。
6.黑心豆芽;幾乎所有生產豆芽的加工點在生產豆芽時都會新增各種化學藥品。像增白劑、保險粉、無根素、增長素等。這些化學物質在給豆芽廠商帶來暴利的同時,也給消費者帶來了不安全。保險粉,學名連二亞硫酸鈉,一般常用作工業漂白劑,比如染料、服裝、紡織物的漂白。這些化學物質如果放在食品裡,可能會影響消費者的視力、肝臟、腸胃。更為嚴重的是,長期食用添加了這種化工原料的食品,會引起多種癌性病變。國家嚴禁保險粉作食品新增劑使用。
7.用硫磺進行熏製漂白的毒桂圓;
8.用激素催熟的草莓、獮猴桃;
9.果脯、蜜餞中細菌之多,超過國家標準的100倍;
10.含有甲醛的有毒蜜棗;果脯蜜餞微生物超標嚴重,細菌最多的超過了國家標準的100倍!!!部分廠家隨意亂加對人體有害的防腐劑、超量新增甜蜜素等;另外有的產品的標籤不按規定標註,裡面明明含有防腐劑、甜蜜素等,但它在標註上不寫,欺騙消費者。
四.副食,水發食品,調料製劑
1.用礦物油加工製作的毒瓜子,食品中礦物油進入人體後,會刺激人體的消化系統,輕則可出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀;
2.用豬大糞浸泡製作臭豆腐;
3.用掉白塊、鹼性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物質加工製作出的腐竹;看上去幹乾淨淨、顏色很“正”的腐竹,不但生產環境骯髒不堪,還大量加入了“吊白塊”、“鹼性嫩黃口”、“工業明膠”等化學致癌物。
4.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條;
5.摻加"掉白塊"的龍口粉絲;山東煙臺部分龍口粉絲生產商在生產過程中,加入了有致癌成分的“吊白塊”。“吊白塊”的物質,其實是化工原料“甲醛次硫酸氫鈉”,一般不法分子是將其作為食品的漂白劑使用。食用含有“吊白塊”成分的食品,不僅對人體肝、腎臟等有嚴重損害,而且一次性食用劑量達10克的,會有生命危險。馳名中外的山東龍口粉絲傳出含強致癌物“碳酸氫銨”!!!其粉絲晶瑩剔透的效果是用農用碳酸氫銨化肥,甚至用氨水泡製出來的,並使用氧化苯甲增白。此外,還有粉絲廠以農用碳酸氫銨化肥,把白澱粉提取出來再行製作粉絲,另有工人直接加入腐蝕性強的氨水來提取澱粉。技術員聲稱,氨水不僅價格便宜,而且“效果”比碳酸氫銨還好。食品專家表示,人體攝入含有殘留氨的食品後,將轉化成亞硝酸鹽等致癌物,不僅傷害呼吸、消化系統粘膜,還會破壞人體的中樞系統,產生語言障礙、視力模糊等症狀。日前香港三家最大的超級市場已經停止出售所有的龍口粉絲。與其同時,新加坡最大連鎖超級市場職總平價合作社亦決定今月5日(週二)起,暫時停止售賣中國進口的龍口粉絲;
6.變質豆奶;
7.安徽出現的毒奶粉;
8.含石炭酸的米粉;
9.上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數位計量;
10.用硫磺燻白的銀耳、紅辣椒、花椒;
11.用墨水染過色的"黑"木耳;烏黑髮亮的木耳都是用墨汁染過的顏色,“料子”裡一般都加糖、澱粉、硫酸銅、硫酸鎂,有的時候還加水泥。為防蟲新增作為農藥使用的高毒磷化鋁。大部分都是用硫酸銅和硫酸鎂來增加黑木耳的重量,因為黑木耳的特點是它的吸溶性很大,很多其它(物質),包括糖、鹽都能吸收進去,而這個硫酸銅和硫酸鎂這兩種物質,一個它比重大,第二個也很溶於水,因此它放到水裡以後,黑木耳泡發的時候,就把硫酸銅和硫酸鎂吸收進去了;
12.用色素染制的綠茶;
13.用人尿浸泡的鮮海蝦;
14.各類水發食品的侵泡液中摻入甲醛;
15.糖精水和色素勾兌的“葡萄酒”;
16.工業用酒精勾兌出的白酒;
17.在下水道淘出的“潲水油”;
18.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料;只有牛油多,凝固得起來才好。為了達到目的,不少廠家就在裡面加了化工原料凝固劑起硬度的食品包裝石蠟。在重慶市,一噸食品蠟需要8000多元,而食品包裝石蠟一噸則只要5000多元,比食品蠟便宜近3000元。所以,一些廠家加工火鍋底料用的都是廉價的食品包裝石蠟,這種物質會對人造成致癌作用。
19.千人涮過的紅油老湯;
20.湖南的毒豬油;
21.價格低得出奇的假雞精;
22.毛髮水勾兌出的毒醬油:鉛、砷、黃麴黴毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等對人體有害;山梨酸、山梨酸鉀;“毛髮水”則是以毛髮為原料,經鹽酸水解,提取胱氨酸後的殘留廢液,其中含有砷、鉛等有害物質,在配兌醬油時加入醬色後,含有可致人驚厥甚至可誘發癲癇症的4—甲基咪唑。重慶市萬州區查獲萬州三凱生化廠賣胱氨酸廢液給醬油廠勾兌醬油。
23.新增化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋;因為用了工業冰醋酸以後它可能會產生一些遊離礦酸、一些重金屬砷、鉛超標,輕者食用以後會造成消化不良腹瀉,如果長期食用會危害身體健康。
24.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑
25.苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽)的(方便食品、飲料、醬油、蠔油味晶);
五.其他
1.硫磺燻藥水泡"衛生筷;這些化學物質加入後好多殘留在筷子的表面、滲透到筷子裡面,會給人體帶來很大的危害。比如硫磺會對人的呼吸道和胃黏膜產生刺激作用,會造成中毒。工業硫磺裡有重金屬,像鉛或砷會對人的肝臟或腎臟造成嚴重地破壞。滑石粉加入後,量的累計會使人得膽結石。雙氧水是強氧化劑,會對人體產生很大的刺激作用。
2.低質量的飲水機;四成的飲水機存在安全隱患。低質量飲水桶,用醫用廢棄塑膠製造的飲水桶。
3.不合格的一次性醫療器具;
4.多得難以記數的假藥。
5.毒臭豆腐:豆製品在發酵過程中,本身就會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫,他們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性,而一些缺德的商販把硫化鈉、硫酸亞鐵等化學物品加水調成又黑又臭的液體或者以田螺與餿水、腐肉、死蒼蠅為原料做成黑水,用來浸泡臭乾和臭豆腐,晾曬後放入盛滿又黑又臭的水桶浸泡變臭,發酵密封到長蛆,產生刺鼻臭味。若不夠臭,在放進少許糞水浸泡醃製增臭或者拿大便做“食品新增劑”,還有用布包好埋在糞堆裡悶臭,而且炸臭豆腐的油,長期不換油。人長期食用容易中毒,
6.毒海帶:看上去是碧綠鮮嫩的海帶,但是卻是一些不法經營者用印染化工染料“連二亞硫酸鈉”和“鹼性品綠”等進行泡、染加工浸泡出來的“毒海帶”,這種漂制工藝在浙江溫臺一些地區已經是公開的秘密。“連二亞硫酸鈉”對眼、呼吸道和面板有刺激性,接觸後可引起頭痛、噁心和嘔吐;鹼性品綠”的真實身份是工業染色劑,用它染過的食品如果長期食用其毒性在人體內沉澱,可能會產生癌性。
7.毒醬油:利用人的頭髮、畜禽雜毛解液(俗稱’毛髮水”)及牛羊蹄角、動物骨骼、血塊等為原料,以工業鹽酸為催化劑,在以工業鹼中和配製而成的動物水解醬油,毒醬油和普通的醬油在其感官上並沒有多大區別,具有極大的欺騙性,其內含的三氯甲醇屬於致癌物質。在長期食用之後,其內含的致癌物質會沉積體內,天長日久,能使人慢性中毒,驚厥,誘發癲癇症。
8.毒快餐盒飯:盒飯快餐是很多白領經常無奈的選擇,但是殊不知,盒飯是一種毒上加毒的食品,首先為了降低生產成本,許多生產廠家利用廢舊塑膠加工成一次性快餐飯盒,生產過程中任意新增工業石蠟和滑石粉、色素等違禁化學材料,這些以氟里昂作為發泡劑含有聚苯乙烯有毒材料被人體吸收以後,可能導致消化不良、膽結石以及肝功能疾病,聚苯乙烯是一種致癌物質,會造成生殖機能失常,嚴重的可能引起細胞癌變。而在使用過程中,當溫度超過65度時,會產生一些毒素和二噁英,二噁英是一種有毒的含氯化合物二噁英是世界上已知有毒化合物中毒性最強的,致癌性極強,能夠引起嚴重的面板病和傷及胎兒,還有可能造成男性雌性化。而製作快餐使用劣質油揮發毒素,甚至有毒的材料加工現場的髒亂差的環境,影響人身體的健康。
9.毒米:長期儲藏的陳化大米,黃麴黴菌嚴重超標,而黃麴黴菌是目前發現的最強致癌物質,280度高溫下仍和存活,一些不法商販利用工業油對陳米進行“加工”,使陳米變得箱新米一樣晶瑩透亮,冒充好米在市場銷售,輕者導致腹瀉、頭暈,過多使用會逐漸致癌。目前一些新米也存在嚴重的食品安全問題,很多稻米在種植時為了保護稻苗,大部分都會使用劇毒農藥浸泡稻種,而這也會造成農藥殘留,並進入我們的體中,慢慢的影響我們的身體健康。
10.地溝油:就是一些酒店、飯店的下水道里撈出骯髒的殘油剩渣以及收集飯店的“泔水油”,然後加工成所謂的“食用油”銷往城市的街頭巷尾、郊區或者周邊農村,供一些小餐館和小攤販作為炸油條、油餅、或者用來燒菜使用。這些殘油剩渣甚至連豬都不吃,加工者再去愛提煉時往往戴著大口罩,撈出裡面各種各樣的雜質,有的甚至漂浮頭髮、塑膠袋、安全套或者衛生巾等等物品,讓人狂嘔不止!收油者時常是深夜穿梭於城市街頭巷尾,不明白的人還以為他們是飯店餐館裡撈豬食,卻不知道他們將這些收集的泔水拿去提煉後,最後竟成為我們餐桌上的“食用油”。
11.毒饅頭:想吃粗糧,加點檸檬黃:想吃白麵的,摻點增白劑:想吃軟口的有改良劑:嫌個頭小,加點兒膨鬆劑;這已經是很多加工作坊公開的秘密,以前常用的吊白塊改為增白劑、膨鬆劑、改良劑,而這多是人工合成,長期食用滯留在人體內,蓄積起來可能誘發很多疾病,有的新增劑長期攝入致癌,有的導致胎兒畸形。
12.毒油條:金黃蓬鬆的油條往往是我們的早餐的選擇,而這些油條基本上都是用明礬作為原料,致使鉛嚴重超標,而為了油條更為酥脆,有的小販甚至用洗衣粉發酵麵糰,而炸油條的油可能來自地溝油的泔水油或者潲水油,一鍋油常年不換。過多的食用這種含鉛的油條會對大腦及神經細胞產生毒害,引發痴呆症。
13.毒蔬菜:西紅柿不酸了,黃瓜沒有味道了,辣椒不辣了,很多蔬菜沒有菜的味道了,看上去新鮮欲滴的蔬菜其實大部分都存在劇毒農藥殘留,而各種激素、增熟劑、增粗劑、增紅劑、保鮮劑在蔬菜種植、儲藏和銷售更是常用,而一些反季銷售需要儲藏的蔬菜則更要噴灑敵迪畏然後使用防腐劑、增粗粉和保鮮劑來儲存。由於蔬菜是我們每天必須食用的,所以,這些農藥和化學物質殘留對我們的身體造成了直接傷害。
14.毒韭菜:為了韭菜長的好看,看上去肥厚、葉寬、個長、色深,併為了防止蟲咬韭菜根,一些菜農竟然採用3911灌溉(使藥液滲透到韭菜根部的漫灌方式)。3911屬高毒農藥,國家禁止其用於蔬菜、茶葉等作物上。其殘留可導致食用者頭痛、頭昏、無力、噁心、多汗、嘔吐、腹瀉,重症可出現呼吸困難、昏迷、血汁膽鹼酯酶活性下降等。另外,3911在人體內不容易被分解,如果長期食用這種有毒韭菜,那麼身體內的毒素越來越多,從而造成更多嚴重危害。
15.毒麵條:為了延長麵條儲存期,改變麵條口感,讓麵條更加筋道,黑心的麵條加工點除了新增增白劑或者明礬甚至摻入有毒化學原料—硼砂。明礬由於它含有鋁,所以它有很大的毒害,鋁本身很容易在人體中蓄積,比如說在大腦、腎、肝、脾等等這些器官都可以產生蓄積,如果在大腦中產生沉積就可以引起老年痴呆、記憶力減退、智力下降。而硼砂是一種有毒的化工原料,人體內攝入過多硼砂會引起肝臟的病變。
16.毒麵粉:看起來雪白以及做成的鬆軟饅頭,麵包其實可能添加了增白劑和溴酸鉀,這兩種均是較強的致癌物質。過量使用溴酸鉀會損害人的中樞神經、血液及腎臟。而增白劑的主要成分是過氧化苯甲醯,這是一種工業使用的氧化劑,過氧化苯甲醯分解產物為苯甲醯,苯甲醯的分解過程是在肝臟內進行。長期過量食用苯甲醯對肝臟功能有損害。
17.毒奶粉:毒食品從大人毒到孩子,剛出生的嬰兒使用蛋白質等營養素全面低下甚至毫無營養的劣質奶粉,甚至營養低於白開水,一旦食用出現造血功能障礙、內臟功能衰竭、免疫力低下等症狀。一旦出現病變,搶救難度很大。而這些殺人奶粉存在多年,實在讓人無法理解。
18.毒火腿:著名的“金華火腿”在浙江金華有許多大大小小的加工廠,一些不法和黑心的老闆不但利用病豬、死豬及老母豬加工火腿,並且在生產的時候為了避免生蟲、腐爛,竟然使用上敵敵味等農藥進行浸泡或者噴灑,而這種連蒼蠅都不敢往前“湊”的“毒火腿”一旦進入人體內,將對人體造成嚴重的傷害。
20.毒燒烤:很多燒烤原料,如羊肉串、魷魚都存在嚴重的衛生問題,有的是羊腩和羊內臟,有的甚至用病死的豬肉、貓肉連同其它邊角廢料一起加工製作成假羊肉串。在燒烤過程中,木炭燃燒不完全,所產生的致癌物質都會再燒烤食品上,吃多了危害無窮。由於肉類直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,氨基酸會變化產生一種叫苯並芘的致癌物質。被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內積蓄,有誘發胃癌、腸癌的危險。很多燒烤攤點將扦子收回再利用,容易導致疾病的傳播;世衛生組織公佈的結果是:吃一個烤雞腿等同於60支香菸的毒性,常吃燒烤的女性患乳腺癌的危險是可想而知的。
21.毒涼皮:為了使涼皮吃起來更有香味、成本更低,黑心的作坊竟然在製作涼皮過程中大量加入敵敵畏和工業鹽,為了讓涼皮筋道、有咬頭,竟然在涼皮中新增硼砂。敵敵畏是一種水溶性有機磷劇毒農藥,食用含敵敵畏的食品可能引起急性胰腺炎、胃出血、胃穿孔等。而用工業鹽含有大量的亞硝酸鈉、碳酸鈉等,並含有鉛、砷等有害物質,亞硝酸鈉是強致癌物,而劇毒硼砂唄攝入人體後,可與胃酸作用產生硼酸,,硼酸不易被排出,連續攝取後,會在體內蓄積,妨礙消化酵素作用,引起食慾減退、消化不良、抑制營養素的吸收、促進脂肪分解導致體重減輕、會損壞肝臟、腎臟,嚴重的還會斷肢癌症等。其中“中毒”症狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、煦暖系統障礙、休克劑昏迷等。
22.毒泡麵:炸泡麵的應該使用進口的棕櫚油,而一些正規的工廠也很少進行更換,都成老湯了。因為要換油,真個流水線就要停產。而一些小廠則使用地溝油炸泡麵,油炸食品中富含的丙烯醯胺,俗稱“丙毒”,丙烯醯胺是一種可能致癌物。長期低劑量接觸丙烯醯胺出現嗜睡,情緒和記憶改變,幻覺和震顫等症狀,伴隨末梢神經病,出汗和機頭無力等。而那些甚至只有1分錢1包的調料包則是使用山梨酸鉀防腐,色素,香精,日落黃等等化學物質加上老母豬肉,下腳料,甚至是死豬來熬油,使用腐爛的蔬菜葉子或者生黴辣椒,薑片,豆瓣醬加工,這些發黴的蔬菜含有黃麴黴毒素和黴菌毒素,再有就是腐爛的果蔬裡面含有大量的亞硝酸鹽,這些毒素全在身上留存。
23.毒豬油:利用廢棄的的原料油、泔水油、過菜油,甚至地溝油加工製成豬油,還有使用死豬、病豬、種豬、垃圾豬、肉或者碎肉和雜碎、豬皮、豬肺甚至豬甲狀腺、淋巴結提煉豬油,加工過程中使用過氧化氫漂白工業消泡劑漂煮,雙氧水是一種氧化劑,可致人體遺傳物質DNA損傷及基因突變、加重白內障、肺病、致癌、加速衰老、老年痴呆、與老年帕金森氏、腦中風、動脈硬化及腎病和糖尿病等,消泡劑裡面含有一些重金屬砷、鉛、苯環和雜環之類的物質,鉛是個積累的東西,而砷的氧化物是種毒藥,而這些酸敗變質的下腳料肉經過多次的高溫加熱,會產生致癌物質。豬淋巴結中細菌和病毒較多,食後易產生病變。
24.毒白糖:不法廠家使用工業澱粉渣對出假白糖已經不是新聞,工業澱粉及殘渣對人身體有毒害,使用會造成神經性毒害,食生長髮育遲緩,還會對人的呼吸道、腎臟產生損害。而為了達到白糖漂白、防腐作用,大部分廠家在生產白糖的時候都會使用二氧化硫,但二氧化硫一旦超標,輕則會引起頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等,嚴重時還會毒害肝、腎,引起急性中毒甚至致癌,而更可拍的是還有在生產時使用“吊白塊”, “吊白塊”具有漂白和提高產量的作用,而“吊白塊”在食品中殘留分解,對人產生極大的危害。
25.毒鹽:市場上有很多小攤小店經營的食鹽有的可能是一些環境條件極其惡劣的小加廠使用工業用鹽和少部分食用鹽混合攪拌而成的,未加碘、未經檢疫。這種食鹽含有致癌成分---亞硝酸鹽,一旦使用0.3克以上即可對人體造成中毒,以至嚴重危害人的身體健康。
26.毒肉:為了縮短生產週期和提高成活率,為活動物注入激素和抗生素等是不法商戶常用的手段,而病死肉、注水肉、腐敗肉、含有寄生蟲的肉更是讓人防不勝防!最近幾年經常報道的瘦肉精事件根式讓群眾恐慌,瘦肉精又叫鹽酸克倫特羅,把一定劑量的瘦肉精新增到飼料中,可以明顯地促進動物生產,增加瘦肉率,由於其化學性質穩定,一般燒煮加熱方法不能將其破壞,人食用了瘦肉精的肉類和內臟,其臨床表現為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、噁心、嘔吐、特別是患有高血壓。
27.毒辣椒:“蘇丹紅”本事一個很美的名字,可是幾年來已經制造了太多的恐慌,從麥當勞、肯德基的快餐到亨氏的辣椒油、辣椒醬,然後到各種方便食品幾乎都發現了“蘇丹紅”的成分,而辣椒深加工產品“蘇丹紅”更是被廣泛使用,主要有辣椒醬、辣椒油、辣椒粉、辣椒精、辣椒麵、辣椒色素、泡辣椒等等。蘇丹紅是一種被廣泛用於汽油、地板、鞋等產品增色增光的人工合成工業染料,經常攝入含蘇丹紅的食品增加人致癌的危險。
28.毒腐竹:為了色澤漂亮、增長保鮮期、增加產量等,一些不法分子將吊白塊、甲醛、硼砂等具有毒性的化學新增劑,用於腐竹的生產加工;成人攝入吊白塊0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死;甲醛有事較強的致癌物質;硼砂在食用一定量後會引起食慾減退、消化不良、抑制營養素吸收、促進脂肪分解。體重減輕,其中毒症狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、迴圈系統障礙、休克、昏迷等,致死量成人約為20克,對人危害極其的嚴重
29.毒海鮮:浸泡、加工海鮮水發貨的化工原料主要有用工業火鹼、福爾馬林、工業氫氧化鈉、硫酸亞鐵、雙氧水、甲醛等等。這些工業原料是為了縮短水發時間,時水發貨發得更大、重量增加3-4倍,看上去更白,更新鮮並可延長儲存時間。氫氧化鈉具有強腐蝕性,能灼傷人體面板,氫氧化鈉用來加工食品會使食品更好看,但是這樣的食品會對消化系統造成嚴重的、永久的損傷過氧化氫,新增入食品彙總可起漂白、防腐和除臭作用,可提高食品外觀,過氧化氫與食品中的澱粉形成環氧化物可致癌,特別是消化道癌。為為了延長儲放活魚的存活時間,使死亡後的海鮮更亮,使用“孔雀石綠”很多海鮮運輸業的必然選擇,也成為“保鮮保活”的法寶。
30.毒罐頭:許多水果罐頭都是以未熟水果做原料,加入高錳酸鉀(常用來清潔下水道和馬桶等)工業火鹼、糖精、染色劑、吊白塊和硫磺等成分組成的“營養水”進行泡製,這些含有毒物質的罐頭食用後會在體內殘留大量有害和致癌物質,對健康產生修復性損害,水果罐頭的消費者主要以兒童、老人、婦女,特別是孕婦和產婦為主,這部分人本身抵抗力較弱,食用後危害更大。一些罐頭裡殘留的二氧化硫對眼睛和喉嚨產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉。
31.毒酒:市場上至今屢禁不絕的劣質酒其實準確的應該說是毒酒,因為這種純粹食用工業酒精加白水勾兌的毒酒甲醇的含量會超過數倍,中毒者輕則昏迷、大腦組織受到不同程度損害,視神經也受到損害。重度中毒者則死亡。
32.毒茶葉:一些黑心的茶農在種植茶葉的時候往往會噴灑劇毒的甲胺磷或者1605農藥以防蟲咬,而採摘後又要新增工業色素加工茶葉,使茶葉鮮亮翠綠更加好看。但是這種工業色素彙總鉛、鉻等重金屬超標。長期飲用染色的茶葉,就會對人造成肝臟或腎臟的損害,造成對神經系統、胃腸道、造血器官的損害。在儲存過程中使用的防腐劑等各種化學新增劑更加危害人體健康。
33.毒狗肉:一些狗販子經常把氫化鉀、砒霜、毒鼠強等製成的藥丸和排骨綁在一起,或者夾在饅頭和肉裡,然後把這些毒死的狗大量銷往市場,左後上了我們的餐桌,這些帶含氰化物等劇毒的狗肉,氰化物在人體內不易分解,會引起頭痛、頭昏、四肢抽搐等中毒症狀,並對呼吸道、血液系統、大腦、神經、消化系統等會造成不同程度的危害,嚴重的可造成死亡。而病死狗肉、狂犬狗肉更是讓我們害怕。
34.毒榨菜:和半成品惡臭熏天,鼠屎狗糞遍佈其中,為增加醃製鹹菜和榨菜的顏色大量使用苯甲酸鈉、硫酸鋁鉀、黃粉、漂白劑、著色劑,甚至新增根本不適用於食品的化學品等有毒新增劑,給鹹菜和榨菜“扮俏”,為延長保質期使用防腐劑更是不少黑心商家的慣用手法,如長期食用苯甲酸、二氧化硫超標的食品,將給食用者的消化道、肝、腎等器官造成嚴重危害,甚至有可能致癌。
35.毒木耳:把發黴,腐爛、變質的來及木耳用墨汁浸染然後加糖、澱粉、硫酸銅、硫酸鎂、滷水、尿素、明礬、氨水等有害物質加工後,再將木耳烘乾,有時加水泥。為防蟲新增作為農藥使用的高度磷化鋁。因黑木耳的特點是吸溶性很大,硫酸銅比重大,硫酸鎂很溶於水,因此放到水裡以後,黑木耳就把硫酸銅和硫酸鎂吸收進去,這些有害物質硫酸鎂、含鎂鹽、氨氮等反覆清洗都很難洗掉,硫酸銅一般用在殺蟲劑上,硫酸鎂則是致癌物質。
36. 毒豆腐:這白白的豆腐可能是出自環境極其惡劣的黑作坊,做豆腐的原料是陳舊的飼料,為了增白、防腐、有韌性在生產過程中一般會新增對人體有害的是加入了工業石膏和消泡粉。工業石膏中砷、鉛的含量較高,極具毒性,能危及健康。而砷在人體中積聚到一定程度,可能會引發面板癌和肺癌;另外還有新增吊白塊,還有硼酸、土黴素、檸檬酸、工業色素、工業鹽;“吊白塊”學名次硫酸氫鈉甲醛,由於高毒性,過量食用可使人腎臟、肝臟受損,引發癌症和畸變。一次性食用劑量達到10克有生命危險。而幾年前報道的某地豆腐作坊專門在當地骨科醫院垃圾堆裡收集帶血的石膏用來做豆腐更是驚破人膽。
37. 毒瓜子:用明礬吸水,工業鹽翻炒、藥用滑石粉或工業石蠟拋光,用檸檬酸、泔水油和甜蜜素調味和胭脂紅調色,這就造出了毒瓜子,而白南瓜子要用硫磺燻蒸漂,炒葵花子用硫酸亞鐵,這些有毒新增劑會在人體內沉積,特別是明礬中分角的鋁經過腸胃吸收,會對人的肌體造成損害,早期症狀表現為腹瀉、頭暈、嘔吐、身體虛弱、抑鬱、焦躁、記憶力衰退。嚴重的會造成肝、腎功能衰竭、尿毒症,如果在腦內沉積過多會造成痴呆和帕金森症。工業石蠟含有一類叫多環芳烴或稠環芳烴的雜質,這兩種物質是非常強的致癌物質。
38.毒水果:為了防蟲過度噴灑劇毒農藥,不熟的時候使用催熟劑,化學名叫(乙烯利),把小的水果使用激素或者膨大劑增大,不甜了用些甜蜜素,這是現在水果存在的普遍現象,這些非正常成熟的水果難怪讓你總感覺不如以前的水果味道,甚至沒有水果的味道,新增的這些化學物質以及色素、味精、酒精等也對身體有著嚴重的傷害!而農藥嚴重超標的水果殘留的有機磷會引起神經功能紊亂,重者會中毒死亡,果蔬食品的重金屬、亞硝酸鹽汙染屬於慢性積累中毒,是導致癌症、精神分裂症、軟骨病等多種疑難怪病的因素之一。而反季水果使用的保險劑、防腐劑等更加容易危害的人的身體健康。
39.毒蜜餞:一些不法商家在加工蜜餞過程中,竟然戴上了防毒面具進行生產,用工業鹽和防腐保鮮藥醃漬,用保險粉藥水、二氧化硫或焦亞硫酸鈉進行漂白,然後用硫磺燻過倒入池裡用糖水醃漬,再加上一些糖精、甜蜜素、檸檬酸和鹽等來調味,最後用金黃粉染色,然後用工業明膠融化加一些澱粉,調成白色的糊狀物,給蜜餞打粉。金黃粉俗稱“二號紅”是工業用的原料,有很強的致癌性,而工業鹽、糖精、甜蜜素、檸檬酸等化學物質更是對人體有害,這些有毒物質會對腸胃功能有影響,輕則引起噁心、嘔吐,重則會造成食物中毒。
40.毒酸菜:把菜葉放在池子或大鍋裡面,然後倒上化學染色劑染色,再撒上工業鹽,加工者就用雙腳在裡面踩,一天就可以造出速成酸菜;工業鹽化學名稱為亞硝酸鹽,而亞硝胺是一種強致胃癌物質。而有的為了防止腐爛和顏色保鮮,會往菜裡放入大量的焦亞硫酸鈉和醋酸,而殘留的二氧化硫會引起急慢性危害,急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症狀,嚴重時產生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣,大量吸入可引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。
41.毒滷菜:病雞、死鴨、爛豬頭、下腳料的腸子、肚子,用松香褪毛,滷製過程中使用有毒的亞硝酸鈉、氰氧化鈉、福爾馬林、雙氧水、工業用鹽、漂白劑、髮色劑、著色劑、防腐劑、豬肉精膏等新增劑就加工成了熟食滷菜,各類新增劑就會大量沉積在滷菜裡還會產生一種有毒物質——硝。這些極不衛生的小攤滷菜存在的問題主要是菌落總數超標、大腸菌群、亞硝酸鹽、胭脂紅甚至鉛汞超標,有的竟然超出數百倍,氰氧化鈉、福爾馬林、等都有毒,50毫克氰氧化鈉(又名燒鹼)就可致人死亡。
42.毒皮蛋松花蛋:松花蛋和皮蛋(部分地方俗成變蛋)在製作過程中使用了大量雙氧水、純鹼(碳酸鈉、生石灰、氧化鉛(黃丹粉)、硫酸銅、草木灰、氫氧化鈉等,致使含有大量的氧化鉛,氧化鉛是一種有毒重金屬物質,容易透過蛋殼滲入蛋內,容易對人體神經系統、損傷大腦、造血系統和消化系統造成危害,引起貧血、抑制免疫力,並引起慢性鉛中毒,嚴重影響兒童的正常發育,影響礦物質與維生素的吸收利用,引起缺鈣、缺鋅、缺鐵等,而為了防腐且皮蛋易脫殼所使用的硫酸銅是一種工業化工原料,廣泛應用於殺蟲劑、防腐劑、有色金屬的選礦等,對體有害。雙氧水是化工原料,主要起漂白和凝固作用,可造成畸形,甚至引發基因突變。
43.毒銀耳:市場上大部分潔白嬌嫩的銀耳其實都是經過硫磺燻後的結果,這些用硫磺燻蒸過的銀耳,二氧化硫會直接吸附在銀耳當中,二氧化硫容易被溼潤的黏膜吸收,進而對眼及呼吸道產生強烈的刺激作用,過高的二氧化硫對人體具有很大危害性,它會使人產生嘔吐、腹瀉、噁心等症狀。
44. 毒鴨血:市場上出售的鴨血其實大部分都是使用廉價的豬血或者其他動物的血液放入水和工業用鹽加工而成的,所加入的工業鹽含有對人體有害的亞硝酸鹽,會造成人體內臟、消化系統的慢性中毒,嚴重者會出現食物中毒的急症。甚至直接威脅到生命。
45. 毒桶裝水:一些工廠為了降低成本,使用非食用級PET材料或者使用廢舊塑膠做的水桶,非食用PET料(聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂)乙二醇一旦氧化會產生乙二醛,濃度若高於10毫升/公斤,則會對血液系統、肝肺、神經系統造成損害。而那些垃圾的廢舊原料主要來自服裝業用的拉絲料、廢舊VCD光碟、進口“洋垃圾”中的廢舊料等。這類桶含有毒害性化學物質,並會從水中釋出,對人體造成極大危害。另一種則是因桶的二次汙染造成的,即對回收的空桶消毒清洗不徹底,或回收和使用一些不合格的破舊水桶,甚至對淘汰的水桶照用不誤,這樣導致水桶中的細菌大量繁殖,汙染飲用水。而一些小的或者私人純水灌裝點根本沒有任何消毒裝置,經簡單地過濾後就成了純淨水,或者乾脆直接使用自來水管灌裝,飲用這種未經嚴格消毒的水後,非常容易引發各類胃腸道疾病,如大腸桿菌、霍亂弧菌、痢疾、傷寒等體質稍弱的人,喝了這種水後,會出現肚痛、嘔吐、腹瀉等症狀。