頂端優勢，就是植物的頂芽優先生長而側芽受抑制的情況。大多數植物都有頂端優勢現象，但表現的形式和程度因植物種類而異。頂端優勢強的植物，幾乎不生分枝，如向日葵的許多品種。番茄等植物頂端優勢弱，能長出許多分枝。灌木頂端優勢極弱，幾乎沒有主莖與分枝的區別。多數植物屬中間型別，如稻、麥等。

頂端對側芽的抑制程度，隨距離增加而減弱。因此對下部側芽的抑制比對上部側芽的輕。許多樹木因此形成寶塔形樹冠。頂端優勢強弱與表現方式的不同，造成植物生長姿態的差異。頂端優勢在匍匐莖、塊莖、球莖、鱗莖和根的生長上也有明顯表現。頂端優勢的強弱隨植株年齡而變化，同時受營養和環境條件的影響。幼齡植物頂端優勢強，老齡時減弱;光強過低，土壤通氣不良或水分虧缺，頂端優勢增強;氮素供應充足，頂端優勢減弱。

如草本植物向日葵、麻類、玉米、高粱、甘蔗等，頂端優勢非常明顯，分枝少而小；木本植物杉樹、檜柏等的頂端優勢也明顯，樹冠呈寶塔型，所以需要剪枝。如水稻、小麥等植物的頂端優勢很弱或沒有頂端優勢，可不用剪枝。

植株自然界中，大多數植株都具有頂端優勢的現象，植株頂芽的發育優先於側芽，且常常因為頂芽的生長而使得側芽的發育受到抑制。在去掉植株側枝後，植株的頂端優勢會更加突出，而在摘心打頭去頂後，植株的側枝將得到更好的發育，這就是植株的頂端優勢原理。當然，不同的植株種類，其頂端優勢的強弱也是不盡相同的。有些植株的頂端優勢本身就較弱，容易分生側枝，如番茄、茄子等作物，很容易分生出側枝，尤其是番茄植株，要嚴格按照種植計劃、留果穗數、上市時間，對側枝和頂芽進行適時處理。而與此相對，有些作物的頂端優勢天生就比較強，向日葵、水稻、玉米、小麥等植株，基本不需要進行側枝處理。

在農業生產中，尤其是花卉、果樹的生產中，頂端優勢原理的應用非常普遍，扳杈、摘心、打頂、修剪、整枝等等物理方法在番茄、蘋果樹、桃樹、梨樹等蔬菜、果樹上有著諸多的應用。同時，菊花的繁育與茶樹的修剪也常常利用頂端優勢原理來改善株型，促進生長。

頂端優勢是指同一枝條上活躍的頂芽抑制側芽萌發和生長的現象。頂端優勢的形成,是由於多種內源激素作用的結果,表現如下:生長素(IAA)生長的新梢先端形成生長素多,生長素在梢尖形成一個強有力的中心,有調運營養和細胞夯裂素的功能,從而削弱了對側芽的養分供應,影響了側芽與主莖相連結的維管束的發育,使之不能萌發。如將梢尖摘除,可以促進側芽萌發。赤黴素能促進IAA的合成或抑制IAA的分解,它能加強IAA的作用,同樣有加強頂端優勢的作用。細胞分裂素(BA)在根尖合成的細胞分裂素可解除稍尖對側芽的抑制作用。脫落酸(AAB)用壓力將脫落酸注射一年生蘋果枝基部,能抑制側芽萌發。另外,乙烯也能與其他激素配合,促進側芽的萌發。頂端優勢除受多種內源激素調節外,與營養也有關係。從形態解剖圖看,側芽與主莖間,沒有維管束的連結,側芽處於有機物質運輸主流之外,得不到充分的養分供應。因枝條頂端IAA合成多,刺激了代謝,對有機物的需要量增加,調運系統暢通,而形成了頂端優勢。

頂端優勢強弱,受品種、樹齡、枝條著生部位及著生姿勢等因子的影響。品種間,青香蕉、國光的頂端優勢強於紅玉;幼、旺樹強於老弱樹;直立枝強於斜垂枝.生產實踐中,可利用果樹頂端優勢的特性整形修剪。為擴大樹冠,加快整形,可選壯機壯芽帶頭,使枝條生長加速,粗壯有力.蔬菜比如茄果類的番茄也需要在生育後期進行打頂，促進果實的發育。

光合作用是綠色植物、和某些細菌利用葉綠素，在可見光的照射下，將二氧化碳和水轉化為有機物（主要是澱粉），並釋放出氧氣的生化過程。對於生物界的幾乎所有生物來說，這個過程是他們賴以生存的關鍵，自然頂端Sunny是最為充足的。果農要讓果子長的好所以對果樹去頂剪枝，讓果子雨露均霑，個個都長得漂亮，才能有好收承啊！

王冰等在《植物學通報》2006年第5期中詳細闡述了頂端優勢及其激素調控原理，主要內容如下：

高等植物透過調節頂端分生組織和側生分生組織的活性建立地上株型系統, 分生組織的活性受環境訊號、發育階段和遺傳因素的綜合調控, 植物激素參與這些訊號的整合。頂端優勢是植物分枝調控的核心問題, 而生長素對頂端優勢的形成和維持發揮關鍵作用。高等植物株型形成, 包括植物整個生長髮育過程中與植株形態相關器官的發生, 尤其是指分枝、葉片和花器官的形成、形狀與著生位置等。植株形態結構上的多樣性依賴於由節、葉片及次生分生組織構成的植物發育單位的數目、形成時間和發育命運。次生分生組織的活動產生主莖上的側生器官, 其發育受到植物內在遺傳因素、所處發育階段及外界環境訊號的影響, 這些因素的綜合調控使植物具備了發育可塑性和對環境的適應性。植物激素處於諸多調控訊號所構成的網路系統的中心, 它們在植物株型形成過程中發揮著重要作用。

植物在生長過程中主莖頂端生長點的活動比較活躍, 而側芽的生長髮育受到抑制, 這種頂芽抑制側芽生長髮育的現象被稱為頂端優勢。透過經典的打頂實驗以及對諸多頂端優勢喪失突變體的研究, 發現生長素是頂端優勢形成的重要調控物質。在植物地上部分, 生長素主要在莖尖及幼葉合成, 透過向基性的極性運輸到達效應部位發揮作用。遺傳發育資訊和外界環境訊號透過影響生長素的合成、代謝、極性運輸和訊號轉導調控植物發育。近年來, 對擬南芥、水稻、豌豆、矮牽牛、馬鈴薯和玉米等模式植物和農作物中株型異常突變體有了深入研究, 豐富了對生長素控制植物株型機理的認識，內源生長素含量升高是突變體頂端優勢增強的原因。

在植物在生長髮育過程中，頂芽和側芽之間有著密切的關係。頂芽旺盛生長時，會抑制側芽生長。如果由於某種原因頂芽停止生長，一些側芽就會迅速生長。這種頂芽優先生長，抑制側芽發育等現象叫做頂端優勢。農業生產上，常用消除或維持頂端優勢的方法控制作物、果樹和花木的生長，以達到增產和控制花木株型的目的。可以透過打頂的辦法去除頂端優勢，以促使側芽萌發、增加側枝數目,或促進側枝生長。化學農藥三碘苯甲酸(簡稱TIBA)已成功地應用於大豆生產中。這種方法稱為化學去頂。有關對頂端優勢的解釋有三種，1.生長素學說或稱生長素抑制學說。認為頂芽是生長素合成的中心，在這裡合成的生長素沿莖向基部運輸，抑制側芽生長。2.營養學說，認為頂芽的細胞生長迅速、代謝旺盛，所需營養物質較多。由於頂芽優先享用由根部和葉片運來的營養物質,使側芽得不到充足的養分,從而生長受到抑制。3.營養調運學說，頂端分生組織的細胞生長活躍，代謝旺盛，合成大量, 頂芽的高濃度激素促使營養物質向頂芽調運,使側芽得不到足夠的營養物質而受到抑制。頂端優勢現象中激素的作用與物質調運的關係頗為複雜，可能有不止一種激素髮生包括刺激與抑制兩類作用。

由於果樹的頂端枝條果實與樹的主杆是同向，沒有角度，所以水份養份Sunny都特別充足，這樣就造成樹的頂端枝條果實長的特快，這就叫果樹的頂端優勢。

頂端優勢的旺盛，影響到與主杆有一定角度的側枝和果子的生長。為了均衡樹勢，結果優質，必須管理樹的頂端優勢。如果枝條不夠用就把頂上生長旺的枝條拉成與主杆具有30度的角度，以便形成花芽，來年結果；若枝條夠用就在初期剪了，避免消耗更多的營養。

具我的經驗果樹基本上都有頂端優勢，要結果優質，就必須撐握好結果均衡，切莫要頂端結的太多，那樣底下的果子就是次果，既小又無味，中部果子也不大。在果樹的種婁裡基上都要修剪，如棗樹，梨樹，梅子樹，桃樹，葡萄樹等等。

在農作物裡，為了把營養生殖轉化成生殖生長，除過棉花要親自打尖其它的如:玉米，小麥，棉花，水稻，豌豆，馬鈴薯，紅薯等等，都需要用植物生長調節劑〈縮節安，矮壯素，葉面肥)在花前花後噴霧，以便形成籽粒飽滿，果實肥大，品質優。(只是個人的觀點，請專家或者有經驗的指正)謝謝！

頂端優勢是頂端會優先生長。因為生長點在頂端。至於修剪嘛，是為了方便操作以及增加果枝。你想要是蘋果樹，不修剪，長得兩三層樓那麼高，你怎麼摘蘋果？搭雲梯啊。。。。