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1 # 花笙在重慶
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2 # 愛祖國愛祖國文化
我第一聽說綠舌頭這種雪糕,大約是在十五年之前,之後彷彿銷聲匿跡一般,再也沒見過,但當時這種東西確實很暢銷,我見同學吃過,自己卻沒吃過。
當時我同學拿著綠舌頭雪糕跟我顯擺,不但把雪糕甩的長長的很像一條綠色的舌頭,後來他把舌頭吐出來,也是綠色的,名副其實的綠舌頭。
當時很驚詫,這種驚詫更加堅定了我不嘗試這種古怪食品的決心,現在想想我的決心是對的。
回想起來,這種雪糕當時能暢銷,大概迎合了一些人獵奇的心理,就像周星馳在《食神》裡面介紹撒尿牛丸“不但好吃,還好玩。”,這大概就是綠舌頭雪糕能暢銷的原因。
靠著不安全因素製造的賣點暢銷一時,這終歸不是食品銷售的主流,尤其是華人比較務實,特別是在吃的方面,一旦讓華人覺得為了對健康造成的隱患大於獵奇心理的滿足,自然會放棄掉這種食品。
加之國家政府對食品安全管理力度加大,有著嚴重安全隱患的綠舌頭雪糕自然沒有了生存空間
曾經有人做了一個實驗,把綠舌頭在常溫下放了24小時不化,稍微用力拉扯也不斷,甚至從三樓扔下來也沒有摔碎,後來輿論放大之後就對這種食物的安全性產生了疑問。
長久置放不融化、食品新增劑如此之多,這樣的產品是否能放心食用?漯河市一位食品行業專家稱,該產品中的一些食品新增劑像檸檬酸等是安全的,不過卡拉膠這種食品明膠並沒有任何營養價值,只是在冷飲中起到從形態上固形的效果,其他的新增劑如焦糖、薑黃則起的是增色、軟化的效果,還是相對安全的,但香精基本上都是化工合成產品,安全性難以得到保障。