運動前可以進食。但是，對於不同的運動而言，飲食的時間種類都是不一樣的，否則，吃錯的話不但沒辦法事半功倍，往往還會有事倍功半的效果。首先你要分清楚自己的運動目的。

一、有氧運動

一般而言，大多數人跑步或者進行有氧鍛鍊是為了減肥或保持身材，那麼吃的時間上就相對而言要簡單許多。

1、運動前1至2小時

對於跑步減肥或騎行等有氧訓練，建議你在運動開始1至2小時前開始進食。如果希望減肥效果更加明顯，那麼最好的辦法就是攝入熱量為預計消耗熱量的一半。

而且提前飲食也能讓你在跑步等有氧運動期間減少胃部的負擔，避免胃部痙攣等飲食帶來的問題。

如果有氧運動前的正餐已經過去數小時，那麼建議你在運動開始60分鐘前，適當補充一點酸奶、蘋果或香蕉等容易消化的零食和水果。避免運動中出現低血糖的情況。

補水問題也不要忽略，建議在運動前1至2小時補水400毫升。這樣你在運動的時候，不至於身體缺水。2、運動後1小時

如果結束運動後離正餐還有數小時，那麼建議你在運動結束後首先進行補水，然後可以少量進食一些酸奶、香蕉或切片面包這樣的零食。

如果運動結束後馬上就是正餐時間，那麼除了立刻補水外，建議在運動結束後1小時，再進正餐。正餐可以清淡為主，並且根據自己的需求，酌情考慮進食數量。

二、無氧運動

對於進行增肌、練塊的你來說，飲食時間同樣不能忽略。

1、運動前半小時加餐

如果你要進行增肌訓練，雕琢肌肉線條進行力量訓練。那麼建議在訓練前30分鐘給自己進行一次加餐。

最好的方式就是喝一杯蛋白粉飲料，此外也可以補充一些碳水化合物，這可以令你隨後的力量訓練事半功倍。2、運動後1小時攝入正餐

進行完專門的肌肉訓練後，身體最需要能夠快速吸收的蛋白質和碳水化合物。

因為在進行力量訓練後的30至90分鐘裡，蛋白質的需求達高峰期，此時補充蛋白質效果最佳，但是運動後人體內酸性大於鹼性，如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體痠痛。

因此，不要訓練完就馬上吃肉類食物，至少要20分鐘後再吃。

如果有條件的話，訓練結束後20分鐘，可以適當補充蛋白粉、葡萄糖，也可以補充多個蛋白以及香蕉，隨後再攝入正餐。

注意：無論在運動前、運動中還是運動後，都不要忽略補水。

運動前後的飲食關係到運動的效果，還關係到身體的健康，好的飲食能讓健身效果翻倍，而錯誤的飲食則有可能讓你運動變成無用功。

對於運動來說，飲食既是補充營養又是增加能量，所以合理的飲食是很重要的，下面的飲食原則是運動時一定要遵守的。

1、做準備時多吃水果

每天一道富含澱粉的主菜(通心粉、米飯、土豆)每餐要有面包乾、麵包，或者其他穀類食品;每天2到3個水果。在運動時間延長時需要再補充甜食和甜飲料。

2、晨練前不妨喝杯蜂蜜水

晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛鍊。

晨練後，晨練的人食物中的熱量應當高一點，因其消耗的熱量需要透過食物來補充。

對於蛋白質，老年人不宜補充的太多，一般來說一兩個就夠了，對於患有高血脂等一些症狀的老人，一個就夠了，而且碳水化合物不能攝入的多，2兩左右，食物的選擇方面，最好是全麥或者咋娘饅頭，加上一杯豆漿。

早餐必須有蔬菜，水果可作為加餐用。中年人及年輕人 因為還要上班，再加上晨練後體力的消耗，早餐應豐盛。多攝入蛋白質食物，雞蛋1~2個，雞腿、瘦肉可適當吃一點，一些雜糧饅頭或全麥麵包也可適當吃點，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人體必需的能量。

3、運動之前1小時進食

對於參加運動的人，只有一個詞：吃!但是至少要在您開始運動之前1小時進食。這樣是為了避免因為體力活動而導致消化功能紊亂。同樣，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地來說，日常三餐和小點心能夠使機體定時規律地補充養分。

4、依照運動時間長短飲用500cc以上的溫開水

身體在運動中血液迴圈速度會加快，就算肚子覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因運動時身體較容易流失大量的水分與電解質，如果不適當適時的補充水分，很有可能會產生脫水現象，危害身體健康。

所以，在十到十五分鐘補充水那是必做的功課，水的選擇則是溫開水，這樣才能讓身體快速的補充流失的水分，切記不能和冰水，這樣會妨礙身體的熱量代謝。

5、運動前可喝一杯無糖的咖啡

此外，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對於降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成不適。

6、適量補充碳水化合物

雖然在瘦身的過程中，熱量控制固然重要，但千萬不要以為餓著肚子運動會讓你更瘦，由於運動會消耗體內的熱量與水分，如果空腹運動，反而會讓心理有補償作用，運動後反而吃得更多。因此，如果不是飯後1-1.5小時後運動，最好在運動前1小時，補充適量的碳水化合物，如高纖餅乾、優酪乳、新鮮水果等容易消化的食物，除了可避免運動過後血糖過度下降的不適症狀外，也能增加運動的永續性與降低運動過後的疲勞感與飢餓感。而如果運動前還是覺得餓，亦可飲用低糖的飲品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

7、運動後吃少量的高纖食品

運動後的1小時內，可以適量飲用開水，補充過度流失的水分，也能減少飢餓感。待運動過後1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全穀類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。如果想要提高細胞的新陳代謝率，建議可以補充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。

8、運動後不要喝含咖啡因的飲料

運動後要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因為咖啡因也有利尿的作用，會令你體內水份的補充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運動後飲料，大人和小孩最好避免喔!

9、運動後吃些鹼性食物

專家建議，人在運動後，應多吃些富含鹼性的食物，如水果、蔬菜、豆製品等，以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡，保持人體健康，儘快消除運動帶來的疲勞。

美國一位病理學家經過長期研究指出，只有體液呈弱鹼性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱鹼性，人在體育鍛煉後，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪和蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。

10、高強度健身之後千萬不要吃魚

體力勞動或大運動量後，身體會覺得很疲憊，這是因為身體產生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運動後吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內產生的大量乳酸，會加重疲勞的程度。

為了儘快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有不良影響。人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為鹼性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

運動前是需要進食的，但要有方法，請聽格姆思小G老師來細說。

運動前的飲食應該具有以下特點：增加運動耐力，提供足夠的運動能量並增強運動表現；促進脂肪分解；不影響運動生長素的分泌；食物富含優質蛋白。

要吃，但不能過量

但如果運動前大量攝入食物，在運動時因骨骼肌血管擴張、血流量增加，內臟血管收縮、血流量減少的效應，會導致胃腸道血流量明顯減少，消化腺分泌消化液量下降；而胃消化食物時需要大量血液，此時運動，消化功能會受影響，同時會出現食物滯留，造成胃膨脹，出現腹痛、噁心及嘔吐等運動性胃腸道綜合徵。所以運動前的飲食，一定要適量、定時。

注意點

1、運動前1小時不可大量攝入食物，會增加胃的負擔；

2、不能吃辛辣的食物，會使腸胃不適；

3、食用少量溫熱性食物，可以有效提高身體的基礎代謝率；

4、補充適量的碳水化合物，一方面可避免運動過後血糖過度下降的不適症狀外，同時也可增加運動的永續性與降低運動過後的疲勞感和飢餓感。

實驗證明，進食同熱量的簡單碳水化合物（高GI值食物）和複雜碳水化合物（低GI值食物），後者能讓人體內的脂肪消耗供能提升 17.9%，也就是消耗更多的脂肪。吃什麼？

1.葡萄乾。葡萄乾可以提高人們身體的代謝機能，快速消除疲勞

2.新鮮水果，特別是香蕉。香蕉富含快速見效的碳水化合物，同時鉀的供應可以維持肌肉和神經功能。

不能吃什麼？

1.碳酸飲料，會引起胃脹

2.口香糖、泡泡糖等，咀嚼口香糖會使大量空氣進入體內，易引起胃部的灼燒感從而喛氣甚至辛胃痛。

3.乳製品，如牛奶、各類奶製品，乳製品會消耗能量，減慢身體對碳水化合物的吸收。