一、蜂在採集花蜜時，對花朵是有選擇性的。一般含苞或是剛開放的花，蜜蜂是不進行採集的。它的採摘物件是盛開的花朵，因為此時花蜜或分泌物的含量是比較豐富的。

那麼，蜜蜂是如何找到蜜源的呢？

昆蟲觸角儘管種類各有不同，但都具有尋找食物，選擇寄主產卵和尋覓異型等活動的。功能。昆蟲總是在左右上下不停地擺動兩根小須，好像兩根天線和雷達，時刻在接受電波和追蹤目標。這是因為觸角是昆蟲地重要感覺器官，具有嗅覺和觸覺功能。觸角上生有無數地感覺器，並與感覺窩內地許多神經末梢相連，它們又直接與中樞神經連網，當受到外界刺激後，中樞神經便可支配昆蟲進行各種活動。蜜蜂地觸角屬於膝狀觸角，它的嗅覺窩主要分佈於觸角鞭節前端，蜜蜂藉助於觸角，能夠聞出各種花朵的香味，找到花蜜。

二、採蜜過程（以非洲菊為例）

口器舌昆蟲的嘴，蜜蜂的口器屬於咀嚼式口器。它的口器保持著一對左右對稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建築蜂巢的本領。而下唇延長，和下顎、舌組成細長的小管，中間有一條長槽，有助於吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器，既能採花粉，有能吸吮花蜜。

非洲菊的雄蕊較多，但是蜜蜂並不會因此而亂了陣腳。當蜜蜂飛落到花盤上時，是從外向內一層一層地進行採蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，採完一朵後再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只採三四朵，而後飛向另一盆花，並且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過一遍後，蜜蜂又飛回第一盆花，將已經採過蜜的花重新細緻地再採集一遍（就盆栽花而言）。它動作輕盈持續。欣賞蜜蜂採蜜，可以說是一種美的享受。

蜜蜂不僅採蜜，而且採集花粉。它的腳就是它的好幫手。

在千姿百態的昆蟲腳中，蜜蜂的後腳跗節格外膨大，在外側有一條凹槽，周圍長著又長又密的絨毛，組成一個“花粉籃”。當蜜蜂在花叢中穿梭往來採集花粉花蜜時，那毛茸茸的腳就沾滿了花粉，然後，由後腳跗節上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中。最後用蜜將花粉固定成球狀。蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。

三、工蜂採蜜回巢後不會直接進入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長舌接住，再貯存到蜜房裡；小工蜂還會用蜜攙和花粉哺餵幼蜂。

工蜂是辛勤的勞動者，在短暫而又忙碌的一生中，它不僅養育了幼蜂，照顧了蜂王、雄峰，更為人類獻上了甘甜的蜂蜜。《荔枝蜜》中讚歎道：“多可愛的小生命啊！對人無所求，給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多麼高尚啊！”

太專業的話我說不出來，小孩也聽不懂，主要還是我不夠專業，哈哈 就說是蜜蜂有很長的舌頭，當花朵盛開時，小蜜蜂飛到花朵上，伸出它長長的舌頭吸出花蜜，並透過蜜蜂的胃醞釀，然後再把蜂蜜吐出來，但是蜂蜜還是含有一定的水分，不利於儲藏，所以蜜蜂要不停的煽動翅膀，蒸發一部分的水分，提高蜂蜜純度。當蜂蜜儲存滿了，蜜蜂會把蜂巢蓋起來，封蓋了的蜂蜜就變成成熟蜜，可西儲存很久不壞。

根據有關專家們所講！每一滴蜜，在沒到你的嘴裡之前，需要蜜蜂上萬次的辛勞採集。蜜蜂飛行的最高時速是40公里，當它滿載而歸時,飛行時速為20至24公里，蜜蜂採集的半徑通常在2－3公里,如果蜂場附近缺乏蜜源，蜜蜂要飛到6－7公里以外採集,最遠飛行的距離約14公里。蜜蜂一天大約能飛160公里。

蜂蜜是蜜蜂精心釀造的自身食物，首先它要採集植物花內或花外蜜腺分泌的甜物質（花蜜），然後混入蜜蜂的唾液酶。蜜蜂白天辛勤勞作，晚上還要用它微小的翅膀，用扇動的微弱氣流來加速花蜜水份的蒸發，脫水濃縮，經過反覆耐心的釀造來等待糖的轉化，等來了雙糖到可直接吸收的單糖的轉化，等來了雙糖到葡萄糖和果糖的轉化（一系列生物化學反應），而完成這系列工序後，蜜蜂把成熟蜂蜜的巢房，用自己分泌的天然蜂蠟封蓋嚴實，這是蜂群最精彩的一刻，因為，這才是真正的蜂蜜。

每隻蜜蜂的蜜囊的容量約為0.03-0.05克，一隻蜜蜂每天飛出去15次左右，一隻蜜蜂一天可採花蜜0.27克（蜂蜜比重是1.4，比水重，3滴大概一克），但花蜜水分大，約佔70％，要經過蜜蜂釀造，才能成為含水分不超過20％的蜂蜜。

蜜蜂（工蜂，是專司採蜜的工作蜂）的壽命為60天左右，而能飛出去採蜜的時間為20天左右，一隻蜜蜂一生大約要消耗蜂蜜2克以上，所有，實際每隻蜜蜂能為人們提供3克左右，按3滴一克計，小蜜蜂一生就相當於只能給人類貢獻9滴蜜啊！一勺蜜大約30克，所以你吃的一勺蜂蜜，就相當於10只蜜蜂一生的勞作。

也有專業人士計算，每一公斤蜜，需要蜜蜂們累計飛行45萬公里， 這是多遠的距離啊？ 這相當於圍繞地球11圈，這相當於要它們工作33300個小時，這相當於要吮吸3300萬朵花蕊，這相當於要來回飛行37000次的採集飛行，這相當於要採集100多萬朵花。