從中醫角度講：

　　脾胃負責運化水谷，人吃飯喝水以後，就是透過脾胃消化吸收裡面的精華，轉變為氣血，所以說脾胃是“氣血生化之源”。脾一旦有毛病，身體就不能實現這種轉化，人吃進去的飯、喝進去的水，不能正常運化，無法供給五臟六腑營養，於是血液減少了，其結果就是臉色變白變黃。當我們看到一個人臉色發黃，且不太明亮，不太潤澤，基本就能判斷這個人脾虛。當然，臉發黃也分好幾種，每種情況都代表不同的疾病或者疾病程度，但一般來說，醫生才能分的清。

脾統血，統攝血液在經脈中的執行，一旦脾虛，血液運化不暢，則容易出現面黃。

脾屬土，黃色入脾，所以補脾應多吃黃色食物，如小米、板栗、胡蘿蔔、蜂蜜、紅薯、南瓜、黃豆、玉米等。

脾虛還會引起其他身體小毛病，希望大家好好照顧它！

我不喜歡百度這個答案，簡單點說，脾虛了，吸收消化功能肯定受到影響。營養跟不上，胃口差了，人血色肯定沒那麼好看，主要對血的執行也有一定影響，面無華嘛，所以就有點偏黃，但不是脾虛的都面黃的！

謝邀。簡單的說脾虛之所以會臉色發黃，是因為脾臟有運化水谷和升舉清陽兩大功能。運化水谷是把吃進去的食物轉化成水谷精微，用其充養臟腑、肌膚，以使人體面有血色。如果運化水谷功能出現問題，則肌膚缺少精微充養而臉色發黃。如果脾的升舉清陽功能出現問題，氣血精微不能上達頭目，那麼臉色同樣會因得不到充養而變黃。