買預包裝食品有個好處就是：我們可以透過閱讀營養標籤來判斷其營養價值。營養標籤在食品包裝上都能找到。

上圖是康師傅一款泡麵的營養標籤。從中我們可以看出：這份食品一共可以提供能量2327KJ，佔到人體一天所需能量的28%。提供的脂肪含量較多，達到一天所需的一半。且鈉的含量也比較高.

透過比較康師傅和湯達人泡麵的營養標籤，兩者在熱量提供以及三大產能營養素功能比例之間沒有明顯的差別，都存在著脂肪和鈉含量過高的現象。

所以，各種泡麵之間在營養成分上來講都沒有什麼本質的區別，最好可以用掛麵的代替。如果實在要吃泡麵，我們可以在泡麵中加入一個雞蛋來補充優質蛋白，加入一些蔬菜來補充膳食纖維和礦物質維生素，再忙也為自己煮一碗加料泡麵吧！與此同時，三餐中的其他兩餐要注意減少脂肪和鹽的攝入。

之前我也寫過很多關於泡麵的文章，從營養、方便等各方面進行了說明。

我認為，既然都是泡麵，那就沒有說這個是垃圾食品，那個是營養健康一說。但是，為什麼會有人認為湯達人是健康食品呢，這就和它的配方和定位說起了。

首先，湯達人，主打的就是湯。相信大家都看過湯達人的廣告，“好麵湯決定”。它自稱是高湯熬製，給人一種特別營養健康的感覺。吃過它的人也都知道，它的料包比其它產品中的料包大，這也是為了使湯味更加濃郁。康師傅呢，是我吃過的最多的泡麵了。基本人人都吃過。我個人感覺，康師傅的口味比較適合我。不能否認湯達人的湯味確實很濃郁，但是加的水多了也就那樣。至於你要想營養，那就不要吃泡麵了。

純屬營銷。。。現在已經是春運了，各大火車站應該瀰漫著一股泡麵味.....如果單純對比湯達人和其它面的營養的話，其實沒啥好比較的，從外包裝的成分去看，營養大同小異，只不過湯達人對比康師傅採取了另外一個策略，“元氣”，“對自己好一點”。泡麵據說是20世紀最偉大發明之一，解決了我們隨時隨地充飢的需求，而且味道都很不錯，但是當今社會這種需求已經不能滿足一般消費者了，湯達人的定位就是泡麵可以吃的健康一點，多一些附加值。

那麼泡麵真的能健康嗎？你往泡麵里加水果蔬菜雞蛋肉類，然後煮一煮，營養價值自然就高了。