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1 # 吃貨feily
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2 # 千招百計
沙嗲（SATAY）聞名的沙嗲（SATAY）是將滷過的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來飯糰（裹上棕葉煮成的）一起食用。
椰漿飯廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖哩雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片裡，是一道不可抗拒的美食。 在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影
肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中藥煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。
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3 # 懶貓旅行
馬來西亞的小吃，其實也反應他們多元種族文化的融合
一起來分享一些到馬來西亞旅行，“掃街”必吃的味美價廉的小吃
1 >>> 羅惹（Rojak）把各種水果切塊，放在一個大碗與醬料攪拌，撒上花生碎和蝦餅，然後再淋上用馬來盞、青檸汁、辣椒、糖做拌醬；一道簡單的料理，裡頭卻包含了各種文化色彩。
2 >>> 煎蕊（Cendol）在大熱天“掃街”最適合就是來一碗“煎蕊”啦！一條條綠色的煎蕊是由椰漿和一種叫“煎蕊”的植物做成的，把刨冰、椰糖、椰漿、紅豆和煎蕊，這幾道簡單料理裝在一碗裡，做法簡單吃起來又美味。
3 >>> 炸香蕉&炸尖不甩（Pisang Goreng & Cempedak Goreng）“掃街”名單當中，其中的炸香蕉、炸尖不甩，你肯定不能錯過！炸香蕉很普通，炸尖不甩是馬來獨有的。“尖不甩”以接枝方法嫁接在菠蘿蜜樹莖上生長，有點像哈蜜瓜，又帶點菠蘿蜜與麵包果的味道，故馬來西亞稱之為“蜜糖尖不甩”。馬幣一令吉就能買到三顆左右的炸料，吃起來香脆可口而且果肉鮮甜，絕對符合街頭小吃的要求呀！
4 >>> 娘惹糕（Nyonya Kuih）五顏六色的娘惹糕賣相十分吸引人，千萬別小看這些一塊塊的小糕點，它們的製作過程可是一點都不簡單，其中甜、鹹或帶有微辣味的娘惹糕，都是大馬人最鍾愛的小吃。
5 >>> 薄餅（Popiah）老闆會將沙葛、長豆、豆腐乾、豆芽切丁，淋上甜或辣醬，再以薄餅皮裹成條狀。還有的會直接將薄餅端上桌，甚至拿去油炸做成炸Popiah。
6 >>>曼煎糕（Apam Balik）曼煎糕可分為兩種，分別有厚皮大片型，吃起來咬勁十足，以及脆香可口的稀薄小片型，內餡多以白糖和花生為主。有的商家也推出各種內餡的曼煎糕，例如起司香腸片、肉鬆、果醬、雞肉碎等。
7 >>> 碌碌（Lok Lok）店家把小型貨車改裝成擺放火鍋食材、醬料、刷刷鍋等，食客可以直接挑選已經用竹籤串好的食材，食用完後記得把竹籤交給老闆點算付賬即可。千萬別在吃完後，隨手把竹籤亂丟哦！因為每根竹籤的底部都染上了不一樣的顏色做記號，這樣方便結賬。
看過這些“掃街”美食
下次到大馬就不用擔心了
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馬來西亞作為大家熟知的旅遊勝地，擁有著豐富的文化色彩，當然這裡有許多味美價廉的小吃啦，給大家推薦幾種，下次去旅遊就可以去品嚐啦！
羅惹（Rojak）
把各種水果切塊，放在一個大碗與醬料攪拌，撒上花生碎和蝦餅，然後再淋上用馬來盞、青檸汁、辣椒、糖做拌醬；一道簡單的料理，裡頭卻包含了各種文化色彩。馬來西亞各族群之間普遍採用一種被稱為“羅惹”(Rojak)的說話方式交談，就是用混雜了幾種當地語言交談的說話方式。因為“羅惹”(Rojak)實際就是大雜燴的沙律，因此當地人便借用“羅惹”(Rojak)來稱呼這種美食。
娘惹糕（Nyonya Kuih）
記得小時候看過一個電視劇《小娘惹》，娘惹，是指華人和馬來西亞人通婚的女性後代。早期馬來西亞人與華人通婚的後代，男性稱為巴巴（Baba），女性稱為娘惹（Nonya）。娘惹糕是東南亞的一道美食，主要材料有香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米等，口味甜度適中，嚼頭兒十足，非常美味。
曼煎粿(一種薄烤餅)
曼煎粿是用米麵糊做成的鬆軟烤餅，裡面加上玉米。在TanJetty一個小販正用勺子把罐裝玉米直接舀到烤著的加了雞蛋的鬆鬆軟軟的麵糊上，然後嫻熟地捲成墨西哥玉米卷的樣子，這樣一口咬下去，外皮酥脆而裡面鬆軟，口感超好。
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