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1 # 泛海一月
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2 # 澎湃的海
給花追肥用效果不錯，如果你愛好釣魚可以打窩或者和魚餌用，也是很好的，還有豆渣也可以吃，肯定對人身體有益無害，當然口感不太好。
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3 # 凌子看世界
榨完豆漿的渣可以用來蒸饅頭，2:1的比例，兩份麵粉，一份豆渣，好吃還不浪費。
還可以用來做粥，把米粥熬的差不多的時候把豆渣放進去一起繼續煮。這裡要注意的是米粥要稀一點，要不然豆渣放進去太稠了容易糊鍋。再放一些青菜末，一個皮蛋切碎放進去，就做出一碗好吃的皮蛋青菜豆渣粥。調味可以根據自己的口味。
再就是直接把豆渣蒸熟，然後放上蔥末，肉末一起炒著吃，又香又好吃，因為豆渣富含蛋白質用肉炒更香。
還有就是為了不浪費豆渣，榨豆漿的時候，在裡面可以加一點小米，大米，紫米，大棗等等都可以，這樣直接出來就是米糊，而且喝起來濃香四溢，還可以放其它的豆子。
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4 # 淺淺閱讀
本著節約的初衷，我的豆渣很少浪費。有時用來代替淘米水用來洗菜，有時用來餎餅，有時用來蒸饅頭。看，這是我最近蒸的豆渣饅頭，造型還挺別緻的。詳盡的步驟請關注“笑媽私廚”。這兒發個圖圖可以看看。
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5 # 聊聊考試
豆渣很多人都扔掉，其實，很可惜。
裡面營養豐富，可以做多種美食。
第一類，素食。
可以翻炒，可以烘乾，可以加水做漿。
第二類，與麵食混合。
可以做餅，可以做饅頭，可以做麵湯。
第三類，與雞蛋翻炒。
第四類，與肉末翻炒。
第五類， 與青菜翻炒。
以上各種做法，與正常做飯炒菜一樣，正常的蔥薑蒜，油鹽等，無特殊要求。
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6 # 潮州玩家
收到朋友父親種的黃豆，打了豆漿，濃濃的豆香味我特別喜歡。這黃豆凝結著朋友父親的辛苦，想想豆渣也不能浪費了，於是就加了各種菜，用慕斯圈做成了厚厚的豆渣餅。從中間切開，加上芝士片和煎蛋，還能做成豆渣餅漢堡包，味道也是相當不錯的呢。一次做出來的量吃不完可以放冰箱凍起來，吃的時候熱一下，搭配水果或一碗熱湯，一份完美的早餐就誕生啦～
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豆渣餅漢堡包
材料
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豆渣 / 玉米粉（豆渣和玉米粉的比例大概是2：1）
雞蛋 1個 / 水 / 火腿丁 / 胡蘿蔔茸 / 洋蔥碎 / 蝦皮 / 青菜碎 / 鹽 / 工具慕斯圈
步驟
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❶
將玉米和豆渣混合均勻，偏幹可以加少量水。
❷
將剩餘的材料倒入碗中，加入鹽混合均勻，也可以加胡椒粉或孜然粉，味道也不錯哦～
混合好的豆渣玉米粉應該是沒有乾粉，看上去也不會有明顯的水分。
❸
平底鍋燒熱，加少量油，放入慕斯圈。
在慕斯圈中放入攪拌好的豆渣。每次大概加1-2cm的豆渣湖，這樣比較好熟，如果豆渣湖加的比較厚，煎的時間也會加長噢。
❹
用慕斯圈配套的抹平蓋壓緊，保持小火，等到晃動鍋子慕斯圈可移動，就可以將慕斯圈翻面。
再用抹平蓋將豆渣餅按下去，壓緊，保持小火，帶蓋煎5-10分鐘，就可以出鍋啦。
❺
將豆渣餅從側面切開，夾著芝士片和煎蛋，豆渣餅漢堡包就做好啦～
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7 # 木螞蟻
農村可以做一種“豆渣”的菜。以前農村好多做手工豆腐，做豆腐後豆渣一部分餵豬，一部分洗淨，捏成飯糰狀，然後曬乾，發酵（長毛），好了以後，和白菜等炒著吃，味道不錯！
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8 # 一李
打完豆漿豆渣別扔
每次打完豆漿，都會產生相當分量的豆渣，很多人把垃圾桶當成它的歸宿，殊不知，它居然是營養價值賽過肉，美容功效賽過各種高價保養品的萬能手！
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護膚篇
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」1. 天然面膜
▼將蜂蜜與豆渣進行混合，攪拌均勻，去角質的同時還可以滋潤和提亮面板，不含化學新增劑，用得安心。
▼豆渣含有大量的營養成分如纖維素和蛋白質，用作面膜，可吸附毛孔中不易清潔的垃圾，撫平毛躁。
2. 天然鼻膜
▼鼻子上密密麻麻的黑頭總是很難用洗面奶徹底清潔，可將豆渣與蜂蜜混合物敷在鼻子上約15分鐘後，待它幹後，用清水洗淨，感覺鼻頭的每個毛孔都在呼吸~
3. 身體磨砂
▼到了夏天，面板常常暴露在Sunny下，容易角質堆積，摸起來有粗糙感，用天然豆渣替代身體磨砂膏進行清潔，讓肌膚如嬰兒般順滑柔嫩富有彈性~
4. 天然唇膜
▼嘴唇上有死皮，乾巴柴柴讓人看起來略顯滄桑，口紅也難上色。可以用豆渣來把它們都磨掉哦，細膩的豆渣還能同時滋潤唇部。
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家居篇
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」1. 洗碗
▼用豆渣來洗碗，乾淨環保，可快速把油脂和粘在鍋底的食物殘渣快速洗淨，還不傷手！
洗碗時最好用上防漏槽，以免豆渣堵塞下水管。
2. 肥料
▼將豆渣先放在容器中進行發酵，再埋入家中盆栽的土中。彷彿小小的豆渣瞬間自帶“化作春泥更護花”的使命感。
▼用這樣的純天然無異味的肥料，讓家裡的盆栽枝繁葉茂，香遠益清，每天的心情都美美的。
3. 魚食
▼用豆渣作魚食，不用專門去買，而且天然純粹無新增，讓小魚兒們健康成長。
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飲食篇
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」1. 炒豆渣
▼豆渣含豐富纖維，不僅有助促進腸道蠕動還可清熱解毒，可作為糖尿病、肥胖病等病症患者食療食品，減少糖尿病人對胰島素的消耗。
▼加入洋芋、胡蘿蔔、香菇丁一切翻炒，營養又美味，可以當一餐的主食。
▼也可以作一道配菜享用。
2. 豆渣煎餅
▼將豆渣與胡蘿蔔、青菜、雞蛋混合一起，放入平底鍋煎餅，既美味，口感豐富，又有營養。喜歡紮實的口感，可以選擇厚煎。
▼喜歡柔軟的口感，可以加些牛奶和雞蛋混合，鹹香細膩。
3. 豆渣吞拿魚沙拉
▼將吞拿魚與豆渣進行混合，再加蛋黃醬與檸檬汁調味，美味的沙拉搭配吐司，偶爾給早餐增添新口味，一天充滿元氣。
▼放入保鮮盒密封，冰箱冷藏可儲存一週，隨時拿出來當抹醬，天然無防腐劑，比果醬更營養！
4. 豆渣甜點
▼豆渣可以替代普通麵粉，降低甜品的熱量，並且口味更出眾。改良後的布朗尼好吃不胖人，是不是很想嘗一塊呢~
▼用豆渣做的堅果低糖蛋糕，吃這樣的甜品有營養又無負罪感，太完美了！
▼當餅乾遇上豆渣，加一些穀物，這樣的風味小零食，全家都喜歡。
怎麼樣，看完是不是躍躍欲試
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9 # 靜心164422386
我做的海鮮小豆腐，是不是很有食慾，首先準備蔬菜，我用的是筒篙，海鮮用的蛤蜊。先將菜洗淨控水備用，再將蛤蜊洗淨下鍋煮至剛開口就撈出，把肉剝出放湯裡洗淨撈出，湯備用。鍋中放油燒熱放蔥花爆香放豆渣繼續炒香後加蛤蜊湯燒開放筒篙碎，開鍋後加蛤蜊肉加適量鹽攪勻即可。
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10 # 米迦是攻
我個人喜歡用他清炒和蒸饅頭，比如說用小白菜炒一下，蒸饅頭的話一定要根據豆腐渣的量選擇增加麵粉，建議2：1或者3：1不要太低，要不然不容易和麵，發酵時也不好弄
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11 # 子耳營養師
豆渣可以和麵粉一起做成豆渣餅，或者說是豆渣饅頭。窩窩頭比較硬，加一點豆渣的話，會變的鬆軟可口，所以說豆渣還可以加窩窩頭裡面，一起做窩窩頭，不僅提升了窩窩頭的營養，同時改善了口感。
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12 # 惜惜美食記
這是豆渣吃了幾代人的方法，也是改良版，影片有詳細的做法。
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榨完豆漿的豆渣其實有很好的美容功效。首先用豆渣拌入少許麵粉用於潔面，然後取一些拌好的豆渣在臉上輕輕的搓揉。再將剩下的豆渣敷在臉上，十五到二十分鐘後揭掉面膜用清水洗淨。用過之後，你就會覺得臉上有緊繃的感覺，而且膚色明顯變白了許多。因為榨豆漿後剩餘的豆渣中含有豐富的營養成分，主要以纖維素和蛋白質為主，它可以吸附面板表層的平時不容易清洗的垃圾，所以美白養顏的功效明顯。如果能接受豆渣的口感，還可以食用。豆渣中含有豐富的粗纖維、高蛋白以及大量的鈣物質，對治療便秘有特殊功能。食用時根據口味加入白糖攪拌，然後加油與蔥花煎炒。另外，也可以加入麵粉、玉米粉、小米麵及喜歡的蔬菜調成糊狀，放在電餅襠裡做成餅食用。