人們服用冬蟲夏草一般有四種方法：泡水、水煎、燉湯和泡藥酒。其中，泡水這種服用方法最省力，所以很多朋友喜歡用泡水的方法來服用冬蟲夏草。最近,我閒來無事就和朋友們研究起冬蟲夏草養生食品了,冬蟲夏草並不適宜用泡水的方法來服用。原因如下：

冬蟲夏草是一種菌體植物，採摘後的冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康。

冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體，需要足夠長時間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來。水泡之後，還有大量有效成分留在冬蟲夏草體內，即便此時再全部吃進去，人體也未必能夠完全將其消化吸收，其效果還是不如先煮湯再吃掉的好。否則就相當於浪費了不少冬蟲夏草。

其實冬蟲夏草煮水喝是最好的服用方法，也可以研末沖服、燉湯等。煮水，煮冬蟲夏草茶時可用一兩顆冬蟲夏草文火煮沸，之後可以反覆沖泡，先泡茶一樣，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將冬蟲夏草嚼服嚥下。

喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，並且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。醫學上面藥用價值最高的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲和青海玉樹。國內口碑最好的兩大蟲草老牌福臨門冬蟲夏草和同仁堂都是來自以上產地。其中以福臨門價位價效比最高。

切記：冬蟲夏草是名貴中藥材,服用方法錯誤會大大降低它的功效。請根據冬蟲夏草的科學服用方法正確有效的吃冬蟲夏草。