饅頭硬了不要怕，沒有不好吃，只有不會做，快跟遊玩妹來看看：

製作步驟：

1、需要準備的材料：1個剩下的饅頭和白糖。

2、先將饅頭切成厚厚的片狀，然後再切成1cm左右的長條即可。

5、重新用一個鍋，在鍋裡放入白糖和清水慢慢熬製。

6、記得一定要用中小火慢慢熬製。糖漿不能煮得太久了，一看到糖漿變得粘稠的時候，基本上就好了。

第一次看到芝士饅頭的時候，真是要驚呆了，饅頭這麼做，簡直比西式的漢堡好吃多了！

製作步驟：

1、首先將火腿腸切成小丁，蔥花切碎。

2、把饅頭豎著切幾刀，注意千萬不要切到底。

3、再將饅頭橫過來切幾刀，從而讓饅頭形成網格狀的切口。

4、將芝士塞到饅頭切口的縫隙裡，再撒上點鹽。如果你喜歡吃鹹的，那就多加點鹽，如果不喜歡吃太鹹了，那就少放點鹽。

5、把切好的火腿腸丁和蔥花全都塞到縫隙裡。

6、用小刷子，在饅頭表面刷滿了雞蛋液，注意千萬別沾到手上奧。

7、最後還可以在饅頭上撒上點黑芝麻，這樣一個芝士饅頭就做好啦！

8、最後，將饅頭放到預熱好的烤箱裡，烤上10分鐘左右，等到饅頭表面變成金黃色後，這樣一個芝士饅頭就最好了。

9、芝士饅頭做起來，又簡單又方便，可以當做早餐啦！而且如果不喜歡吃芝士，還可以換成番茄醬、沙拉醬都是可以的奧！

第一次聽到這個名字的時候，還真是有些雲裡霧裡，但是等到看到做法後，才知道原來做起來這麼簡單！

操作步驟：

1、將菠菜洗乾淨後，放在開水中焯一下，然後拿出來將水分控幹，然後將菠菜剁碎。

2、將剁碎的菠菜，加入鹽、白胡椒粉和香油，充分攪拌均勻即可。

3、將剩饅頭切成丁，注意要將那些細碎的饅頭屑全都篩選掉，只留下大顆粒的饅頭粒。為了保證饅頭碎屑掉的少一點，可以將饅頭放在冰箱裡放一會。

4、將菠菜團成小球，先放在澱粉中滾一下，再加入雞蛋液中，讓菠菜外面全都沾染了雞蛋液。

5、將沾染了雞蛋液的菠菜小團，放在饅頭粒中滾一滾，讓菠菜小團外面全都沾上饅頭粒。

6、等到鍋裡的油熱到七分的時候，將裹滿了饅頭粒的蔬菜小團，放在鍋裡炸一炸。

7、等到蔬菜團炸成金黃色的時候，那就是熟透了。然後從鍋裡撈出來，就能直接吃了！

既然剩下的饅頭都已經變得硬邦邦了，那不如炸一炸吃吧！

操作步驟：

1、準備材料：饅頭、雞蛋、麵粉。

2、先將饅頭切成厚厚的片備用。

3、在碗裡打2個雞蛋，加入孜然味備用，再加入2勺炸粉，充分攪拌在一起。

4、將饅頭放在攪拌好的雞蛋液中滾一滾，讓饅頭片的兩面都能均勻地沾染雞蛋液。

5、在鍋裡放上油，等到油熱了後，將裹了雞蛋液的饅頭片放到鍋裡炸一炸，等到饅頭片表面變成金黃色的時候，就能出鍋啦！

6、將饅頭片放在盤子裡直接吃就行啦，也可以在饅頭片上撒上點孜然或其他調料，也是非常好吃的奧！

看到這麼多剩饅頭做的美食，

口水都要流出來！

不說了，趕緊去廚房做一份了！

饅頭放久了會失去水份，表現為硬邦邦的。我們有兩個辦法來處理這樣的饅頭。

一 是把饅頭放入鍋中再蒸一下，一定要蒸透。這樣的饅頭又吸收水份，變得鬆軟可口。

二 是把饅頭切成片，放入油鍋中炸，炸到酥脆。這樣比炸新饅頭節省時間。

可以做城香噴噴的煎饅頭片啊，而特別適合用硬邦邦的幹饅頭來做。

方法超級簡單：將饅頭切成薄片，再將雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻，把饅頭放入雞蛋液中泡十幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液，放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。

吃起來香酥可口，不配菜都可以吃個不停哦。