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  • 1 # 魚香味好

    學廚師,選擇成都新東方烹飪學校。

    師行業有個特點,它貼近生活。人總要吃飯,飯菜總得有人料理。出門在外,你會看到各色的餐飲小吃。但選擇了做廚師,你準備好了麼?

    廚師都要經歷三個階段:一階段叫“模仿”,也就是跟著老師後面學,老師做一個菜不錯,你千方百計的去“模仿”,目標是與別人做的分毫不差;第二階段叫“創新”,顯示自己的功夫,力求被別人認可,欣賞。這是有了一定實力的表現,著眼點在“創”跟“新”字上;第三階段叫“做菜”,那就是能將自己的手藝與市場的需求貼合的天衣無縫,在廚師這一行有屬於自己的“招牌菜”!要成為一名好的廚師必須得從以下幾個方面做起:

    一:一名好的廚師應適應市場經濟的發展,認清餐飲業發展趨勢。現在社會發展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業的發展,這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己的專業知識、專業技能,補充新營養。不僅要求我們學習專業知識,也要求我們學習相關方面知識,如電腦、網路、高科技烹飪用品道具、新的烹飪原料、新的烹飪理念等。現代餐飲業的發展,人們不再僅僅於溫飽,人們生活水平的提高,南北風味,中西餐的相互交流,客人們的口味越來越多樣化,這就更要求我們廚師在餐飲方面具有一定的超前創新意識。

    二:廚師個人技藝問題。廚藝是廚師的立足的關鍵。廚師想要在自己的崗位上立足,就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜餚製作過程中,一定要求自己認認真真做好每一個菜,哪怕是最簡單的小菜也要認真去炒、認真去調味。在態度上更應該謙虛好學。再有為了提高自己,應該經常參加各種專業技能培訓,經常參加一些烹飪比賽(或者去觀摩)。經常在廚師聯誼會上探討廚藝,研究餐飲市場動態。總而言之,就要不斷提高自己的專業技術水平,要謹記:“藝多不壓身”。

    三:談一談廚藝廚德。優秀的廚師必須具備良好的廚德。烹飪屆“以廚藝贏人,以廚德服人”。在我們餐飲業,尊師重教、為人師表、帶徒授藝都以形成良好風氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師未來發展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威望,才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標,廚德則是每位廚師都應該具備的個人素質。

    四:學廚藝做廚師應持之以恆。想要成為一名優秀的廚師,必須擁有精湛的技藝。比如一名優秀的川菜廚師,不但要精通川菜,還必須旁通其它菜系。如何才能擁有精湛的廚藝?一是學廚從零做起。學廚藝是一個艱苦的、長期的過程。學海無邊,廚師學藝要持之以恆、堅持不懈,不得半途而廢或停滯不前,從最基本、基礎的做起,一步一個腳印,要有一股永不知足的鑽勁兒。特別是現在飲食消費日新月異,顧客消費的多樣化,更加要求廚師立足傳統,不斷創新。廚師學藝要融會貫通,取長補短,博採眾長,在理論和實踐操作方面全面發展。二、要努力上進、發奮圖強,有認真鑽研的精神,必須要樹立幹一行,愛一行的態度,把自己的專業技術學好、學精,蛋刀為我所用的目的,廚師這行業可謂學無止境,活到老學到老。

  • 2 # 石家莊新華電腦

    計算機專業很多首先是分為硬體和軟體方面的,硬體方面主要的專業是網路網站方面的,而軟體的一般都是程式設計之類的,學程式設計的一般英語和數學要比較好,邏輯能力要強,想學哪個難於不難也是沒多大關係的,學精了不管哪個專業方向都是不錯的,主要看自已的努力和選擇的培訓學校夠不夠好

  • 3 # ah新東方小廚神

    面對強大的就業壓力,很多大學生選擇回爐再造,還有很多中高中生畢業後直接進入職業技術學校學習,掌握一技之長,以遠離尷尬的就業困境。因此對於選擇學什麼技術好這個問題至關重要,安徽新東方烹飪專修學院創就業中心董主任提醒很多學生和家長,一門好的技術一門好的專業可以讓你的人生比別人少走很多彎路,一門好的技術可以是一項事業

  • 4 # 湖南萬通汽車學校

    在汽車工業蓬勃發展的今天,汽車保有量的不斷上升,以及人們"以養帶修"消費觀念的轉變,汽車市場對專業人才的需求也越來越大,汽修行業前景空前廣闊。進入21世紀,汽修技師已成為中國的高薪行業。如果你對汽修技術感興趣,可以選擇一所好的汽修培訓學校,不僅對年齡、基礎無限制,還可以學到技能,輕鬆高薪就業。

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