非常有必要，第一人體需要蛋白粉的攝入，要不然人是無法存活的！

第二，人體不能沒有蛋白質，要不然人的基因是要突變的；

第三，蛋白質的攝入主要來自於食物中，如果人不吃食物是無法生存的，就是說是活不下來的！　　

那麼什麼樣的人需要補充蛋白質粉呢？

1、需要大量攝入蛋白質的人，如受傷或手術後康復期患者。

2、需要額外補充蛋白質的人，如某些運動員、純素食者、機能衰退的老年人、節食減肥的人、孕婦和哺乳期的婦女等。

3、消化功能低下者，或患有胃腸道疾病導致消化吸收普通食物較困難的人，如胃部分切除的患者。

4、體弱、營養不良、免疫力低下、貧血患者。

5、日常飲食中未能有足夠的牛奶、肉類、豆類、蛋或其它高蛋白質食物者。

最近幾年，蛋白粉越來越流行，隨便逛逛購物網站，各類蛋白粉產品另人眼花繚亂。有說法稱蛋白質可以增肌、減肥、還能提高免疫力。不過，我們真的缺蛋白質嗎？我們普通人需要吃蛋白粉嗎？

蛋白粉是一種營養補充劑，一般由提純過的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白構成，市場上的蛋白粉中蛋白質含量一般都在60%以上。作為一種食品，蛋白粉有營養，但也有不足。它的主要成分就是蛋白質，比較單一，不能替代我們日常的飲食，也不能治病，不過它確實對特定人群的健康有幫助。如果我們的飲食中缺乏蛋白質，當然是可以靠吃蛋白粉來補充的，但如果不缺，就沒必要花冤枉錢了。在日常飲食中，牛奶、雞蛋、大豆以及各種肉類都是含蛋白質豐富的食物，蛋白質可按每日每千克體重0.8～1.0克供給，成人保證每日攝入量在70克左右為宜。如每天進食適量主食（男性300克以上，女性250克以上）、1～2袋鮮牛奶（即250～500毫升）或等量的酸奶或豆漿、1 個雞蛋、150 克瘦肉、100～150豆類製品等，即可滿足蛋白質的攝入量。

亂吃蛋白粉對身體不但沒有幫助還有危害。蛋白質攝入過多，其在體內代謝中會產生一些副產物，如尿素、肌酐、胺類等含氮的有毒物質，經過肝臟解毒，腎臟排洩，無形中會加重肝腎的負擔。有些添加了類固醇激素的蛋白粉有促進肌肉增長的作用，兒童喝了會影響身體發育。

所以，只有存在特殊需求的時候才可以吃蛋白粉。比如，蛋白質營養不良的患者、有生長髮育額外需要的人或者需要增肌的健美運動員等。

張帆 營養學博士

蛋白粉只是一種補充蛋白質的渠道 你可以把它理解成一種 更好消化和吸收的牛肉（乳糖不耐症除外）

他可以讓你 更加方便的攝取蛋白質 如果是正常上班族或者學生的話 每天一勺（大約35克）可以補充飲食上攝取不足的蛋白質 不會有其他神奇的效果 也沒有嚇人的壞處

市面上出售各牌子的蛋白質粉，價值還不低，如此暢銷的蛋白粉，我們身體還需要額外補充嗎？

市場上出售的蛋白質一般是以大豆、黃豆作為原料，從中提取的植物蛋白質，給人補充蛋白質，但是在人體中植物的蛋白質遠不及動物蛋白質，更容易吸收，而且其價格並不低，如果買蛋白質粉來補充蛋白質，不如吃幾塊雞肉、牛肉、魚肉，或者喝杯奶、吃個蛋來更實際。

在一般情況下，正常人完全可以透過合理飲食來補充蛋白質，沒有必要去花費昂貴价格買蛋白質粉來補充蛋白質。其實現在的生活水平，我們並不缺少營養，特別是肉類、蛋類、奶類。只要飲食均衡量，食物多樣化，我們體內並不會缺少蛋白質。對於素者來說，蛋類、奶類也是補充蛋白質不錯的選擇。

普通人需要額外補充蛋白質粉嗎？這要看飲食上，是否能夠滿足，畢竟蛋白質對人體來說非常的重要，不僅僅構成器官組織，還是肌肉組織最重要的成分，同時它還大大的影響著我們機體的免疫力，如果缺乏蛋白質會帶來更多的問題。

正常情況下，我們每人每天需要的蛋白質量為每公斤體重1g。有疾病的除外，根據疾病的不同進行調整。每天的飲食如果能夠做到均衡的，蛋白質可以攝入的比較充足，如：雞蛋／牛奶／酸奶／豆製品／魚肉／堅果／蔬菜／主食／水果／精瘦肉，這些食物如果能夠全部適量吃到（可參考下圖），那麼就沒有必要再去吃蛋白粉進行補充。

但你如果對於一些平時飲食非常的不均衡，適量的補充一些耶可以，但是要注意，首先蛋白質是有能量的，1g蛋白質產生的能量與1g碳水化合物是一樣的都是4kcal。另外蛋白質攝入的過多會增加腎臟的負擔，所以補充的時候要注意飲食中攝入多少，攝入蛋白粉的時候要減量。

日常食用的蛋白粉主要作用是提高免疫力，一些免疫力低下的人群都適合食用，比如長期玩手機和因工作壓力大導致身體處於體質下降的人群；比如術後需要恢復的體質弱的人群；還有日常蛋白質攝入不足的人群。不過除了透過湯臣倍健蛋白粉等產品補充蛋白質也可以透過各種肉類豆類來補充，這就需要靠個人需求而定。