大家好，我是朋宇，想學習烘培，也是挺好找工作的，現在包括大城市還是小城市，幹烘培的門店，也是相當的多，我有一個姐姐就是做烘培的，他們也是特別願意找學徒工，因為學徒工工資費用也低，在一個想學的，工作也是相當認真，所以你說想學習烘培，這個工作還是好找的

關於學習烘焙，好不好找工作的問題，我從自己實際體會給些建議：

提問者所說的烘焙，應該是指西式麵包、蛋糕類的西點行業，首先說下這個行業，這個行業目前在國內在一二三線城市發展已經很成熟了，正慢慢在三四線城市蔓延深化，簡單來說，這個職業可以就業的領域非常廣泛。比如：飯店、酒店、西餐廳、咖啡館、甜品店、麵包店等等。

全國範圍內，不光三四線城市，一二線城市對烘焙行業的人才缺口都非常大。從培訓到就業，在很多城市都有很細化的專業機構，這說明，這個行業是熱門的朝陽產業。

經過專業培訓和學習後，就業的選擇性和發展也很多，可以根據自身的興趣和條件去選擇，如何走烘焙這條行業之路。

1、可以應聘到門店，比如西餐廳、咖啡館、甜品店、麵包店等等做一名烘焙師；

2、可以自己做私房烘焙開設工作室，向社群或是網路電商平臺出售自己的產品；

3、可以成為一名烘焙培訓老師，可以做透過線上線下做烘焙培訓等等

個人建議先去一些門店工作學習一段時間，掌握烘焙從產品開發、材料選購、製作手法、食材性狀、消費者消費習慣，消費趨勢等等，這些方面都可以在一家成熟的門店裡學習到。前提是自己用心去收集、記錄你所接觸到的配方，再嘗試推陳出新。

等自己對烘焙方面的技藝達到一定程度，對這個行業有一定了解之後，再考慮自己的事業規劃，注意，是事業，如果你喜歡烘焙並享受透過烘焙實現的人生價值和目標，那，烘焙是值得你把它當做一份事業去好好規劃和經營的。

好找工作的，你看現在外面，無論是高檔酒店、大型西餐廳、大型商超、城市綜合體、連鎖簡餐，還是自助型餐廳、漢堡店、咖啡屋、西點坊、餅屋、連鎖奶茶店、大型烘焙工廠等就業單位都需要大量的西點師

西點包括開蛋糕店行業是一個非常有前景的行業，隨著人們生活水平的提高，我們對食品的需求趨於多樣化和營養化，西點則以其多樣性和營養健康受到越來越多的人的喜愛，不僅平時大家會買些蛋糕麵包一飽口福，而且吐司、蛋糕、麵包這些已經成為我們日常生活中早餐的必備品。而據相關資料統計：中國西點行業人才短缺，西點師長期處於供不應求的狀態，西點師的工資也隨之水漲船高。

學習西點還有以下幾點好處：首先西點來說學起來並不難，只要能夠找到一個專業靠譜的西點學校，成為一名優秀的西點師並不難。其次學習西點這門技術不僅能夠找到一份好工作，而且還能給家人創造更多美味的食物，看著家人吃著自己做的西點也是一件非常幸福的事。再次學習西點還能修身養性。

好找工作。技術型人才，一般不容易被社會淘汰，特別是西點行業。因為人活著，就必須吃！而且現在人們的生活條件好了，對於吃也更加講究。西點這種精緻的食物，是受到大家喜愛的。我看過一份調查資料，未來五年，西點師就業崗位需求量將達200萬人，目前，中國西點人才稀缺，從業人員僅僅約100萬，優秀烘焙技術人才更是少之又少，所以說西點師是一個社會需求量大，很好找工作的行業。除此之外，西點行業相比較其他行業來說，投資小，創業風險小，成功機率大。