首先將玉米芯曬乾打碎，然後蒸煮殺菌，等到溫度在10幾度的時候加入玉米麵和米糠尿素攪拌均勻，點入菌種然後用密封袋密封，還需要一定的時間和溫度就可以等菌絲長滿密封袋（也就是密封袋裡全白了）開啟一端灑點水，最後就坐等出菇了！

玉米芯培育菌菇的方法.培養料配方：玉米芯屑80%，麥麩18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氫鉀0.3%，水130%。配製方法按配方比例稱量,置拌料場地翻拌混勻，堆悶2小時，翻拌後檢查含水量65%左右，即手抓配料緊握，指縫間有水珠形成但不下滴為度。然後建堆發酵，中途翻堆2-3次。

裝袋，把發酵好的培養料分別裝入袋筒內，每袋裝下料約1公斤，溼重2公斤左右。裝緊壓實，袋筒口用線繩紮緊。滅菌，將裝好的料袋放人太空滅菌包內滅菌4-5小時，或放入常壓土蒸鍋內滅菌8-10小時，冷卻至料袋手觸不燙時取出，置潔淨室內。

打穴接種，料袋溫度降至30℃以下趁熱接種。接種後置於15-25℃潔淨室內遮光發菌培養，7-17天翻袋1次。經50-60天培養，菌絲可長滿全袋。 

出菇管理，菌絲滿袋後，加強通風，使苗床溫度控制在10-22℃，保持土表溼潤。經8-10天培養，菌棒上的瘤狀物逐漸分化、伸展成香菇子實體。此時需增加噴水提高空氣相對溼度85%-95%。當菇朵菌蓋伸展至5-10釐米，菌蓋邊緣未完全展開時即可採收。

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蘑菇的生長環境：

蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。

蘑菇的生長主要分為菌絲生長以及子實體生長兩個階段，在不同的生長階段，蘑菇對溫度的要求也是不同的。在菌絲生長階段，最合適的溫度範圍為18~20℃，子實體階段最合適的生長溫度為12~16℃。

在蘑菇的各階段生長中，溫度的控制至關重要，若溫度過高，菌絲的發育會加快，但非常細弱，這種菌絲易老化以及早衰，生長到子實體時會極易開傘。若是溫度在4℃以下，菌絲和子實體都會停止生長 。

蘑菇子實體的含水量極高，約為90%，在蘑菇的實際栽培中，培養料的溼度應控制在55%~60%，若是環境過幹，蘑菇的生長就會受到嚴重影響。若過溼，則會影響到空氣的流通，菌絲和子實體會逐漸死亡。因此，水分的控制也要非常精準，這是在實際栽培中需要注意的問題，也是蘑菇栽培中要遵循的重要原則  。

蘑菇本身具備一定的好氣性，在生長中需要有足夠氧氣來維持，蘑菇在生長過程中會不斷吸收培養料中的氧氣，同時釋放二氧化碳，因此，在蘑菇的實際栽培種，要注意定期地通風換氣   。

蘑菇不需要進行光合作用，在實際栽培種不需要接收光照，即便是處於絕對黑暗的環境中，子實體仍會保持原本的生長髮育狀態。若是光線過強，反而對子實體的生長和發育造成負面影響  。

培養料的pH值需要要進行嚴格控制，通常保持在6.8~7.5的範圍內比較合適  。

你好，

玉米芯栽培平菇的效果良好。選擇無黴爛、乾燥的玉米芯打碎成小塊，在石灰水中，即pH值為9～10，浸泡1天，並在水中加入1%的硫酸銨，1%的過磷酸鈣，然後撈起過濾，再加入2%的磷肥，0.5%的素尿，3%的石膏粉，充分拌均勻。

播種時可採取＂三種兩料法＂栽培。平菇菌種用種量一般為栽培料的10%左右。先用新農膜鋪墊作底，撒上一薄層平菇菌顆粒種，種量是總用量的1/4。再放入一層5～7㎝玉米芯料，壓實壓緊，播種一層平菇菌種，可層播、點播、混播。

隨後再鋪上一層玉米芯栽培料，撒下剩餘的平菇菌種，壓實壓平。最後蓋上新鮮乾淨無雜菌的塑膠薄膜發菌大約25天。混播是用3/4的平菇菌種和玉米芯栽培料混合均勻，鋪上菌床後，再把剩餘的1/4平菇菌種撒在最上面表面，壓實壓緊壓平，蓋上塑膠薄膜。發滿菌需25～30天，就可以進行通風出菇管理。一般每斤玉米芯乾料能產一斤左右的鮮平菇。

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玉米芯栽培平菇的菌種生產技術是食用菌制種，係指用人工方法培養食用菌純菌絲，它相當於農作物的種苗，沒有菌種，無法進行人工栽培，如果菌種不良，也不能取得優質高產。因此，全面掌握制種技術，把好制種技術關，是整個食用菌生產的首要環節。

食用菌制種，係指用人工方法培養食用菌純菌絲，它相當於農作物的種苗，沒有菌種，無法進行人工栽培，如果菌種不良，也不能取得優質高產。因此，全面掌握制種技術，把好制種技術關，是整個食用菌生產的首要環節。

用孢子分離、組織分離、菌絲分離得到的純菌絲轉移到試管斜面的菌種，稱為母種，也叫一級種。從試管母種擴大到廣口瓶、罐頭瓶，稱為原種，也叫二級種。原種擴大培養稱為栽培種，也叫三級種。平菇制種技術，一般普遍採用的固體菌種制種模式，分以上三級，各級菌種的製備，目的是擴大菌絲體，最後用於栽培。

怎麼樣用玉米芯來發菌菇？線上求答？

玉米芯是一種很好的農作物副料，富含豐富的營養成分，是一種種植菌菇很理想的基料。

農村的玉米芯資源很豐富，許多農家都把它當柴火燒，很可惜呀！如果加以充分利用，再配以其他輔料，就可種出美味的菌菇。

如果有想種植的戶，可以採取兩種辦法獲得玉米芯，一種是到農村家收購，也要不了幾個錢，農民燒鍋也是燒鍋，隨便給點錢，你就可以拉走。另一種辦法是，你買一臺脫玉米粒機子，幫助農戶脫玉米，也不要收脫粒費了，直接就要玉米芯就可以。種植菌菇用玉米芯要比棉籽殼成本低很多，效益十分明顯。

玉米芯不可以直接用來種菌菇，必須事先處理，大概的部驟如下：

①將收購來的無雜質無腐爛變質的幹玉米芯，放在馬路上軋成很小的顆粒，如豆粒般。

②把玉米芯陰透水，接著以一百斤幹玉米芯的比例，加入2斤生石灰，20到30斤麥麩，15到20斤玉米麵，2斤尿素，然後進行翻料，料必須翻透翻勻，最後打堆發酵。

接著買專用料袋，一邊裝料，一邊分四層種入菌種，裝料要緊實，這樣菌絲髮的好，出菇好，最後把料袋封好口，同時在料袋錶面扎許多小孔，以保證氣體通暢。把種好菌種的料袋按四層一排堆放在種植棚內，每排料袋中間留有小道，以便管理，場地進行生石灰消毒，保持適當溫度，坐等菌絲長滿料袋。

最後我們進行的工作就是出菇階段的種植，這個有兩種出菇辦法。

①把菌袋的一個圓切面外部袋皮去除，作為出菌口，然後把這些料袋雙排擺四層高，出菇口朝外，中間袋腚用泥巴封嚴以保溼。料袋也可以單排擺放，兩頭出菇，但出菇質量和產量不如雙排單頭岀菇好。種植棚保持黑暗，適時通風並控制溫度和溼度。

②為了使出菇質量更好，產量更高，我們還可以採取另一種種植方法。在室外不積水的平地挖一長方形地畦，深度30公分左右，事先叫畦底撒生石灰消毒，並噴點細水，接著撒一層營養料，料厚5公分至6公分，然後把菌種掰成豆粒狀，均勻撒入，接著再撒一層營養料，一層菌種，依次種入四層，最後上面蓋一層營養料，每次鋪料必須踏實。掃尾工作，在種植畦上面覆蓋黑色塑膠和稻草遮光保溫保溼，注意棚內溫度高低。

做好以上工作，就是等待出菇，等第一茬菇採收完後，要把料面的殘菇根清理乾淨，接著噴灑營養液，然後進行第二次出菇。整個種植期間，我們可以採收四到五茬菇。

一、原料的處理

用於種植蘑菇的玉米芯需要足夠用乾燥，呈黃白色，並且新鮮無黴爛變質。

準備好適合的玉米芯之後，用普通的飼料粉碎機或者木屑切片粉碎機將其粉碎至黃豆大小即可。

二、菌株的選擇

蘑菇菌株的選擇要遵循適地適“株”的原則，要選用適應當地氣候特徵的蘑菇品種，菌齡以滿瓶後3-5天為宜，菌絲潔白粗壯、抗雜力強的菌株。

三、培養基的配製

玉米芯培養基的配製材料及其比例為：玉米芯71.8%，麥麩或米糠15%，玉米麵5%，過磷酸鈣2%，石灰粉4%以及石灰膏2%。

另外還需要0.2%的多菌靈拌料，培養基含水量65%，PH值7-8左右。

四、蘑菇的裝袋接種

首先將菌種掏出來，放置乾淨的容器內，將其掰成棗的大小。再用50-55釐米×25釐米的聚乙烯筒料，用針扎排微孔，先裝好一端，放入菌種後用繩子紮緊。

之後，再裝一層菌種一層料，共裝三層料四層種，裝滿後紮緊袋口。

袋子的堆放視溫度高低壘袋發菌或者堆成井形堆放。

五、蘑菇的出菇管理

菌袋經過一週左右會出現珊瑚狀菇蕾，這時就可以開袋出菇管理了。

出菇管理需要掌握好開袋的時間，過早料面容易乾燥，造成菇蕾死亡;過晚會影響菇的質量。

開袋後要增加光照，並且加強通風透氣，噴水不可將水噴到菇體上。經過5-7天頭潮菇即可採摘上市。

擴充套件資料：

蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。