早在《黃帝內經》中就有“五穀為養”之說，其中“五穀”是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。如今，“五穀”已泛指各種穀類、豆類等，俗稱“五穀雜糧”。但“五穀為養”的思想一直沒變，即提倡大家多吃一些五穀雜糧以補益五臟，調養脾胃。

這個市場是非常好的，雜糧有助於消化及一些微量元素的補充。以前可能因為生活條件的限制，在農村吃的都是五穀雜糧。現在呢，大部分都離開農村在城市裡生活，生活質量水平的提高，基本上很難接觸到雜糧。現在很多人對於養生非常的重視，會經常買一些雜糧回來吃。有消費就會有市場，市場肯定會越來越好。

嚴格的說不能調理身體，只能給身體補充能量，但現在人嬌氣了，好東西吃多了。五穀雜糧基本不吃了，對於亞洲人來說，容易吃出毛病，比如一隻狼和一隻羊，狼吃肉羊吃草，反之就會狼死深層原因就是狼腸短羊腸長，亞洲人比歐洲人腸要長些，身體的好壞一部分是基因造成的，外因就是我們怎樣調理是生命走完原本的長度，一個人的命長短是一定的，不是調理決定的，調理身體只能讓身體順利走完自然生命而已，不易中途病倒還夭亡。

古語有云：安谷則昌，絕谷則亡。意思是說吃得五穀，身體才棒；不得五穀，人氣會消亡。

我們現在所說的五穀，是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米，而米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀也泛指糧食作物。

小麥，被稱為“五穀之貴”，中醫認為它能養心安神、除煩去燥，對消除女性更年期綜合徵、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

高粱，具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代的養生家倡導“晨起食粥”，粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質，中醫裡稱為“米油”，具有很強的滋補作用。

至於市場，不太熟悉，希望您懷著一份成人達己的心去做事業吧！

無論是從中醫養生的角度，還是從西方保健的角度，五穀雜糧都是不錯的保養方法。中醫講五行平衡，保健說各種元素和微量元素，透過吃五穀雜糧都能有益健康。

在中國，之所以有主糧和雜糧的區別，在於從中醫觀點出發，人的日常需要是多方面的，也是有主次的。主糧大米白麵，基本的因素在於它的偏性很小，大量的日常食用，不會對身體產生不良的影響。而雜糧之雜，部分原因在於它的偏性比米麵略大，因而會有一定的對健康的補益，但也會因為有偏，食用不當，也是可能傷身的。只是畢竟是糧食，只要不是偏食，雜食一般不會有大問題。

而從科學的角度看，不同的食物，營養成分是不同的。人的身體有對基本營養素的需求，適當的吃五穀雜糧，有助於讓身體的營養素完整不偏，自然也就有益健康。

至於市場，就看你附近的人普遍的觀念了。除非你願意拓展市場的同時，做觀念的培養，否則還是要以周邊人的接受度為參考吧。

人類進化到現在，"五穀雜糧"功不可沒。窮的時候我們吃不飽，沒有人去討論該不該吃，吃飽了就撐著肚子研究該怎麼吃最好。小編認為，吃飯還是要吃主食，要把"五穀雜糧″當飯吃。小編相信"五穀雜糧″對人體的補"氣"作用，俗話說，人活一口氣，氣都不要了，還操心胖瘦？所以，解決了這個觀念，就回答了問題，對調理身體一定好，市場也一定好。生活中有好多特俗的道理，都是老祖宗幾千年的實踐總結，不服不行。

五穀雜糧雖好，但現在就的糧食中的細胞必須營養元素的含量已經今非昔比了，30年前後的種植方式不一樣，之前是有機種植，現在是化肥農藥還有很多因素造成的增產，還要想辦法額外補充有機植物濃縮的營養元素，才能讓身體細胞更加健康的複製倍增，五穀雜糧只能起到淨化腸道的作用……

隨著人們生活水平的不斷提高，糖尿病，肥胖人群的增加，人們對粗糧越來越喜歡，粗糧細做，人們更容易接受。適當地吃些五穀雜糧對身體健康非常有好處，在國外粗糧麵包比普通麵粉製作的麵包貴幾倍，銷售情況非常好。