2017年的大蒜價格，獨蒜價格零售應該在5--7元之間最合適，不要超過8.5元或9元之間。農民種值戶批發價格在3.5以上至4.5元之間最好，不要低於3.5以下，否則中間批發商的問題最大。瓣瓣蒜的價格更低，沒有獨蒜香，也沒獨蒜好吃，在加上瓣瓣蒜的產量高，農民種植戶的批發價格一般都在1.2元或2.5元之間。瓣瓣蒜的市場零售價一般都在3.5或4.5元上下，成淨品在市場上才買4.8或5元，綜合2016年價格和消費商家的量，波動應該不會很大！

大蒜價格高與農民有關係嗎？其實沒多大關係，只管種植成本高漲，風險增加。大漲預示著必然大落，最後出現滯銷吃虧的還是農民！價格瘋長的背後都是遊資炒作，是破壞市場平衡的根源。國家應該專門打擊遊資炒作，讓價格迴歸正常！與國與民都有好處！

大蒜，不宜多種植，老百姓不要跟風看蒜貴了大家都種，要多瞭解大蒜的種植面積。讓我看大蒜在七---八元大家都能接受，畢竟是調味品，用量非常少。

不管什麼農作物，多了就賣不上價錢，少了自然就會貴，假如16年大蒜貴，農民都打算在明年種大蒜，17年大蒜肯定是賣不上價錢的，因為太多了，自古以來都是物以稀為貴。

其實大蒜大價格高低對百姓的生活不是有多大影響，他只不過是一種調聞的特殊蔬菜。主要對大蒜價格敏感的主要是保健品企業，因為他們才是大蒜最主要的使用者。對於大蒜來說每斤10元正常指零售，就中國的流通成本來講10元蒜農種蒜才有積極性。最好是有一個穩定讓蒜農能掙錢的價格。不要有忽高忽低的價格形成惡性巡環。